Једна ствар коју је карантин изнео у свима нама је наш унутрашњи Мастерцхеф. Наравно, неки покушаји су бољи од других, али с додатним временом за улагање труда у домаћу кухињу, домишљатост кухиње је на највећем нивоу. Досадни људи и кувари аматери широм света одлазе на друштвене мреже да покажу своје полупечене покушаје на неким од најпрепознатљивијих кулинарских икона нашег доба. Неколико њих чак добија међународну популарност, али ништа више од 19-годишњег амбициозног кувара и звезде ТикТок-а Јосхуаха Нисхија. Према Јосху, он је кухао од своје десете године. "Научио је кухати из комбинације бака, тата и гоогле", рекао је. „Волим да кажем да сам научио да кувам са стражње стране кутија, јер прво чега се сећам док сам их шибао биле су те кутије са крафт мац н сиром. Заиста сам почео да кувам око 8. разреда и током целе средње школе. Углавном из нужде, јер је мој тата увек долазио кући касно и неко је морао да помогне и стави храну на сто.
Студент прве године прославио се испуштајући водиче за кување за класичне оброке на платформи друштвених медија, а његов најновији видео запис имао је преко 27 милиона прегледа. Дакле, које је јело које је привукло пажњу света? Филе Мињон? Соуффле? Црокуембоуцхе? Не, то је био Цхицкен МцНуггетс.
Нисхи -јев рецепт за пилеће МцНуггетс -е, који је назвао „Тхе Цоветед МцНуггетс“, брзо је постао један од највећих видео записа икада објављених на ТикТоку, али да ли је то заиста изненађење? Сви воле те слатке комаде, а кад се упаре са слатким и киселим сосом, добитна је комбинација. Гледали смо исечак, интимно, и саставили ваш водич о томе како да направите пилеће МцНуггетс код куће.
Пилећи МцНуггетс састојци
Нисхи МцДоналд'с пилећи МцНуггетс рецепт је у основи подељен у два одељка; сува мешавина и влажна мешавина. Прављење суве мешавине укључује састављање свих састојака спремних за употребу, док влажна мешавина захтева мало више напора. Без обзира на то, ни влажна ни сува мешавина не захтевају много рада, што значи да чак и најгори кувар може уживати у узбуђењу МцДоналд'с пилећих грумена код куће. Ево састојака који су вам потребни за прављење пилећих МцНуггетс -а;
Састојци суве мешавине:
- 1 шоља брашна
- 1/2 шоље кукурузног скроба
- Црни лук у праху
- Бели лук у праху
- Со
- Бибер
Састојци влажне мешавине:
- 2 јаја
- 1/2 шоље воде
- 1/4 шоље кукурузног скроба
- Со
- Бибер
- 500 г пилећих прса
Рецепт за пилећи МцНуггетс
Нисхи напомиње у целом видеу да прављење МцДоналд'с пилећих грумена није превише сложено. У ствари, цео МцНуггетс рецепт је прилично једноставан. Најтежи елемент целог процеса је обликовање млевене пилетине, открио је Ниши. „Кључ за обликовање ваших грумена је да држите руке влажним како се не би лепиле за вас“, каже он. Ево како направити пилећи МцНуггетс код куће;
- Пилећа прса исеците на мале коцкице.
- Помијешајте пилетину у серијама. За овај корак можете користити брусилицу ако је имате.
- Месо зачините сољу и бибером.
- Обликујте груменчиће у жељену величину и облик.
- Баците серију у замрзивач на 2 сата.
- Помешајте све суве састојке у великој чинији.
- Млечне састојке умутите у малој чинији.
- Када груменчићи постану тврди, премажите их сувим и влажним састојцима методом „суво-влажно-суво-мокро“.
- У дубокој тави загрејте уље.
- Баците груменчиће у уље, пазећи да се не држе заједно.
- Пржите 2 минута са сваке стране.
- Оциједите и послужите.
Ево га, чувени Нисхи рецепт за пилеће МцНуггетс. Изузетно једноставно и супер укусно, није ни чудо што овај постаје вирални на ТикТоку. Једна ствар на којој је Нисхи уштедео је слатко -кисели сос. Али не оптерећујте се, ми смо вас покрили. Ево нашег водича за врхунски рецепт за слатки и кисели умак МцДоналд'с -а.
Како направити МцДоналд'с слатко -кисели умак код куће
Идеалан сапутник за ваш тек пржени пилећи МцНуггетс, слатко-кисели сос од МцДоналд'с-а једноставно је за направити и изузетно је укусан. Тражили смо високо и ниско да пронађемо овај рецепт, који је морао сам да испроба, само да се уверимо јер … знате, контрола квалитета. Долази из књиге аутора Тодда Вилбура Откривени врхунски тајни рецепти.
Састојци слатког и киселог соса МцДоналд'с
Додуше, неки од ових састојака можда се неће наћи у задњем делу ормара, па ако још нисте заказали своју неопходну продавницу, можда ћете желети да додате неке од њих на листу. Ево састојака који су вам потребни за прављење МцДоналд'с слатко -киселог соса;
- 1/4 шоље конзерви брескве
- 1/4 шоље конзерви од кајсија
- 2 кашике светлог кукурузног сирупа
- 5 кашичица белог сирћета
- 1 1/2 кашичице кукурузног скроба
- 1/2 кашичице соја соса
- 1/2 кашичице жутог сенфа
- 1/4 кашичице соли
- 1/8 кашичице белог лука у праху
- 2 кашике воде
МцДоналд'с рецепт за слатко -кисели сос
Сада је најважнији рецепт за слатко-кисели сос од МцДоналд'с-а. Ово није тешко, али може се лако упропастити ако сте мало превише тешки за неке од тих робуснијих укуса. Ево како код куће правите слатко -кисели сос од МцДоналд'с -а;
- Комбинујте све састојке осим воде у кухињском процесору и мешајте док не постане глатко.
- Сипајте смешу у малу шерпу на средњој ватри.
- Додајте воду и промешајте.
- Доведите смешу до кључања.
- Кувајте 5 минута уз редовно мешање.
- Када се сос згусне, склоните га са ватре и оставите да се охлади.
То је то. Сада знате како да направите МцНуггетс и сос од нуле, можда више никада нећете морати да изађете напоље. Уведите изолацију!
Општа честа питања
Који комад пилетине користите за пилеће груменчиће?
Пилећа прса су обично омиљено месо за груменице, јер је то немасно месо, богато протеинима.
Да ли су пилећи МцНуггетс -и лоши за вас?
Било која пржена и похана храна никада неће бити потпуно здрава за вас, али пилећи МцНуггетс и даље су чврсти сос од немасних протеина. Ако смањите умак напуњен шећером и једете умерену количину са здравом мешавином поврћа, то неће утицати превише на ваше здравље.
Да ли се пилећи МцНуггетс прави од праве пилетине?
Упркос опаким гласинама које су се појавиле 90 -их, МцДоналд'с пилећи МцНуггетс су заиста направљени од правих пилећих прса.
