Ако Лагавулин било коме дугује свој успех, то је можда Ницк Офферман. Без обзира на више од 200 година традиције која стоји иза дестилерије Лагавулин, Офферманов приказ Рона Свансона из Паркова и рекреације довео је овај сингле малт виски на чело популарне културе. Сада је једанаестогодишњак Лагавулин директан резултат и Офферманове и Свансонове љубави према вискију.
Постоји много разлога зашто је Свансон преферирао Лагавулин. За почетак, глатки и ароматични виски долази са острва Ислаи, где дестилерија Лагавулин дестилује жестока пића од 1816. године користећи миље тресетних мочвара као сировину, дајући вискију свој препознатљив тресетни укус. Али за ову дестилацију Свансон је тражио нешто посебно што би могао посветити свом оцу.
Дакле, смешни човек се окренуо својој две љубави-Лагавулину и Гинису (Свонсон је те љубави наследио од свог оца). Виски је прво дестилован екстра дугачком „ниском и спором“ дестилацијом, која је позната по стварању вискија који су изузетно глатки и са већим укусом. Лагавулин 11 Иеар Олд се затим довршава четири месеца у бурадима које користи Гуиннесс Опен Гате пивара у Балтимору, Мериленд. Довршавање вискија у овим бурадима додаје арому чоколаде, ваниле и чили папричице димљењу вискија од тресета. Такође је створио савршен поклон за Дан очева за Оффермана.
„Немам посла са таквом могућношћу, али ми сметају моји манири и перем суђе“, рекао је Офферман групи новинара када је разговарао о недавној сарадњи са дестилеријом Лагавулин. Да ли би се његов тата сложио са том изјавом или не, нико не говори. Али оно што је сасвим евидентно је да Офферман зна нешто о стварању одличног вискија. Доказ је, како кажу, у пудингу-или у овом случају, у вискију.
