Конзумирање зеленог чаја користи вам на све начине, а не само на очигледне. На пример, да ли сте знали да неки докази указују на то да би могао смањити лош задах? Кладимо се да нисте. Или можда јесте. Не познајемо вас.
Затим постоје познатије (пријављене) предности зеленог чаја, које су помогле да овај напитак постане популарнији него икад раније. Превенција рака. Нижи ниво холестерола. Смањен ризик од срчаних обољења. И тако даље и тако даље.
До овог тренутка можда ћете се запитати: да ли је зелени чај заиста тако здрав као што кажу? Хајде да сазнамо!
Такође ће вам се допасти:
Почетнички водич за испрекидан пост
5 најбољих здравствених предности јабуковог сирћета
Водич за кетогену дијету за почетнике
Шта је зелени чај?
Практично сав чај потиче из биљке Цамеллиа синенсис и здрав зелени чај није изузетак. За разлику од оолонг чајева или црног чаја, листови зеленог чаја нису прошли исти процес увенућа и оксидације.
Након жетве, лишће се обрађује различитим методама, укључујући сушење на сунцу, печење у тави, печење на дрвени угаљ, парење, сушење у пећници и превртање. Као и већина чајева, зелени чај долази у различитим сортама, мјешавинама и квалитетима.
Здравствене предности зеленог чаја
Добра вест је да је већина предности зеленог чаја подржана стварним истраживањем. Лоша вест је да је потребно више истраживања пре него што почнемо да правимо бесмислене тврдње о предностима зеленог чаја.
Ипак, зелени чај се вековима користи у медицинске и здравствене сврхе на местима попут Кине и Индије. То уопште не спомиње његову вишегодишњу повезаност са здравим животом. Такође нема оспоравања чињенице да је зелени чај пун здравих једињења и антиоксиданата. Ако редовно вежбате, добро једете и редовно пијете здрав зелени чај, можда ћете доживети неке предности.
Ево листе седам предности зеленог чаја.
1. Побољшана функција мозга
Док зелени чај обично садржи мање кофеина него и црни чај и кафа, он и даље држи довољно да изазове одговор. Бројна истраживања повезују конзумацију кофеина са побољшањем расположења, нивоа енергије, памћења и времена реакције.
Зелени чај такође садржи аминокиселину Л-теанин, која појачава активност ГАБА неуротрансмитера и стога помаже у смањењу анксиозности, повећању нивоа допамина и повећању броја алфа таласа у мозгу.
Нека истраживања су открила да се Л-теанин и кофеин могу комбиновати са снажним ефектом у мозгу, побољшавајући тако функцију.
Постоје и неки докази који указују на то да здрав зелени чај може заштитити мозак од старења и деменције. Његова биоактивна једињења могу потенцијално помоћи у спречавању болести попут Алцхајмерове и Паркинсонове болести. Међутим, потребно је много више истраживања да би се потврдила било која од ових тврдњи.
2. Повећано сагоревање масти
Нека истраживања су закључила да конзумирање здравог зеленог чаја може повећати сагоревање масти и убрзати метаболизам. Друга истраживања нису открила везу између зеленог чаја и метаболизма, па би се корелација (ако уопште постоји) могла свести на личне променљиве.
Ако бисмо желели да свеобухватно истражимо предности зеленог чаја, могли бисмо указати на садржај кофеина. Кофеин повећава ниво енергије и тиме повећава ниво физичких перформанси. У том сценарију, повећана активност имала би позитиван ефекат на сагоревање масти и метаболизам.
3. Антиоксиданси
Зелени чај укључује природне антиоксидансе познате као полифеноли, од којих су већина моћни катехини попут ЕГЦГ -а. Забележено је да полифеноли смањују упале, спречавају оштећење ћелија, па чак и да се боре против рака.
Према Националном институту за рак, полифеноли могу имати директан утицај на смањени раст тумора. Нека истраживања су закључила да пијење зеленог чаја може помоћи у борби против следећих врста рака: дојке, бешике, јајника, колоректалног (црева), једњака (грло), плућа, простате, коже и желуца.
Све то звучи превише добро да би било истинито и засад га треба тако третирати. То значи да је потребно много више истраживања. И док подручја са већом концентрацијом људи који пију зелени чај имају нижу стопу рака, то такође може бити последица избора периферног начина живота.
За оне који желе да пију зелени чај за антиоксиданте, избегавајте додавање млека. Нека су истраживања открила да млијеко може инхибирати антиоксиданте и с њима повезане предности.
4. Може смањити лош задах
У студијама са епруветама сугерисано је да катехини у зеленом чају могу спречити стварање бактерија у устима. Ово би такође спречило ствари попут накупљања плака и пропадања зуба. Због тога потенцијално спречавате лош задах.
Да будемо јасни, ове студије изоловале су катехине у зеленом чају. Истраживачи нису утврдили да пијење зеленог чаја заправо може смањити оралне бактерије. Међутим, нису неодредити било. Ти пратиш?
5. Може смањити ниво шећера у крви
Још једна пријављена корист од зеленог чаја је та што се пијењем може побољшати осетљивост на инсулин и смањити ниво шећера у крви. То би теоретски смањило ризик од добијања дијабетеса типа 2, који је повезан са инсулинском резистенцијом и повишеним нивоом шећера у крви.
Једно јапанско истраживање открило је 42% мањи ризик од дијабетеса типа 2 међу учесницима који су пили највећу количину зеленог чаја. Затим имамо свеобухватан преглед, који је прегледао преко 286.000 испитаника и открио да су они који су пили чај имали 18% мањи ризик од добијања дијабетеса.
Опет, периферне изборе начина живота треба узети у обзир пре него што се донесу тешки закључци. Уопштено говорећи, студије које показују везу између зеленог чаја и дијабетеса нису доследне.
6. Може побољшати кардиоваскуларно здравље
2006. Јоурнал оф Америцан Медицал Ассоциатион објавио је студију о зеленом чају, која је пратила 40.000 јапанских учесника током 11 година. Према студији, они који су пили најмање 5 шољица зеленог чаја дневно имали су мањи ризик од умирања од можданог удара или срчаних обољења од оних који су пили мање од једне шоље чаја дневно.
Друге студије сугеришу да пијење зеленог чаја може смањити ниво ЛДЛ холестерола и повећати антиоксидативни капацитет крви (што утиче на честице ЛДЛ). Оба ова фактора могу потенцијално смањити ризик од кардиоваскуларних болести.
7. Здравија кожа
Зелени чај садржи и витамин Б2 и Е, који су повезани са здравом кожом. Штавише, студија из 2007. открила је да зелени чај потенцијално може успорити хиперпродукцију ћелија коже, чиме се бори против упале, иритације и кожних поремећаја попут псоријазе.
Најбољи зелени чајеви за куповину
Иако све предности зеленог чаја нису сигурне, нема штете ставити квоте у своју корист. Почните тако што ћете купити једну или више следећих марки:
1. Зелени чај од бисера јасмина
Очекујте гладак укус и цветну арому од овог чаја високог квалитета.
2. Марукиу Коиамаен Премиум Церемониал Граде Матцха
Са тако дугим именом, ове ствари морају бити добре! Озбиљно, ипак, врло је добро.
3. Народни зелени чај
Непомешан, гладак и деликатан, ово је најважнији кинески зелени чај.
4. Смитх Теамакер Јасмине Силвер Тип
Смитх је једно од најпоузданијих имена у игри чаја. Брендов зелени чај са пуним листовима свиленкасте је текстуре и великог укуса.
5. Бигелов зелени чај
Једноставно. Повољно. Цлассиц.
6. Иоги зелени чај супер антиоксиданс
Дошли сте овде у потрази за благодатима зеленог чаја и овај бренд вам се радо удовољава.
7. Твинингс Греен Теа
К-шоље зеленог чаја? Да, то је ствар.
8. Дилмах чист цејлонски зелени чај
За најфинији шриланкански зелени чај, не тражите даље.
Општа честа питања
Да ли је зелени чај добар за вас?
На основу неких истраживања, зелени чај је повезан са следећим здравственим предностима: побољшање кардиоваскуларног здравља, мањи ризик од одређених врста рака, повећан метаболизам, побољшана функција мозга и друго.
Да ли зелени чај смањује масноћу на стомаку?
Нека истраживања су показала да конзумирање зеленог чаја може повећати сагоревање масти и убрзати метаболизам, а оба би смањила масноће на стомаку. Зелени чај такође садржи кофеин, који може повећати ниво активности.
Колико кофеина има у зеленом чају?
Један 8 оз. порција зеленог чаја садржи од 24 до 45 мг кофеина. Поређења ради, просечних 8 оз. шоља кафе садржи 95 мг кофеина.
Такође ће вам се допасти:
Почетнички водич за испрекидан пост
5 најбољих здравствених предности јабуковог сирћета
Водич за кетогену дијету за почетнике
