Постоји велика шанса да ћете, ако тренутно проверите било који аустралијски ормарић са алкохолним пићима, пронаћи боцу Баилеис -а (мама), пола боце срања Сцотцх -а (тата) и мало разводњене вотке (захваљујући оном што је тинејџер помислио да су мама и тата не би приметио.) Добро снабдевен ормарић са алкохолним пићима помало је изгубљена уметност, а ону коју ми у Мен Лифе Веб Јоурнал-у намеравамо да вратимо као стандард у дом модерног господина. Један од начина да издвојите своје је да га напуните квалитетним боцама најбољих аустралијских алкохолних марки.
На први поглед аустралијско пиће
Аустралија је дом растуће индустрије пића која може отежати да останете на врху ко је ко и шта је шта. Док многе наше мање занатске дестилерије добијају широку медијску пажњу због својих награђиваних вискија, румова и џинова, постоји огроман сектор тржишта састављен од ликера који се дестилирају и појачавају управо на аустралијском тлу, као и гомиле велика имена за која можда нисте ни знали да их убијају на сцени међународних награда.
„Друштвено и културно смо увек били блиско повезани са САД -ом, али дошло је до промене у начину на који се већина духова доживљава у Аустралији“, каже Малцолм Гандар, домаћин мастерцласа и амбасадор бренда за Цоцктаил Портер & Тхе Вхискеи Милл за Веб Лифе Мен Лифе. „Потрошачи су много образованији него што су икада били, са правом тежњом за транспарентношћу онога што људи заправо једу и пију. Дубље разумевање и уважавање показано је добрим занатским умећем, а потрошачи у целини траже добро направљена и квалитетна жестока пића. Одређене категорије дефинитивно су имале више користи од других, међутим, пораст занатских и врхунских алкохолних пића био је очит у свим категоријама - вотка, џин, текила, виски, бурбон и ликер.
Према речима аустралијског стручњака за алкохолна пића, категорија наставља да расте. У складу са америчким тржиштем, предвиђа да ће се интересовање за локална жестока пића наставити, с нагласком на неке специфичне укусе.
„Једна категорија која је недавно доживела велики процват била је категорија духа агаве, укључујући текилу и мезкал“, рекао је Гандар. „Кључни пример је количина познатих личности које стављају своје име или свој новац иза марки текиле - Георге Цлоонеи, Рита Ора, Ницк Јонас, Мицхаел Јордан, Царлос Сантана, ЛеБрон Јамес, Тхе Роцк и наравно Кендалл Јеннер. Осећам да ће тренд постати јачи у Аустралији, с првим аустралијским Агаве Спиритсима који су већ на полицама. "
Најбољи аустралијски брендови алкохолних пића
С обзиром да аустралијски брендови алкохолних пића производе неке од највећих светских капи, вреди уложити своје време и новац у домаће лепоте. Ево само неколико наших фаворита који заслужују место на вашој полици.
1. Мр Блацк Цоффее Ликер
Када су се дестилер Пхиллип Мооре и дизајнер Том Бакер сложили да обоје воле кафу и пиће, али да им се не свиђа ништа доступно на тржишту у облику пристојног ликера од кафе, кренули су на посао. Након 9 месеци улагања у истраживање и развој, њихово замисао, господин Блацк, освојио је златну медаљу на Лондонском међународном такмичењу за вино и жестока пића 2012.
Од тада су пронашли свој пут до скоро сваког задњег бара у земљи, и до свих најбољих еспрессо мартинија. Сарађивали су чак и на изузетно ретком издању Панама Геисха са пржионицама кафе Цампос, али немојте се надати да ћете добити флашу - свих 6 је по изласку купљено за 115 фунти.
Тип: Ликер од кафе
Садржај алкохола: 25% АБВ
Цена: 54,99 УСД АУД
2. Арцхие Росе
Росебери је најбољи - ако желите да набавите нешто што већина ваших пријатеља неће имати, онда се средите са боцом или двема ових момака. Стаплес оф Сигнатуре Дри Гин, Сигнатуре Водка и Вхите Рие (сви су освојили више награда) неће разочарати (виски је такође у припреми), али и припазите на њихове доброте са ограниченим издањем, савршене ако заиста желите колекција вашег кабинета да се истакне.
Тип: Гин
Садржај алкохола: 42% АБВ
Цена: $ 79 АУД
Рођен у задњим улицама Мелбурна, Старвард виски постао је један од најбољих и најнаграђиванијих алкохолних марки у земљи. Недавно је произвођач вискија освојио низ признања на Ворлд Вхискеи Мастерс, освојивши златне медаље и престижну награду Мастер за своје новооткривено издање УНЕКСПЕАТЕД. Са фокусом на финој изради и природним састојцима, Старвардс је рафиниран поглед на аустралијска алкохолна пића.
Тип: Виски
Садржај алкохола: од 40% АБВ
Цена: $ 49 АУД
4. Света Агнес
Иако засигурно једна лукава боца ВС -а седи са задње стране ормарића ваше дадиље (само за божићни пудинг - наравно, нан), не рачунајте ове момке као озбиљне кандидате у свету ракије. Иако сте склони претпоставити да најбоље ствари долазе из коњака у Француској, Ст Агнес имати послују више од 90 година и успут су научили нешто. Набавите боцу њиховог премијум асортимана за оно што желите после вечере, а коју годину дана нисте провели у транспортном контејнеру.
Тип: Ракија
Садржај алкохола: разликује се по боци
Цена: почиње од 110 УСД АУД
5. 666 Водка
Направљен од тако чисте воде рта Грим, овај аустралијски бренд алкохолних пића прави једно од најбољих локалних жестоких пића које смо пробали. Са малим асортиманом који се састоји од класичне вотке, вотке са укусом маслаца и вотке прожете кафом из легендарних Мелбурн печењара Ст Али, ови момци су следили победничку формулу да пронађу једну ствар и раде то добро. Ово је отприлике онолико глатко колико и да дођете да попијете уредно, или испробајте вотку с јесенским маслацем у еспрессо мартинију.
Тип: Водка
Садржај алкохола: 40% АБВ
Цена: почиње од 65 УСД
6. Водка О.
Па смо сви подигли нос због тога што смо испод 40 УСД, а нисмо произведени у Пољској, или још горе - претпоставили да је то због његове цене безначајан увоз који се шаље право у канту за продају. Мрзим што вам то могу рећи, али ако сте направили ову претпоставку, грешите.
Водка О резултат је два другара из Сиднеиа који су хтели да направе потпуно чисту вотку без чистоће и основали своју компанију на мирису уљне крпе. Направљен од сурутке на Новом Зеланду, сада се довукао до трећег места на аустралијском тржишту и освојио је бројне награде. Такође је рангиран у првих 10% вотки широм света по чистоћи. Није лоше за погодбу, а дефинитивно га вреди држати при руци. Вода В је супер популарно аустралијско пиће.
Тип: Водка
Садржај алкохола: 37,5% АБВ
Цена: почиње од 36 УСД
7. Хипокампус
Када је тим иза Фремантле'с Литтле Цреатурес пиваре отишао 2012. године са џеповима пуним готовине, након што је продао компанију јапанском пивском гиганту Лион, нису урадили класичну ВА ствар и потрошили све на јет скије и летове пословне класе до Бали. Уместо тога, одлучили су да повећају АБВ на свом производу и уместо тога отворе дестилерију. Брзо напред 5 година и дестилерија Хиппоцампус Метрополитан је једна од најбољих аустралијских марки алкохолних пића која производе неке од најукуснијих џина и вотке.
Тип: Гин, вотка
Садржај алкохола: од 40% АБВ
Цена: почиње од 75 УСД
8. Дестилерија Тамборине Моунтаин
Постоји велика вероватноћа да до сада нисте чули за дестилерију Мајкла Ворда - његове производе нећете пронаћи на полицама код Дан Мурпхи -а, или вероватно чак ни у локалном бутику. То не значи да нико не зна за њих. Планинска дестилерија Тамборине (или ТМД, како би је већина назвала) је, у ствари, углавном позната духовним судијама, која је у скоро 20 година рада прикупила огромних 300+ награда.
Преселивши се у Куеенсланд из Тасманије како би избегли хладноћу, Мицхаел и Алла Вард одлучили су да претјерану количину воћа на свом имању претворе у цугу (логично). Мицхаел дестилира неке од најчуднијих (и озбиљно најукуснијих) ствари којих се можете сјетити, укључујући ракију од кајсија коју преферирају бармени широм земље, Лилли Пилли Гин који чини један од најбољих ГнТ -ова које ћете икада имати и Куандонг ликер (дон не питај, само попиј). Још боље, можете га купити на мрежи. Тамборине је ретка, запањујућа аустралијска пића.
Тип: Водка, шнапс итд.
Садржај алкохола: варира по производу
Цена: почиње од 18 УСД
9. Бундаберг Рум
У реду, пре него што нам скочите до грла јер сте на листи уврстили сок Куеенсланда, останите са нама док оправдавамо зашто смо Бундија прогласили једним од најбољих аустралијских марки алкохолних пића. Наравно, неколико шампањца од шећерне трске (читај: Бунди & Цокес) изазвало је драме за све нас, ако не и најмање наше главе дан после велике ноћи на турпима, назад смо били само мали момци. Ствар је у томе што њихова колекција Мастер Дистиллерс непрестано осваја велике награде - у земљи и иностранству. Такође су донирали огромне износе за помоћ у катастрофама када је Куеенсланд то решио. Са поносом држите боцу добрих ствари. Бундаберг рум је суштински аустралијско пиће.
Тип: Рум
Садржај алкохола: 37% АБВ
Цена: почиње од 40 УСД АУД
10. Олд Иоунг’с
Олд Иоунг'с су већ направили велики одјек, освојивши заједничко прво место као Дестилерија године на аустралијским наградама за дестилована жестока пића 2021-2022, због свог укусног и необичног асортимана жестоких пића, који пажљиво праве у долини Сван, ВА. Кафа са хладним капањем, вотка и избор џина су основа за линију, али ако желите да се потпуно изнервирате, заглавите у њиховој вотки Павлова. Олд Иоунг'с је изузетно популарно аустралијско пиће.
Тип: Гин, вотка
Садржај алкохола: од 40% АБВ
Цена: почиње од 65 УСД АУД
11. Жестока алкохолна пића од оникса
На основу централне обале НСВ-а, браћа Митцх и Матт Фаулкнер праве ликер од кафе, вотку од кафе, коктел кафу са хладним капањем и оно што смо незванично назвали „Еспрессо МаРТД“ (да, готов еспрессо мартини). Такође су лансирали еспрессо мартини на славину, који ускоро стиже на место у вашој близини. У основи, ови момци заиста воле еспрессо мартини, а будући да већина људи то чини, њихова роба је вредна залиха.
Тип: Дух кафе
Садржај алкохола: 20% АБВ
Цена: 42,50 УСД АУД
Можда ће ти се свидети и:
13 најбољих аустралијских вискија које морате пробати
12 најбољих аустралијских џина које морате испробати сада
Лед, лед, беба - како направити савршену ледену лопту
Општа честа питања
Који је најпопуларнији алкохол у Аустралији?
Најпопуларније алкохолно пиће у Аустралији је вино, пиво и друга жестока пића. Међутим, алкохол који се највише конзумира је пиво.
Који се алкохол производи у Аустралији?
Скоро свака врста алкохола може се направити у Аустралији. Са око 120 дестилерија, Аустралија производи виски, џин, вотку, ракију, абсинт и месечину.
