Као нација љубитеља вина, мало смо размажени избором захваљујући нашим винарским регијама светске класе са сјајном светском репутацијом. Иза кулиса, на послу је много руку, од којих је већина прошла незапажено и непрепознато. До сада.
Најбоље чувана тајна Аустралије
Дубоко у срцу чувене винске регије Јужне Аустралије скривена је тајна; колектив у власништву узгајивача који се састоји од око 100 различитих винограда и узгајивача. Иако можда не знате њихова имена, сигурно знате њихов рад.
Као неопевани хероји винске индустрије, ови узгајивачи су вековима колективно гајили воће за неке од највећих и најпризнатијих произвођача вина у земљи.
То је заиста сараднички приступ. Уместо да се међусобно такмиче, узгајивачи, многи са више деценија и генерација искуства, удружили су се како би произвели вина светске класе са изузетном доследношћу. Сада, најбоље чувана тајна Аустралије, наши локални узгајивачи грожђа, одбацују анонимност и славе се због свог труда у обликовању својих винограда и његовању грожђа, захваљујући новој етикети вина Тхе Гроуп.
Шта може бити боље од једног од најбољих произвођача грожђа у земљи који дели своју робу? Покушајте да их око 100 удружи снаге.
Са Групом коначно видимо те неопеване хероје препознате у потпуности. Етикета Ауссие управо је дебитовала са пет нових издања, славећи најбоље јужноаустралијски Пинот Ноир, Гренацхе, Схираз и мешавине. Не само да подухват окупља стотине година колективне мудрости под једном етикетом, Група слави и подржава аустралијске узгајиваче - јединствене приче, тимове мужа и жене, произвођаче са више генерација и оне који су у индустрију ушли из чисте љубави вина.
Икона
Узгајивач групе Јоцк Харвеи, за кога би се могло рећи да је икона региона МцЛарен Вале, слаже се да је Група нешто посебно. Јоцк објашњава: „Као група узгајивача, увек смо схватали важност да будемо део колектива и вредност коју она може да испоручи. Наш колектив је нешто јединствено, то смо одувек знали. "
Док је Јоцк годинама радио са Цоллецтиве -ом пружајући неко од најбољих грожђа у земљи, Група нуди нову прилику да устане и буде виђен.
„Као узгајивач грожђа, разумевање производа за које је ваше воће намењено је толико важно да бисте могли да узгајате грожђе према спецификацијама винара. Сјајно је бити признат по колективној страсти и посвећености генерација узгајивача и на крају подићи углед региона и индустрије у целини “, закључује Јоцк.
Генерацијски
Генерације породичних узгајивача настављају да се повећавају. Бриан и Валерие Цамерон су узгајивачи треће генерације из МцЛарен Вале -а који користе своје 70 -годишње породично знање и искуство како би аустралијско вино ставили у први план. На њиховој недавној плантажи грожђа њихова деца, Дерек, Јодие и Паул, као и унук Брадлеи, били су укључени у тренутни породични посао као узгајивачи четврте и пете генерације.
„Заједно, сваки узгајивач доноси дугогодишње искуство које се преноси кроз више генерација. Бити део колектива у власништву узгајивача и пружати наше грожђе Групи осветљава вредне узгајиваче иза неких од најбољих аустралијских вина “, каже Валерие.
То је добродошла промена темпа. Након деценија проведених у узгоју грожђа и продаји у непознатим изворима, виноград породице Цамерон сада је део нечег већег него што су Бриан и Валерие могли замислити.
Бриан додаје: „Као део колектива у власништву узгајивача, у могућности смо да доносимо свакодневне одлуке у вези са сопственим виноградима, а ипак дајемо своје грожђе Групи са уверењем да ћемо ми и наши производи бити поштовани и подржани у целом свету процес."
Породица
Не наслеђе не води само оптужбе. Тим мужа и жене Роб и Јулие Симондс виде сарадњу са Групом као прилику за изградњу њихове традиционалне мешовите фарме, где је грожђе један од неколико усева. Подршка локалној заједници и даље је велики фокус Аустралије и са заједницом истомишљеника са села који стоје иза нове понуде вина, комбиновање снага има смисла.
Па, зашто сада? Зашто не изађете сами?
„Група слави мале пакете врхунског вина, промовишући узгајиваче, а не само регион, који подстиче узгајиваче да одрже висок квалитет воћа. Придруживање Групи пружа нам осећај сигурности, тако да наши виногради могу напредовати и расти, што нам омогућава да се усредсредимо на оно што најбоље знамо - узгој изузетног грожђа за које знамо да ће љубитељи аустралијског вина уживати “, каже Роб.
Група
Дакле, шта добијате када национални произвођачи грожђа удруже снаге за нову етикету вина? Представљена раније ове године, прва група црвене боје групе покреће нову будућност за колектив у власништву узгајивача. Спортски низ паметних имена који наглашавају моћ у бројкама и мантру Групе за „Колективно боље“ (тј. Убиство врана или грозницу ража) овај избор МцЛарен Валеа и Аделаиде Хиллса набавио је Схираз, Пинот Ноир, Гренацхе и мешавине локалног порекла на нове нивое.
Од избалансираних укуса Тхе Куивер 2021-2022 Гренацхе, направљених на запањујућем винограду Дејва и Џен Рајт, до свиленкастих тамних плодова МцЛарен Вале-а Бриан-а и Валерие Цамерон, који је узгојен, Тхе Мурдер, дух локалног је жив и здрав.
Више него икад, сада је време да подржите локалне произвођаче и купујете аустралијске. Упркос томе што је тек лансирана у октобру, нова аустралијска етикета можда је најбоље подржана марка вина у послу. Са око 100 узгајивача који стављају своје најбоље производе у први план, подржани деценијама колективног искуства и мудрости, у комбинацији са чињеницом да једноставном одлуком о куповини подржавамо стотине вредних аустралијских породица узгајивача, негујући будућност аустралијског вина - то је за нас победничка формула!
Погледајте Групу на Инстаграму да бисте били у току са Гровер Винес би Тхе Гроуп.
