Захваљујући моћној француској штампи, ваша омиљена јутарња рутина не мора да разбије банку. Једнаки делови приступачни и ефикасни, ова старинска метода кувања негује јединствену текстуру и укус. Наравно, вероватно сте то знали чим сте видели да речи „француски“ и „кафа“ заузимају исти општи простор.
Штавише, најбољи апарати за кафу у француској штампи обично су занатског дизајна, па се удвостручују као модерни појачивачи декора. Такође су прилично лаки за коришћење и на исти начин без напора за чишћење, па се запитате: зашто дођавола немам једно од ових у кухињи? Пошто сте питали, ево најбољих француских апарата за кафу за штампу 2021-2022.
Шта је француска штампа?
Први пут представљена 1920 -их, вољена француска штампа је током деценија доживела различите промене. Ових дана се на њега најчешће гледа као на занатски додатак стандардној машини без електричне енергије. Дизајн је релативно једноставан и обично се састоји од следећих компоненти:
- Чашица - Чаша је обично направљена од нерђајућег челика или боросиликатног стакла, посуда у коју стављате свежу млевену кафу и топлу воду.
- Клип - Вишеслојни врх (са стабљиком) који гура млевену кафу кроз топлу воду према дну чаше.
- Филтер - Смештен унутар поклопца клипа, филтер задржава искоришћену талог на дну чаше када сипате кафу.
Употреба француске штампе тежи стварању бројних посебних предности. За почетак, омогућава вам да демонстрирате апсолутну контролу порција кафе и воде. Такође је познато да ствара препознатљив стил кафе, који се одликује благо вискозном текстуром и пуним укусом. Међутим, ваша километража може варирати у зависности од бројних фактора, укључујући материјале француског произвођача штампе, врсту филтера и саму кафу.
Они који пију кафу у француској штампи углавном се куну у искуство, али вреди напоменути да ова метода није за свакога. Будући да филтер може бити само толико ефикасан, мале шљунке често продиру у шољу. Штавише, неки људи једноставно не траже масну текстуру у кафи или чак робустан укус. На крају, али не и најмање важно, чишћење француске штампе захтева мало више напора од ваше стандардне машине.
Како се користи апарат за кафу у француској штампи
Учење употребе француске штампе мање-више је потпуно једноставно. Ево како то функционише:
- Кафа - Можете купити претходно самлевену кафу или користити млин за косу код куће. Што је грубље млевење, веће су шансе да талог кафе неће проћи кроз филтер. Што се тиче делова, две кашике су прилично честе, али користите своју процену на основу ваших личних преференција.
- Вода - Пустите воду да потпуно прокључа, а затим је оставите да одстоји око 30 секунди, како не бисте запалили кафу (ваша циљна температура је приближно 203 ° Ф). Када буде спремно, прелијте воду млевеном кафом унутар француске штампе. Поставите врх преко пресе, али још не притискајте надоле.
- Ратио - Тачан однос је ствар преференција, али већина људи примењује око 16 грама воде на 1 грам кафе. Уопштено говорећи, можете применити исте односе као на стандардној машини за капање.
- Време кувања - Оставите кафу да се кува приближно 4-5 минута.
- Клип - Када је кафа скувана, притисните клип према доле тако да притисне талог према дну чаше. Сипајте и уживајте.
- Поспремити - Извадите земљу и баците је у смеће или компост. Оперите чашу и преостали талог у кухињском судоперу или машини за судове (под претпоставком да је ваша француска штампа погодна за прање у машини за судове).
Није тајна да људи могу постати потпуно идиосинкратични када је у питању њихова кафа. Стога бисте горњи водич требали користити као општи приказ, мијењајући количине, температуре или вријеме кухања у складу са својим индивидуалним укусом.
Најбољи апарати за кафу у француској штампи
Сада када знате како функционише француска штампа, време је да пређете на главни догађај. Ево најбољих апарата за кафу у француској штампи 2021-2022.
1. Бодум Цхамборд
Ако тражите поуздану француску штампу, Бодум је ваш бренд. Њихов водећи производ задржао је исти дизајн последњих пет деценија. Кафа коју даје није ништа мање конзистентна.
Чаша: стакла
Клип/филтер: нерђајући челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
2. Апарат за кафу Сецура Френцх Пресс
Један од најпродаванијих Амазонових апарата за кафу у Француској је такође један од најпродаванијих. Донијела вам га је Сецура, потпуно је кована од висококвалитетног нерђајућег челика. Све те рецензије са пет звездица не могу бити погрешне!
Чашица: нерђајући челик
Клип/филтер: нерђајући челик
Машина за прање судова безбедно: да
3. ЕСПРО П7
Са изолацијом са двоструким зидовима и патентираним двоструким микро-филтером, ова призната француска преса чува вашу кафу од песка и пуна је укуса. Долази из ЕСПРО -а, једног од најбољих имена у игри.
Чаша: нерђајући челик
Клип/филтер: челик, пластика и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
4. Ле Цреусет Стоневаре Френцх Пресс
Сећате ли се када смо рекли да најбољи апарати за кафу у француској штампи такође могу да послуже као појачивачи декора? То је свакако случај са овим из Ле Цреусета, који има керамичко тело и непорозни емајл.
Чашица: керамика
Клип/филтер: челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
5. Бодум Јава
Мајстори француске штампе, Бодум доноси још један класик ретро теме. Овај има изузетну сличност са иконичним Цхамбордом (види горе), али има пластичне оквире уместо челика.
Чаша: стакла
Клип/филтер: нерђајући челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
6. Цафе ду Цхатеау
Иако није најбоља француска штампа која постоји, ова из Цафе ду Цхатеау покрива основе и изгледа добро у том процесу. Осим тога, прилично је приступачан.
Чаша: стакла
Клип/филтер: челик
Машина за прање судова безбедно: да
7. Ритуал Бамбоо Френцх Цоффее Пресс
Ова француска штампа из Ритула даје чисту и елегантну атмосферу, наиме захваљујући оквиру у боји бакра и поклопцу и ручки од бамбуса. Недавно додата силиконска баријера спречава да се бамбус искриви.
Чаша: стакло
Клип/филтер: челик
Машина за прање судова безбедно: не
8. Бодум Еилеен
Ова француска штампа Бодум узима директну инспирацију од легендарне ирске дизајнерке Еилеен Греи. Он кује властити пут кроз храбар и модеран геометријски оквир, који гарантује привлачење очних јабучица.
Чаша: стакла
Клип/филтер: нерђајући челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
9. ивокс Френцх Пресс
Да ли смо рекли да су најбоље француске пресе без електричне енергије? Очигледно нисмо узели у обзир ово ултрамодерно пловило компаније ивокс, које долази опремљено уграђеним сензором температуре и суседним екраном.
Чаша: стакла
Клип/филтер: нерђајући челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: ???
10. Пукомц Френцх Пресс
Омотавајући боросиликатно стакло отпорно на топлоту у упечатљиво модеран оквир од нерђајућег челика, Пукомцова француска штампа користи четворостепени систем за филтрирање за врхунско кување.
Чаша: стакла
Клип/филтер: нерђајући челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: ???
11. Фриелинг Френцх Пресс
Скупљи од просечног колеге, Фриелингова француска штампа доноси задржавање топлоте индустријског квалитета са агресивним изгледом. Користећи двозидну конструкцију и двостепени систем филтрирања, она доноси шољу јаве за љубитеље кафе. Ипак, ту високу цену је тешко оправдати када постоји толико приступачних конкурената.
Чаша: челика
Клип/филтер: челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
12. Кона Френцх Пресс
Ергономска, чврста и компактна, Конина француска штампа нуди чисти дизајн по ненадмашној цени. Сва пластика не садржи БПА и никада не долази у додир са вашим топлим напитком. Користите овај производ код куће или у дивљини или било где између.
Чаша: стакло
Клип/филтер: челик и мрежа
Машина за прање судова безбедно: да
Општа честа питања
Како функционише француска штампа?
Француска штампа ради тако што свежу млевену кафу топи топлом водом у чаши. Након што је кафа скувана, корисник притиска клип и систем филтера. Ово задржава талог на дну чаше док сипате.
Зашто људи користе апарате за кафу у француској штампи?
Не само занатска и механичка алтернатива машини за капање, француски произвођачи штампе дају различите текстуре и укусе од саме кафе. Уопштено говорећи, кафа ће имати благо вискозну текстуру и богат, пуног укуса.
