Светски дан вискија стиже 15. маја и никада није било боље време за слављење разноликости и укуса овог духова. Настављајући да шири крила у сваком смеру, категорија пружа епску разноликост јединствених стилова, старости, завршних обрада и укуса. Није ни чудо што многи људи испробавају нове брендове повезујући се кроз заједничку страст према добрим стварима. Заиста, не зову је узалуд „водом живота“.
Иако никада није погрешно време за експеримент, Светски дан вискија нуди још већи изговор да окусите величанствени дух у свим његовим пермутацијама и потенцијалу. Удружили смо се са глобалном моћном компанијом Бровн Форман како бисмо вам помогли у томе. Желели бисмо да представимо (или поново представимо, ако желите) четири различита, али једнако укусна израза, доступна преко Винтаге Целларс & Фирст Цхоице Ликуор: Воодфорд Ресерве, Гентлеман Јацк, Слане и Глендронацх.
Зашто ова четворица? Питате. Зато што сваки потиче из другог региона и на тај начин доноси своје карактеристике. Ово је као да путујете по свету помоћу својих укуса и све што вам треба је отворен ум и одговарајућа чаша за пиће. Или можда желите да кренете путем коктела, за који смо вам дефинитивно покривени. Ево свега што требате знати о томе да сами пијете ове премиум изјаве или уживате у њима са пријатељима.
Слане ирски виски
Релативни новајлија на ирској сцени вискија, Слане ипак наставља тамо где су векови локалне традиције стали. Међутим, ова награђивана дестилерија дефинитивно има неколико трикова са потписом у рукаву, стављајући их у своју категорију. Смештени северно од Даблина у долини Бојн, одлежавају свој водећи сок троструком методом од девичког храста, зачињеног храста и шерија Олоросо.
Као директан резултат јединственог процеса сазревања и мешања дестилерије, Слане Ирисх Вхискеи негује бриљантну комбинацију сложене ароме и ирског карактера. Испијте то уредно да откријете слатко богатство воћа и зачина, заједно са високим нотама кремасте ванилије, а све то подстакнуто сазревањем у три бачве. Дух је такође савршен за мешање.
Што се тиче врхунског вискија, једноставни коктели често чине најбоље коктеле. Имајући то на уму, ево рецепта за једноставан класик под називом Слане & Дри:
- 45 мл Слане ирски виски
- Ђумбир пиво
- 1 клин лимете
- Упутства: Напуните хигхбалл чашу коцкицама леда. Прелијте сланским ирским вискијем и прелијте пивом од ђумбира. Стисните у клин лимете и додајте у чашу. Уживати.
Воодфорд Ресерве
Можда бисмо могли да се захвалимо Воодфорд Ресерве-у на текућој ренесанси вискија, јер су помогли да се супер-премиум бурбон стави на модерну мапу. Један гутљај њиховог потписа и није тешко схватити зашто. Рођен у Кентакију, тј. срце америчке сцене вискија-њихови иконични бурбон пали на безброј цилиндара. Конкретно, стручњаци су открили не мање од 200 уочљивих нота укуса из богатог тела овог омамљивача који се може попити.
Цитруси, цимет, карамела, чоколада, суво воће, подебљано зрно, храст и зачини. Ово су само неки од дивних укуса које можете очекивати када кушате Воодфорд Ресерве. Вози се у слатким аромама сладоледа и завршава на дугој и свиленкастој завршници. Ако га користите за коктел, предлажемо да осветлите додатне састојке, допуштајући да нијансирани и свестрани карактер овог ултра-премиум бурбона заблиста.
Говорећи о укусним коктелима који преносе дух, ево рецепта за Воодфорд Ресерве Олд Фасхионед:
- 60 мл Воодфорд Ресерве Страигхт Боурбон виски
- 15 мл Демерара сирупа
- 3 цртице Ангостура Биттерс
- Упутства: Мешајте и мешајте састојке преко леда 30 до 40 секунди. Процедите у чашу за сервирање и украсите кором поморанџе. Пијуцкајте и уживајте.
Гентлеман Јацк
Уз Воодфорд Ресерве, Гентлеман Јацк је један од водећих врхунских америчких марки вискија на аустралијском тржишту. Опет, на првом гутљају ћете знати зашто. Са скоро 150 година занатства и историје под појасом, ова вољена дестилерија има укус и технику до тачне науке.
Надовезујући се на стари бр. 7 Јацка Даниела, један од најпопуларнијих вискија на свету, џентлмен Џек подиже бројчаник ароме и заглађује текстуру. Спакује велике ноте ваниле, карамеле и бадема у лагано и меко тело, задржавајући суштински укус Тенесија.
Вхискеи Соурс су већ дуго популарни у аустралијским баровима и ресторанима, а Гентлемен Јацк одлично се слаже са овом једноставном услугом. Рецепт за џентлменски кисео је следећи:
- 45 мл Џентлмен Џек
- 30 мл свежег лимуновог сока
- 15 мл шећерног сирупа (растворити једнаке делове шећера и воде)
- Мало беланца (опционо)
- Мало ароматичне горчине
- Упутства: Протресите све састојке преко леда и процедите у посуду напуњену ледом. Украсите лимуном.
ГленДронацх 12 година стар
Путујући из Теннессееја преко Атлантског океана, дотичемо се у висоравнима Шкотске, где је виски краљ. Међу бескрајним мноштвом локалних дестилерија, ГленДронацх је један од најстаријих и најцењенијих. Њихов стил сазревања у шери бурад поставио је рано мерило за виски са једним сладом и наставља то да чини након скоро 200 година. Хеј, ако није покварено, немојте то поправљати.
Рубин црвене боје и непогрешивог укуса, ГленДронацх 12-Иеар-Олд даје посебан карактер сувог воћа и божићних зачина. Довољно је рећи да је утицај шерија на ово јак и прилично укусан. Могло би се чак открити и урођени квалитет коктела овом појединачном сладу, наиме због његове кремасте слаткоће. Зато предлажемо да га пијете уредног или на леду, пуштајући те природне ароме да говоре саме за себе.
- 45мл Глендронацх 12 год.
- Лед (опционално)
- Упутства: Сипајте, пијуцкајте, и захвалите нам се касније.
Светски дан вискија
За овогодишњи Светски дан вискија, молимо вас да истражите и откријете популарни дух у свим његовим потенцијалима. Нема бољег начина за то од дегустације врхунских израза из горе наведених брендова, од којих сваки потиче из другог региона. Испрскајте их уредно или их помијешајте у коктелу или учините мало обоје, јер заиста нема погрешног начина да уживате у овим јединственим изјавама. Ох, и не заборавите да позовете пријатеље на искуство. На крају крајева, дељење је брига. Срећан Светски дан вискија !!!
