Ако сте одрасли у одређеним деловима света, Моунт Гаи Рум је био нешто као основно у ормару за алкохолна пића ваших родитеља. Смештена између Јохнниеја Валкера Реда и Кахлуе, препознатљива боца бренда са острвом Барбадос-можда ће вам се укоренити у сећању. Као резултат ове релативне свеприсутности, могли бисте претпоставити да су играли на сигурно последњих неколико година, држећи се онога што знају, док су повремено једнократно објављивали. Погрешно претпостављате.
Надовезујући се на дугогодишњу традицију изврсности, Моунт Гаи чини озбиљне потезе. У ствари, недавно су прошли читав фацелифт и успут су ушли у премиум категорију. То је отворило врата бројним изразито наградним изразима, од којих се сваки ослања на врсту израде коју само вековно искуство може пружити. Не заборавимо да је ова дестилерија основана још 1703. године. Налазе се на северном делу Барбадоса, и даље заузимају исту парцелу земље као и њихови угледни оснивачи.
И не само то, Моунт Гаи користи исти извор већ више од 300 година. То им даје неометан приступ сопственом извору чисте барбадске воде, која се извлачи нагоре из кораљних пећина које стоје стотинама стопа испод њиховог имања. Затим имамо ручно одабрану барбадску и карипску шећерну трсу која чини њихов производ-убрана је и оплемењена у врхунску меласу. Слиједе двије јединствене врсте ферментације и дестилације, користећи подједнако квалитетну опрему и природни тероар.
Једноставно речено, Моунт Гаи су апсолутни мајстори бајанског рума и идеалан бренд за ширење својих пословичних крила. Увођењем нових израза долази мноштво нових основних укуса и потенцијалних коктела. Без обзира да ли сте искусни пијуц или знатижељни почетник, сада је време да покупите нешто од онога што ова марка обара. То укључује следеће четири изјаве:
Моунт Гаи 1703 Мастер Селецт
Доступан у ограниченим количинама, 1703 Мастер Селецт је попут свеобухватне игре укуса у устима. Сваке године бренд издваја најбољи рум, а затим меша резултате у овај нокаут израз. Одлежано у бурадима од америчког храста, нуди богате ароме банане, моке, ваниле и воћа. Следи беспрекорно избалансиран укус грожђица, тоста и зачина, који се протеже на дугој и деликатној завршници. Испробајте ово лепо и припремите се да уживате у сваком гутљају.
Моунт Гаи Ецлипсе
Суштински израз, Ецлипсе ставља све што знамо и волимо о Моунт Гаи Рум -у на једно место. Дестиловано у традиционалним колонама и у лонцима са двоструком ретортом, свака серија се одлежава у угљенисаним бившим америчким бурадима за виски. Нос доноси препознатљиву мешавину банане и ваниле, са подтоновима карамеле, меког воћа и зачина. Очекујте лагану до средњу текстуру и благо храстов укус са изгорелим елементима и класичним карактером. Иако је сам по себи савршено угодан, овај чини и одличан састојак коктела.
Црно буре Моунт Гаи
Пуцајући на све цилиндре, Блацк Баррел представља мешавину смелих и ароматичних румова, који сазревају у бившим америчким бачвама са вискијем, а затим завршавају у јако угљенисаним бачвама од бурбона. Храст, маслац, воће и зачини продиру кроз нос и уступају место топлом медењаку, личију и карамели. Ова мешавина двоструких бачви обавља спретан баланс између различитих темперамената и због тога је свестранија. Никада не знате шта ће вам донети следећи гутљај. Наравно, то је и основни састојак за неке укусне коктеле.
Моунт Гаи КСО
Троструко сазрело у америчким бачвама са вискијем, бурбоном и коњаком, КСО (тј. „Ектра Олд“) је свакојако нијансирано и сложено колико се могло надати или очекивати. Резервни рум мале серије отвара се на носу ваниле, храста и зачина, пре него што ослободи чудесан укус слане карамеле, печене смокве, каранфилића и чоколаде. Упадљиво дугачак и кремаст завршетак прелази од ваших укуса до ножних прстију, док се одређени укуси задржавају на непцу. Ако ћете ово користити у коктелу, направите од њега нешто духовно попут старомодног.
Овде у Аустралији рум често свира као гусле другим алкохолним пићима попут џина или вискија. Проширујући свој успостављени репертоар, Моунт Гаи се нада да ће вас укључити у њихов славни производ у свом свом потенцијалу. Покупите један од нових израза да видите какав је век бајанског заната. И не заборавите да си приуштите повремени коктел од рума. Можда ћете се ускоро запитати шта вам је требало толико дуго.
