17 најбољих кафића и робних марки у Аустралији - Веб Лифе Мен Лифе

Најбоља аустралијска кафа тврдња је коју не узимамо олако. Као нација љубитеља кафе, прилично смо добри у разликовању наших средњих печења од наших тамних мешавина. Не задовољавамо се само добрим старим дневним пивом. Проналажење најбољег кафића у Аустралији непрестана је потрага коју радо преузимамо са националистичким ентузијазмом, али то може бити помало застрашујуће приликом прегледавања стотина Гоогле резултата и продаваца на мрежи. На срећу, патили смо од нервозе кофеина, главобоље у 3 поподне и непроспаваних ноћи да бисмо сузили најбољу кафу у Аустралији. Ево листе најбољих аустралијских марки кафе за вашу следећу корекцију кофеина.

Такође ће вам се допасти:
Како направити хладну кафу која заиста има добар укус
Како скувати умућену кафу; Вирусна ТикТок посластица
110 најбољих специјализованих кафића и кафића у Сиднеју

Аустралијска кафа на први поглед

Ако баците поглед уназад неколико деценија, кафа је виђена и пришла јој је под потпуно другачијим објективом. Инстант кафа држала је узде, а специјализоване кафиће водили су имигранти и бивши војници у потрази за делићем старе земље Довн Ундер. Пред почетак миленијума ствари су се промениле. Адам Матхесон, главни директор Цампос -а за кафу верује да је мултикултурални пејзаж послужио као катализатор иза растуће културе кафића у земљи.

„Захваљујући утицају грчких и италијанских имиграната, аустралијску културу кафића у великој мери је водила љубав према еспрессу и традиционалнијим методама кувања, попут француске штампе (клип) и пивара за шпорете“, каже Матхесон за Човек многих. „Кафа у Аустралији, ако није инстант, обично је била горка, топла и није се фокусирала на свежину и конзистенцију. Наша перцепција се променила у протеклих двадесет година, где смо видели више независних специјализованих кафића и печењара, уместо великих ланаца, залажу се за транспарентнији приступ усмерен на квалитет који више личи на оно што видимо у винској индустрији.

Промена идеологије је најбоља кафа у Аустралији која се славила на глобалној сцени. Са поновним фокусом на порекло кафе и регионе и фарме у њима, аустралијски љубитељи кафе помогли су у изградњи растуће индустрије коју многи покушавају да искористе. Неки, успешнији од других.

„Уопштено, Аустралијанци добро цене добру храну и пиће. Ово је делимично разлог зашто су аустралијски потрошачи у великој мери одбацили Старбуцкс револуцију и то је за нас као нацију која воли кафу права заслуга “, каже аустралијски стручњак за кафу. „Наши баристи, пржионице и професионалци за кафу, који су на срећу дошли у Аустралију из свих крајева света, страствено уче, побољшавају се, па чак и такмиче на глобалним догађајима за кафу. Аустралијско кувана кафа има јаку позицију на светској сцени. Као земља, од утицаја смо прешли у утицајне у светској кафи. Чињеница да се наша равна бела сада може наћи широм света сведочи о томе.

Најбоља кафа у Аустралији

1. Алхемија кафе, Маррицквилле, НСВ

Када су у питању најбољи брендови кафе у Аустралији, Цоффее Алцхеми узима колач. Печница Маррицквилле добитник је титуле шампиона Аустралије Баристе, титуле шампиона Аустралије у купу и добитник пет награда у зрну кафе. Узмите кафу и кесицу пасуља у продавници или наручите зрна на мрежи.

Познат по: мешавине једног порекла, еспресо
Адреса: 24 Аддисон Рд, Маррицквилле НСВ 2204
Телефон: +61 2 9516 1997
Сати трговања: Пон-пет 7:00 до 14:00, суб 8:00 до 15:00, нед 9:00 до 13:00

2. Поносна Марија, Цоллингвоод, ВИЦ

Млинци у Проуд Мари пуни су домаћих печених мешавина које можете купити и као храну за понети. Чак можете добити и њихове укусне мешавине испоручене право на ваша врата уз двонедељну претплату. Кад вас прогласе једним од најбољих кафића у Мелбурну, знате да сте на добром путу.

Познат по:
Адреса: 172 Окфорд Стреет, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Телефон: +61 3 9417 5930
Сати трговања: Пон-пет од 8 до 15 часова

3. Баррио Цоллецтиве Цоффее, Браддон, АЦТ

Ако сте за неком од најбољих кафа у Аустралији, а затекли сте се у Цанберри, погледајте Баррио Цоллецтиве Цоффее. Уз њихов асортиман специјалних пива и избор слатких укусних пецива, заиста не можете погрешити на паузи за кафу.

Познат по: пецива, специјалитетне мешавине
Адреса: 59/30 Лонсдале Стреет, Браддон АЦТ 2612
Телефон: +61 0423 100 814
Сати трговања: Пон-пет 7: 00-2: 30х, суб-нед 8: 00-23: 30х

4. Блацкстар Цоффее, Вест Енд, КЛД

Блацкстар кафа на Вест Енду у Брисбанеу можда је најбоље место за кафу у граду, али иза сцене се одвија велика операција. Бренд нуди богатство мешавина једног порекла и еспресса савршених за оне који желе да поправе своју кафу код куће.

Познат по: мешавине једног порекла
Адреса: 44 Тхомас Ст, Вест Енд КЛД 4101
Телефон: (07) 3217 2323
Сати трговања:Пон-Нед 7:00 до 15:00

5. Цампос Цоффее, Невтовн, НСВ

Водећи излог у Новом Јужном Велсу за чувену аустралијску пржионицу, Цампос Цоффее у Невтовну је рај за перфекционисте. Од стручно скуваног латтеа до експерименталнијег печења, кафић нуди по мало свега. Најбоље од свега, ово није велика пословна играоница. Цампос Цоффее је потпуно укорењен у класичној Невтовн сцени, и то с правом.

Познат по: мешавине једног порекла
Адреса: 193 Миссенден Рд, Невтовн НСВ 2042
Телефон: (02) 9516 3361
Сати трговања: Пон-пет 7:00 до 16:00 Суб 8:00 до 17:00, Нед 8:00 до 4:00 поподне

6. Мецца Цоффее, Александрија, НСВ

Можете осетити мирис пасуља пре него што се Мека у Александрији и на видику. То је зато што се пеку на лицу места у својим старинским печенкама Пробат, обезбеђујући доследност и укусност. Проверите их и чак узмите торбу или неке махуне које ћете понети кући следећи пут када будете у Александрији.

Познат по: Кафа са обиљем, БАЕ ролна
Адреса: 26 Боурке Роад, Алекандриа НСВ 2015
Телефон: +61 2 9806 3030
Сати трговања: Од понедељка до петка од 7 до 15 часова, суб-нед од 8 до 15 часова

7. Маркет Лане Цоффее, Мелбоурне, ВИЦ

Овај бутик пржионице и малопродаје поноси се одрживим набављањем пасуља од најбољих произвођача широм света. Пржење кафе на пијаци Маркет Лане Цоффее одвија се на пијаци Прахран и то само у малим серијама. У продавници се послужује сезонска кафа и где можете купити своје залихе које ћете понети кући.

Познат по: пасуљ са једним пореклом
Адреса: 8 Цоллинс Стреет, Мелбоурне, ВИЦ 3000
Телефон: +61 3 9804 7434
Сати трговања: Пон-пет од 7 до 14 часова

8. Печењаре са седам миља, Манли Вале, НСВ

Предвођени тимом награђиваних пржилица кафе, Севен Милес Роастерс испоручује робу по шољу. Не само један од најбољих аустралијских произвођача кафе, посао такође нуди водећу индустрију науке о кафи, подршку кафићима и програме одрживости. Како су рекли, уметност се сусреће са науком како би створила изузетну кафу.

Адреса: 75 Кеннетх Рд, Манли Вале НСВ 2093
Радно време: Пон-пет: 8:30 до 17:00
Телефон: 1300 132 507

9. Патрициа Цоффее Бреверс, Мелбоурне, ВИЦ

За најбољу кафу коју Аустралија може понудити, идите до Мелбоурне'с ЦБД -а низ улицу Литтле Боурке и пронаћи ћете произвођаче кафе Патрициа. Чудан кафић који заиста зна да испече зрно и нуди низ укусних кафа и локалних пецива. Вишегодишњи фаворит Мелбоурнеових мештана зависних од кофеина, Патрициа је већ пожелела и чашу газиране воде на врху. Ако тражите најбољи кафић у Аустралији, ово би могло бити то.

Познат по: једнофазна кафа, равна бела
Адреса: 493-495 Литтле Боурке Стреет, Мелбоурне, ВИЦ 3000
Телефон: +61 2 9806 3030
Сати трговања: Пон-пет од 7 до 16 часова

10. Соба за купање, Цанберра, АЦТ

Ако тражите неке од најбољих марки кафе које Аустралија може понудити, онда је Тхе Цуппинг Роом у Цанберри одговор за сваког љубитеља кафе. Замислите хладну кафу са филтерима за капање, преливе, еспрессо и још много тога, плус неке врхунски израђене резервне чајеве и мешавине, савршене за следећи пут по мене.

Познат по: црна Бетти кафа
Адреса: 1/1-13 Университи Авенуе, Цанберра АЦТ 2601
Телефон: +61 2 6257 6412
Сати трговања: Пон-пет од 7 до 16 часова, суб-нед од 8 до 15 сати

11. Сенсори Лаб, Мелбоурне, ВИЦ

Сензорна лабораторија је главни производ у Мелбурну и Сиднеју, а сада је чак отворила и продавницу на другом крају света у централном Лондону. Мала улична продавница Цоллинс пријатно је место за кушање неке од најбољих кафа у Аустралији и уредан избор зрна кафе које можете понети са собом кући.

Познат по: дуга црна, еспрессо
Адреса: 297 Литтле Цоллинс Стреет, Мелбоурне, ВИЦ 3000
Телефон: +61 3 9132 8960
Сати трговања: Пон-пет од 8 до 18 часова

12. Севен Сеедс, Царлтон, ВИЦ

Седам семена почело је још 2007. године и на крају се развило у модел кафића-печењаре који је данас. Можете погледати њихову продавницу у Царлтону, пробати све што имају за понудити и купити њихов тренутни асортиман еспресса и филтриране кафе, који укључује зрна из Гватемале, Етиопије, Колумбије и Бразила.

Познат по: мешавина еспресоа са седам семенки
Адреса: 114 Беркелеи Ст, Царлтон ВИЦ 3053
Телефон: +61 0460 579 905
Сати трговања: Пон-пет од 7 до 16 часова, суб-нед од 8 до 16 сати

13. Блацкоут Цоффее, Паддингтон, КЛД

Блацкоут Цоффее у предграђу Паддингтон у Брисбанеу лепо се угнездио на уличици и нуди лепо сунчано место за узимање једне од својих кафа из сопственог пржилице Блацк Лаб Цо.

Познат по: мешавине једног порекла
Адреса:173 Латробе Терраце, Паддингтон КЛД 4006
Телефон: +61 0410 195 459
Сати трговања:Пон-нед 6 ам-2пм

14. Цоффее Сторе у понедељак, Аделаиде, НСВ

Када тражите најбољу кафу у Аделаидеу, овај мали кафић је сигуран победник. Испробајте укусне мешавине на лицу места и понесите кући кесицу једне од понедељкових кафића са педантно прженим зрном. Верујте нам када кажемо да је ово један понедељак коме ћете се заиста радовати.

Познат по: сезонске мешавине
Адреса: 95 Гренфелл Ст, Аделаиде СА 5000
Сати трговања: Пон-пет од 7 до 15 часова

15. Пржионице кафе на црној листи, Субиацо, ВА

Када су у питању најбољи кафићи у Пертху, тешко је посетити Црну листу. Пржионица Субиацо недавно је отворила своју прву концептуалну продавницу „подрумска врата“, дајући љубитељима кафе могућност да седну у кафану са филтером и пијуцкају ретке и врхунске кафе једног порекла из кристалних винских чаша. Слично попут дегустације вина или вискија, свако преливање је пропраћено детаљним напоменама о дегустацији. Они такође нуде мени за дегустацију „све што можете попити“, који се протеже кроз све мешавине и методе кувања.

Опције услуге: Дине-ин · За понети · Нема доставе
Адреса: 439Д Хаи Ст, Субиацо, ВА 6008
Радно време: Пон-Нед: 7:00 до 14:00

16. Фолк, Бирон Баи, НСВ

Није тајна да је Бирон Баи препун сјајних аустралијских кафића, али Фолк је једно место које је тешко победити. Јеловник хране је поврће, али кафа овде заиста сја. Са фокусом на серијску припрему филтера, традиционални еспрессо, можете очекивати велике, смеле и робусне укусе у овој специјализованој кафићу.

Опције услуге: Дине-ин · За понети · Нема доставе
Налази се у: Дисцовери Паркс - Бирон Баи
Адреса: 1/399 Евингсдале Рд, Бирон Баи НСВ 2481
Радно време: Пон-Нед: 7:30 до 14:30
Телефон: (02) 6685 5265

17. Сингле О, Сурри Хиллс, НСВ

Узмите за кућу свеже пржену кесу једне од најбољих марки кафе у Аустралији. Без обзира да ли желите преливање са једним пореклом, хладну кафу или еспресо, Сингле О вас покрива. Крените доле у ​​њихов кафић на улици Ресервоир Стреет да пробате њихову многобројну понуду или да вам је испоруче право до врата када наручујете на мрежи.

Познат по: мешавине једног порекла, мешавина резервоара
Адреса: 60-64 Ресервоир Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: +61 2 9211 0665
Сати трговања: Пон-пет 7: 00-3: 30х Суб-Нед 8: 00-15: 00

Општа честа питања

Да ли је кафа добра за ваше здравље?

Доказано је да кафа чини да се осећате енергичније, док сагоревате масти и побољшавате физичке перформансе. Студије такође показују да такође може смањити ризик од неколико стања, попут дијабетеса типа 2, рака и Алзхеимерове и Паркинсонове болести.

Како чувате зрна кафе?

Да бисте што дуже очували свеж печени укус пасуља, чувајте га у непрозирној, херметички затвореној посуди на собној температури.

Колико дуго трају зрна кафе?

Прерађени пасуљ који се чува у обичним посудама трајаће око 10-14 дана. Паковање код куће помоћу фолије продужиће рок трајања до 3-4 недеље, док се печени пасуљ пакован у запечаћене четворослојне папирне кесе може чувати до 6 месеци.