Мелбоурне би могао помислити да има посебну барску сцену закључану, али најбољи гин барови у Сиднеиу могли би сасвим другачије да диктирају. Заиста, у последњих неколико година дошло је до мноштва додатака у већ напредној култури малих барова у Сиднеју, а то укључује и неке од најбољих џиновских барова у Аустралији. Да будемо поштени, наш вољени Сиднеј има још дуг пут пре него што стигне до широког арсенала места у Мелбурну на којима можете да се поправите, али свакако смо кренули са квалитетом. Без одлагања: наша листа најбољих џиновских барова у Сиднеју.
Овај чланак је део наше серије Бревс & Боттлес.
Такође ће вам се допасти:
12 најбољих аустралијских џина које морате испробати сада
Најбољи џин барови у Мелбурну
Сеан Бактер никада не дестилирајте на новом аустралијском џину
1. Стилери
Смештен у злогласном Интерконтиненталном, Доубле Баи-у, Стиллери је најновији градски врх капи духа са укусом клеке којим смо сви опседнути. То овог релативно новог придошлицу чини једним од најбољих џиновских барова у Сиднеју одмах иза капије. Пенушаве боце нижу се поред раскошног задњег шанка, а добро обучени бармени мешају и тресу мноштво џемова, од савршених мартинија до сопствених модерних преокрета у класицима и кућних коктела. Храна је такође прилично добра - шаргарепе и заједничка јела, или, ако се играте, нуде велике чајеве и/или велике мартини. Пићемо за то.
Адреса: 33 Цросс Ст, Доубле Баи
Телефон: +61 2 8388 8388
Трговачко време: Трпезарија 12:00-касни; бар 11 ам-амлате
2. Бријачница
Као замисао Микија Енригхта, јунака индустрије пића, рођеног у Енглеској, очекивања да ће Тхе Барбер Схоп бити невероватан увек су била велика. На срећу Енригхта, никада није недостајало савршено место да се одложите на столицу и стекнете образовање из ботанике. Познати бармени, огроман мени и елегантна соба заједно чине да Бријачница буде оцењена као један од најбољих џин барова у Сиднеју. Ипак најбољи део? Заиста се можете ошишати.
Адреса: 89 Иорк Ст, Сиднеи
Телефон: +61 2 9299 9699
Трговачко време: Уто-суб 10.00-12.00
3. Тхе Роок
Уз непретенциозан лифт на улици Иорк Ст један је од најбољих џин барова у Сиднеју, а осим тога и главно одредиште за коктеле свих врста. Ово место такође има додатну предност свежег јастога на менију, тако да можете да једете океанске делиције, а да ваш мартини буде направљен баш онако како вам се свиђа. Смештен на крову, Тхе Роок гледа на прометну улицу испод, и омиљен је и за Сиднеисидерс и за невероватне путнике.
Адреса: Ниво 7, 56-58 Иорк Ст Сиднеи
Телефон: +61 2 8322 2008
Трговачко време: Среда-чет 12:00 до 21:00, пет 12:00 до 22:00, суб 11:30 до 22:00
4. Континентална деликатеса
Технички није џин-бар у Сиднеју сам по себи, укључили смо га на листу јер сваки љубитељ џина који поштује себе мора у одређеној фази доћи до тренутне легенде која је њихова Мар-Тинни. Танкуераи, Лиллет Бланц и додир воде паметно су конзервирани и заглављени на леду, спремни за рокенрол на потезу прстена када дође време за пиће. Вероватно најнапетивије пиће које је град икада видео, украшено је дебелим домаћим маслинама домаће производње, а једно дефинитивно није довољно.
Адреса: 210 Аустралиа Ст, Невтовн
Телефон: +612 8624 3131
Трговачко време: 7 дана у недељи
5. Арцхие Росе Дистиллинг Цо
Смештен у индустријско-урбано место за окупљање, то је Росебери, Арцхие Росе Дистиллинг Цо је један од авантуристичких пословних подухвата у Сиднеиу, а за власника Вилла Едвардса чини се да се коцкање исплатило. Док израђују низ жестоких пића и полажу вискије за неко време уживање, њихов Сигнатуре Дри Гин заузима место као звезда емисије, а свежи, цитрусни укуси употпуњени папреним нотама савршено се посуђују на ледено хладан мартини. Само то (и још много тога) чини ово једним од најбољих џин барова у Сиднеју.
Адреса: 85 Дуннинг Аве, Росебери
Телефон: +61 2 8458 2300
Трговачко време: Среда-чет 16:30 до 23:00, пет 16:30 до 23:30, суб 12:00 до 23:30, нед 12:00 до 22:00
6. Блацксхееп
Ово популарно место у Невтовну можда не би било познато као једно од најбољих џин барова у Сиднеју само по себи, али оно што му недостаје у ниши надокнађује општом селекцијом и приступачношћу. Замислите Блацксхееп као контролну листу свега што бисте могли затражити у вашој локалној рупи. Декор је креативан, рустичан, функи и лежеран одједном. Јеловник и жестока пића су богати, разноврсни и приступачни. Храна је јефтина и задовољава. Музика је класична. Публика је живахна. Ова је победник и све осим црних оваца сиднејске барске сцене.
Адреса: 256 Кинг Ст, Невтовн НСВ 2044
Телефон: +61 2 8033 3455
Трговачко време: Пон-пет 16:00 до 23:00, суб 14:00 до 12:00, нед 16:00 до 22:00
7. Моиа'с Јунипер Лоунге
Док је Маиин салон Јунипер Лоунге релативно нов у Редферну, непогрешиво старински ентеријер даје му тренутни статус реликвије. Дођите овамо како бисте максимално искористили своје ботаничко непце. То значи мноштво укусних коктела из старог света и епски мени са џином разнолик и диван као и сам дух. Само име вам говори да је ово један од најбољих гин барова у Сиднеју и шире.
Адреса: 101 Регент Ст, Редферн НСВ 2016
Телефон: +61 2 8033 3455
Трговачко време: Уто-Суб 16.00-12.00, Нед 16.00-22.00
8. Мала рибица
Ушушкан поред (у чијем је власништву) дивно популарног удружења плодова мора Флиинг Фисх је Литтле Фисх Бар. Практично све у вези са овим местом на отвореном је за памћење, укључујући и прекрасан поглед на обалу Балмаин. Једнако тако се истиче сезонски мени пића који укључује домаће сирупе, чинећи ваш класични коктел много класичнијим. Наручите освежавајући напитак од џина попут Гин Брамбле оф Болливоод Стар и уживајте у живописној боји и укусу. Мала рибица је спектакуларно место за пијуцкање џина у Сиднеју!
Адреса: Ловер Децк, Јонес Баи Вхарф, 19-21 Пиррама Рд, Пирмонт НСВ 2009
9. Миддлебар
Дом врхунских занатских коктела, мешаних пића по жељи и џина и тоника у шпанском стилу, Миддлебар ручно одржава пријатну, свечану атмосферу. Другим речима: укус и забава живе овде. За оне који траже најбоље искуство у гин бару у Сиднеиу, пронађите задњу траку и истражите импресивну разноликост ваших омиљених пића.
Адреса: Ниво 2, 383 Боурке Ст, Таилор Скуаре
Телефон: +61 2 8080 7060
Трговачко време: Пет 12:00-15:00 и 17:00-3:00, Суб 17:00-12:00
Такође ће вам се допасти:
12 најбољих аустралијских џина које морате испробати сада
Најбољи џин барови у Мелбурну
Сеан Бактер никада не дестилирајте на новом аустралијском џину
Општа честа питања
Има ли у Невтовну у Сиднеиу џиноваца?
Неколико одличних гин барова у Невтовну су Блацксхееп и Цонтинентал Делицатессен
Који су најбољи џинови у Сиднеју?
Неколико најбољих џиновских барова у Сиднеју су Стиллери, Тхе Барбер Схоп, Литтле Фисх и Миддлебар.
