20 најбољих аустралијских занатских пивара - Веб Лифе Мен Лифе

Аустралијске занатске пиваре заузеле су не само свет пива, већ и свет пијанства у целини олујом, пошто је њихова популарност почела да расте пре више од деценије. Било да су то Мала створења која су пре много месеци донела масу амерички стил Пале Але, или напори Цхуцк Хахна да оживи пивовару Малт Сховел за производњу пива под именом Јамес Скуире, први аустралијски пивар, ми смо као држава полудели за свежа, нова и узбудљива пива.

Можда ће ти се свидети и:
Врхунски водич за врсте и стилове пива
17 најбољих аустралијских блогова пива
Врхунски водич за врсте чаша за пиво

Неке од аустралијских занатских пивара на овој листи мале су операције које су своју репутацију стекле преузимањем награда на изложбама пива. Други су сада у власништву мултинационалних компанија, али и даље производе једно од најбољих занатских пива у земљи. У сваком случају, ово је крем де ла крем занатског пива у Аустралији, овде да вам донесе инспирацију за следећи хладњак који разбијете. Живели!

1. 4 Пинес Бревинг Цомпани

Долазећи са чувене сиднејске плаже Манли, 4 бора започела су као микропивара коју су покренули отац и син који је схватио да је њихова љубав према пиву једнака љубави према сурфовању. Сада један од најомиљенијих у земљи, њихов паб за пиво је и даље на свом оригиналном месту (у близини пристаништа за трајекте), а њихово пиво је укусно као и увек.

Адреса: 4 Пинес Бревинг Цо ХК / Седиште, 4Ф / 9-13 Винбоурне Рд, Брооквале, НСВ 2100
Телефон: (02) 9099 2720

2. Акасха Бревинг

“Акасха”Је санскритска реч за мистериозни пети елемент; оно што повезује земљу, ватру, ваздух и воду. Схвативши како се пиво прави и од четири састојка, дечаци из Сиднеиа Даве Падден и Веслеи Вхите сматрали су прикладним да своју славну пивару Фиве Доцк назову по овој необичној снази. Акасха освајају награде од када су сипали прву кап почетком 2015. године, и настављају да буду фаворити на фестивалском и такмичарском путу.

Адреса: 10А Спенцер Стреет Фиве Доцк, НСВ, Аустралија 2046
Телефон: +61 2 9715 7156
Радно време: Среда-чет 16:00 до 20:00, пет 14:00 до 20:00, суб 12:00 до 20:00, нед 12:00 до 19:00

3. Балтер Бревинг

Балтер Бревинг је скован на идеји да не морате нужно бити добри у ономе што радите, све док уживате у томе. Племенито осећање, наравно, али када правите пиво, не шкоди ни бити напола пристојан у томе. Главни пивар Сцотт Харграве прави неке од најукуснијих пенара - укусне, уравнотежене напитке који су и занимљиви и освежавајући, и одмах их стављају на мапу као једну од најбољих аустралијских занатских пивара.

Адреса: 14 Традерс Ваи, Цуррумбин, КЛД 4223
Телефон: +61 7 5525 6916
Радно време: Среда-пет 15:00-20:00, суб 12:00-20:00, нед 12:00-18:00

4. Бентспоке Бревинг

Награђивано занатско пиво из Цанберре - главни пивар Рицхард Ваткинс користи нетакнуту водоопскрбу главног града како би направио низ пива и јабуковача који су освојили критике од неких од највећих професионалних снобова у индустрији. Будући да је у плану производња пиваре комерцијалне величине, очекујте да ћете ускоро видети све више овог пива у пабовима и боцама.

Адреса: 48/38 Морт ст (улаз преко улице Елоуера) Браддон, АЦТ, Аустралија 2612
Телефон: (02) 6257 5220
Радно време: Пон-среда од 11 до 21.30, Чет-Нед од 11 до 23 сата

5. Биг Схед Бревинг Цонцерн

Оно што је почело као двоје пријатеља који су се дуго мували около, узгајали у великој шупи у Баросси, сада је елегантна комерцијална одећа у Аделаиде'с Роиал Парку. Чини се да су се године праксе исплатиле Цраигу и Јасону, који су освојили срца локалног становништва, а и неколико трофеја за њихове хвале вредне напоре. Укусно, укусно занатско пиво.

Адреса: 1154 Олд Порт Роад Роиал Парк, СА, Аустралија 5014
Телефон: +61 8 8240 5037
Радно време: Пон 12:00-18:00, Уто-Чет и Нед 12:00-21:00, Пет-Суб 12:00-22:00

6. Боатроцкер пивара

Брачни пар Матт и Андреа започели су тако што су скували свој жељени рецепт „Алпха Куеен“ уговор, али пошто је освојио довољно медаља на међународном кругу занатских пива, дошло је време да учине нешто по питању набавке сопствене пиваре. Уђите у Боатроцкер, пивару која сада живи на југоистоку Мелбурна и производи низ укусних аустралијских занатских пива лево од центра.

Адреса: Мацбетх Стреет 34, Браесиде ВИЦ 3195
Телефон: +61 438 394 972
Радно време: Чет 16:00 до 22:00, Пет 14:00 до 23:00, Суб 12:00 до 23:00, Нед 12:00 до 18:00

7. Пивовари Бридге Роад

Пореклом из Беецхвортх-а у Викторији, ово пиво је с љубављу ручно израђено на лицу места у суоснивачу Бенове и Маријине пиваре, где се сваки аспект производње пажљиво прати како би се осигурао квалитет и укус. Ови момци се не плаше да подесе рецепте тамо где је потребно, фаворизујући непрестано побољшавање производа над доследношћу као тачку разлике, мада мислимо да је то тако укусан асортиман але који ћете икада попити.

Адреса: 50 Форд Стреет, Беецхвортх, Виц 3747
Телефон: +61 3 5728 2703
Радно време: Пон-уто 11:00 до 21:00, среда-нед 11:00 до 13:00

8. Ферал Бревинг Цо.

Ферал Бревинг из Западне Аустралије упао је на сцену занатског пива као породична операција 2002. године и од тада производи неке укусне напитке. Њихов високо награђивани Хоп Хог стандардна је карактеристика у већини занатских пивских барова и пабова широм земље, али будите на оку за њихова сезонска издања - озбиљно укусне напитке.

Адреса: 152 Хаддрилл Роад Сван Валлеи Баскервилле, ВА, Аустралија 6056
Телефон: +61 8 9296 4657
Радно време: Среда-чет 11 до 17 сати, пет 11 до 21 сат, суб-нед 11 до 17 сати

9. Фиксација Пиво

Име говори све: ова аустралијска занатска пивара покренута је из фиксације на један стил пива - америчку ИПА. Западна обала Америке је можда популаризовала овај свеж напитак од хмеља, али Том Делмонт је узео концепт и трчао са њим, започевши Фикатион Бревинг као начин да подстакне своју опсесију, усавршивши га чак и даље. Његова филозофија је да ИПА -е треба уживати свеже, са што је могуће мање година за њих, па сазнајте где је у току и уђите брзо.

Адреса: 414 Смитх Стреет, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Радно време: Среда-чет 16:00 до 22:00, пет 15:00 до 22:00, суб 12:00 до 22:00, нед 14:00 до 19:00

10. Гаге Роадс

Назван по океанском појасу који одваја Фремантле од острва Роттнест поред радних лука ВА, Гаге Роадс је једна од аустралијских занатских пивара са већим трајањем, која производи низ различитих стилова пива већ више од 14 година. Искуство ове пиваре показује кроз њихова пива, која су доследно укусна, и по нашем мишљењу их чине једном од најбољих аустралијских занатских пивара.

Адреса: 14 Абсолон Стреет, Палмира, Аустралија ВА 6157
Телефон: +61 8 9314 0000
Радно време: Пон-пет од 9 до 16 часова

11. Јамес Скуире

Јамес Скуире је добио име по првом аустралијском пивару, који је у Аустралију стигао на првој флоти као осуђеник и постао један од највећих земљопоседника у Сиднеиу. Он је такође био банкар, цариник и полицајац до своје смрти, а његова сахрана била је највећа коју је колонија икада видела. Данас је пивовара Малт Сховел на Парраматта Рд дом за нека од првих занатских пива која би Аустралијанци имали прилику пробати, будући да је ова ознака започела производњу 1999.

Адреса: 99 Пирмонт Бридге Рд, Цампердовн НСВ 2050
Радно време: Пон-чет 11.00-12.00, петком-суб 11.00-1.00, нед 11.00-23.00

12. Мала створења

Још једно велико име за ову листу, Фремантле'с Литтле Цреатурес остаје многима омиљено аустралијско занатско пиво, упркос њиховом великом ширењу последњих година. Упркос експоненцијалном расту, успели су да задрже веома висок степен квалитета и доследности у свом основном асортиману, као и да наставе да производе неке озбиљно укусне сезонске напитке, који се продају у њиховим чувеним боцама величине пинта.

Адреса: 40 Мевс Рд, Фремантле ВА 6160 (Литтле Цреатурес Фремантле Бревери)
Телефон: +61 (8) 6215 1000

Адреса: Сванстон Ст 221, Геелонг ВИЦ 3220 (Литтле Цреатурес Геелонг Бревери)
Телефон: +61 (3) 5202 4009

13. Хотел пиваре Лорд Нелсон

Првобитно направљен од најдужег хотела са сталном лиценцом у Сиднеју, пивара Лорд Нелсон једно је од најпрепознатљивијих пива у Сиднеју. Ако се упутите у њихов паб на врху брда у Тхе Роцкс -у, бићете почашћени низом одличних напитака, али њихово бледо пиво од три листа главно је место у многим пабима и боцама у Сиднеју.

Адреса: 19 Кент Ст, Тхе Роцкс, НСВ Аустралиа 2000
Телефон: (+612) 9251 4044
Радно време: Пон-суб 11:00 до 23:00, нед 12:00 до 22:00

14. Модус Операнди Бревинг Цо

Оно што је почело као путовање по државама у камп приколици, у потрази за најбољим пивима у понуди, сада је пуноправна аустралијска занатска пивара на северним плажама, која испушта конзерве најбољих НСВ-а. Окус је на челу свих напитака Модус Операнди - очекујте хмељ и пријатну горчину - тако су освојили своје медаље и уврстили се на ову листу.

Адреса: 14 Харкеитх Стреет, Мона Вале, НСВ
Телефон: 02 8407 9208
Радно време: Пон-чет и нед 12.00-22.00, петком-суб 12.00-12.00

15. Наил Бревинг

У погону већ 17 година, Наил одржава Пертх заливеним дуже него што већина аустралијских занатских пивара постоји. Са широким спектром основних пива која су доступна током целе године, као и избором специјализованих пива која стално освајају награде, ови момци су искусни стручњаци у индустрији који праве озбиљно занатско пиво.

Адреса: 323 Цоллиер Роад Бассендеан, ВА, Аустралија 6054
Телефон: +61 413 872 337

16. Пирате Лифе Бревинг

Велики укуси доминирају еклектичним асортиманом Пирате Лифе Бревинг из Јужне Аустралије, који пиво производе од 2014. Доступна на славини или у конзервама, ова пивара се може наћи у већини пабова или барова специјализованих за аустралијско занатско пиво, као и у пристојним боцама. продавнице.

Адреса: 18 Бакер Стреет Порт Аделаиде, СА, Аустралија 5015
Телефон: +61 8 8317 2111
Радно време: Пон-чет и нед 11.00-22.00, петком-суб 11.00-12.00

17. Пранцинг Пони Бревери

Још једна одлична занатска пивара из Јужне Аустралије, Пранцинг Пони одговор је Аделаиде Хиллса на сцену занатског пива. Главни пивар Франк Самсон претражује свет у потрази за најновијим трендовима и необичностима у пиварству, затим их враћа и претвара у своје „поније“, који су освојили више медаља и награда него што можете ударити џокејским бичем.

Адреса: Пранцинг Пони Бревери Пти Лтд, 42 Мт Баркер Роад, Тотнесс СА 5250
Телефон: 08 8398 3881
Радно време: Пон-уто 11:00-18:00, среда-чет 11:00-21:00, пет 11:00-22:00, суб 10:00-22:00, нед 10:00-21:00

18. Стоне & Воод Бревинг Цо

Варени у Бајрону већ скоро деценију, Стоне & Воод стекли су огромну славу својим Пацифиц Але -ом, који је успео да испоручи воћне, цветне карактеристике хмељаног пива без налета горчине која се обично повезује са занатским пивом, што је резултирало супер освежавајућим пивом . Њихова друга пива такође су освојила бројне награде, што их чини једним од најцењенијих на овој листи.

Адреса: 100 Центенниал Цирцуит, Бирон Баи НСВ 2481
Телефон: (02) 6685 5173
Радно време: Понедељак и среда-четвртак од 10 до 17 часова, уторак од 10 до 18 часова, петак од 10 до 19 часова, суб 12:00 до 20:00, нед 12:00 до 18:00

19. Кување две птице

Име све говори, заиста. Двојица срећних пива која су одлучила да отворе пивару у Спотсвооду у Викторији и сада праве нека од најугоднијих занатских пива у земљи. Голден Але је био њихов први упад на тржиште и заслужио им је пруге, али мислимо да нам се највише свиђа њихово Тацо пиво, које се прави по укусу.

Адреса: 136 Халл Стреет, Спотсвоод, ВИЦ 3015
Телефон: +61 3 9762 0000
Радно време: Чет 16:00 до 21:00, Пет 16:00 до 22:00, Суб 12:00 до 23:00, Нед 12:00 до 21:00

20. Иоунг Хенрис Бревинг Цомпани

Легенде пиваре у Невтовну Млади Хенри једва су држали корак са потражњом откако су 2012. отворили врата своје пиваре. Било да засићују жедне локалце у својој пивари / дегустационом бару или снабдевају бачве са својим најбољим пићима на најбољим местима у земљи, ови момци су од снаге до снаге ишли, све на позадини једноставне филозофије да се пиво може уживати.

Адреса: 76 Вилфорд Стреет, Невтовн НСВ, 2042
Телефон: +61 2 9519 0048
Радно време: Пон-Нед 12.00-19.00

Можда ће ти се свидети и:
5 најбољих аустралијских подцаста пива
Врхунски водич за врсте и стилове пива
Змијски отров је најјаче пиво на свету са 67,5% АБВ

Општа честа питања

Које су најбоље занатске пиваре у Аустралији?

Неколико најбољих занатских пивара у Аустралији су Стоне & Воод, Литтле Цреатурес, Јамес Скуире и Балтер.

Шта је занатско пиво?

Занатско пиво се прави од традиционалних састојака, али често додаје и нетрадиционалне састојке како би му дало нешто посебно и препознатљиво. Занатске пиваре често имају снажан осећај заједништва.