Викторијанска дестилерија у бутику Фоур Пилларс управо је објавила нови џин из шерије, који је такође први нови производ који се придружио својој линији од 2016.
Шеријева шоља од четири стуба састоји се од 42 бачве, неке из Шпаније, а неке од пријатеља са дестилерије који праве аустралијску оперу или „аустралијски шери“.
Бачве са шеријем много су старије од традиционалних бурад од Цхардоннаиа из четири стуба, различите старости од 15 до 35 година. Ове бачве су први пут напуњене пре више од годину дана, а ово прво ослобађање солера узето је само из доњег реда буради.
Нешто дубље боје, Схерри Цаск је живахан, интензиван и слојевит џин у бурадима. Квалитет борове иглице подупире његову невероватну сложеност. Заостале ноте Схерри и Апера лепо су се уклопиле у дубље укусе казије и звездастог аниса - помислите на суво воће и орахе. Додатак мало шпанског Амонтилладо Схеррија додао је дужину и слаткоћу последњем џину.
Џин за шеру са четири стуба сада је доступан по РРП 80 УСД по боци. Испрскајте га уредно преко леда или пробајте у смокингу, доле описаном за ваше уживање у пићу и љубазност Четири стуба.
Састојци
• Џин из шерије из шоље од 60 мл
• 20 мл сувог шпанског шерија
• 3 добре цртице реганс наранџасте горчине
Метод
• Додајте све састојке у чашу за мешање са ледом, промешајте и процедите у купету.
• Украсите укосом лимуна.
• Уживати!
У сродним вестима о џину, Црафтер'с бесрамно признаје да користи принципе алкемије у дестилацији свог ароматичног цветног џина. Осим тога, Аустралија куца на Смртна врата … Гин, то јест.
Општа честа питања
Шта је Схерри џин?
Схерри Цаск је живахан, интензиван и слојевит џин у бурету, нешто дубље боје. Квалитет борове иглице подупире његову невероватну сложеност. Заостале ноте Схерри и Апера лепо су се уклопиле у дубље укусе казије и звездастог аниса - помислите на суво воће и орахе.
Да ли су шери и апера иста ствар?
2010. године 'схерри' направљен у Аустралији је променио име и сада се назива апера. Шери обогаћено вино мора се правити у одређеном винском региону Шпаније.
