Није прошло много времена да је сазнање више о вискију од једног слада значило куповину различитих боца (ако сте могли пронаћи негде са пристојним избором) и испијање истих, како бисте уочили њихове нијансе и суптилне разлике. Неки пијанци су имали срећу да имају страственог продавца у локалној флаши, који би могао да их управља или наручи нешто посебно, а неки од нас су познавали бармена који је имао пристојно знање које су били спремни да поделе. Али, углавном, једноставно није било гомиле информација при руци.
Данас је неколико минута на Гоогле -у довољно да постанете стручњак за те ствари, а с пуно информација при руци, лакше је него икад пронаћи оно што вам се свиђа.
Али један виски је тврдоглаво остао толико поларизујући за оне који га испробавају да, према некима, његово постојање или слаби уверење, или је дефинитивно најбољи појединачни слад који је икада изашао из бурета.
Лапхроаиг, задимљени дух у једноставној зеленој боци, један је од најзанимљивијих, расправљаних, цењених или омражених, наручених, преуређених и пренетих вискија на свету. Његова мистичност и способност да подели собу може се снизити до интензивног нивоа тресета, који је неочекивано присутан у вашем лицу и унапред. Од тренутка када подигнете чашу Лапхроаиговог водећег десетогодишњег израза лица на нос, интензиван мирис тресеног дима и јода свеобухватан је и за разлику од било ког другог вискија.
Наравно, на малом острву Ислаи постоји много других тресетних вискија-регион је познат посебно по вискијима који се могу похвалити управо овом особином. Али ниједан се не приближава Лапхроаигу у погледу укуса и интензитета. Од изненађујуће слаткоће на предњем непцу, праћене чистим и дугим средњим непцем, а затим и дугим, зачињеним завршетком, ништа у вези овог вискија није „деликатно“ или „суптилно“. То је чврсто руковање; одушевљен шамар по леђима.
Јод-иста хемикалија која се користи у болничком дезинфекционом средству, можда не звучи баш лепо. Ислаи виски добива га из високих количина морских алги које су се хиљадама година распадале у мочварама и формирале тресет који се користи за загријавање јечма како би се зауставила клијавост прије дестилације. То је богата, снажна арома која се може прилагодити посебном профилу укуса. У крајњем производу је скоро лековит.
А за оне који то могу ценити, крајње је небеско пијуцкати.
Слично попут коријандера, вегемита, ананаса на пици и комичних стилова Гилберта Готтфриеда, надимак „цровдплеасер -а“ избегава се у корист привлачења људи који га воле. А када кажемо волим то, мислимо да га заиста волимо. Једноставно речено, када су у питању дестилирани стилови Ислаи -а, ништа се не може приближити Лапхроаиг -овом низу израза или ИС -у толико посвећеном као људи који их обожавају.
Лапхроаиг такође воли своје фанове. Програм Пријатељи Лапхроаига брине се о томе да чланови могу посједовати своју властиту почасну парцелу у Ислаиу, заправо једно квадратно стопа мочваре. Дестилерија ће чак ставити малу заставицу која представља вашу земљу порекла на веб локацију, коју можете посетити током целе године. И, као станодавац, можете потраживати своју кирију када посетите: један драм добрих ствари годишње.
Обожаватељи такође нису ретки. Принц Цхарлес је једном назвао Лапхроаиг „најбољим вискијем на свету“, дајући му Краљевски налог 1994. године, 179 година након што је први пут дестилован.
Можда је најбољи део овог програма колико је лако придружити се, све што треба да урадите је да добијете јединствени код из било које цеви Лапхроаиг -а, пријавите се на мрежи и воила, ви сте званично шкотски земљопоседник (неке врсте). Чланови такође добијају ексклузиван приступ посебним издањима из познате дестилерије.
Наравно, ако сте пробали, већ ћете много тога знати и готово сигурно ћете имати чврсто мишљење о овој теми. Ако нисте, постоји један начин да знате на којој сте страни ограде (нико не седи на врху ове поделе).
И у свету у којем се брендови препуштају себи како би задовољили масе, лепо је видети да неко остаје веран својим коренима и да буде тврдоглав у својим настојањима да створи нешто јединствено и лепо.
Марка: Лапхроаиг (основан 1815)
Тип: Шкотски виски
Регија: Ислаи
Земља: Сцотланд
Количина алкохола: 40%
Цена: од 79,50 долара по боци
