12 најбољих јапанских ресторана у Сиднеју - Веб Лифе Мен Лифе

Најбољи јапански ресторан у Сиднеју има много више од обичног карија и сасхима. Иако ћете на менијима око ЦБД -а пронаћи доста сирове рибе, не бојте се истражити друге јапанске фине ресторане јер нећете бити разочарани, ипак, суштина јапанске кухиње је извлачење масивног укуса од резервних, здравих састојака.

Резултат су јапанска јела која имају фантастичан укус и неће вас послати у кому након што сте их појели (мада да ли сте претјерали са пивом или не, на вама је). Па како се могу разликовати опције за фино ручавање од стандардних? Пустили смо да укуси говоре. Ево листе најбољих јапанских ресторана у Сиднеју.

1. Изакаиа Фујииама

Изакаиа се у слободном преводу преводи као „пиће хране“, а Изакаиа Фујииама уредно пребива. Још важније, ова жаришна тачка Сурри Хиллс -а нуди низ укусних, класичних јела, заједно са епским избором јапанских вискија и сокова. Цене су тешке за победити, а укуси су изузетни, па је ово један од најбољих јапанских ресторана у Сиднеју. Идите са укусним суши ручним сушијима или пробајте нешто свеже из фрижера. У сваком случају, отићи ћете задовољни.

Адреса: 38-52 Ватерлоо Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
Радно време: Пон-чет 18:00 до 22:00, петком до 17:00 до 22:30
Телефон: (02) 9698 2797

2. Каиза Изакаиа

Овај јапански ресторан у Сиднеју могао би бити „ново дете у блоку“, али главни кувар Каизе Изакаиа Јасон Нгуиен заузима традиционални приступ јапанској кухињи који обухвата прецизност, квалитет и богат профил укуса умами. Довољно да вам скине чарапе, јеловник има за циљ да госте превезе до ужурбаних улица Токија кроз путовање врелим пламеном, ледено хладним пићима и топлом услугом. Наши лични фаворити су каменице у заливу Кофин са зачинском именицом Цхам и понзу гранита; Хрскави патлиџан са црним мисом, пиринчаним лиснатим власцем и фурикакеом и врхунски Вагиу Нигири са хрскавим пиринчем, кизами васабијем и сушеним жуманцетом.

Адреса: 95 Енморе Рд, Невтовн НСВ 2042
Хоурс: Уто-среда 5-9: 30пм, четвртак-суб 12-10пм, нед 12-9: 30пм

3. Лантерн би Вагаиа

Има ли бољег начина за уживање у караокама од ових ексцентричних, модерних ископавања? У Лантерн би Вагаиа, атмосфера је забавна колико и привлачна, са менијима на екрану који изгледају право из Јапана и по дизајну и по садржају. Срушите свињски мисо хот пот, а затим га јурите хладним сакеом и својим последњим извођењем песме „Лике а Виргин“.

Адреса: 591 Георге Ст, Сиднеи НСВ 2000
Радно време: Пон-чет 17.00-2.00, Суб-Нед 14.00-2.00
Телефон: (02) 9283 8828

4. Сокио

Скривен иза неупадљивог улаза у Стар Цасино један је од најбољих јапанских ресторана у Сиднеиу. Оаза епикурејског ужитка, Сокио не користи толико у својој околини колико их побољшава. Очекујте атмосферу која се налази негде између разиграног и раскошног, са изузетним презентацијама и укусима који одговарају. Ваш оброк неће бити јефтин, али сигурно је бољи од бацања вашег новца на слот машине. Доручак је такође легенда.

Адреса: Ниво 2, Сун Товер, 591 Георге Ст Сиднеи Нови Јужни Велс 2000
Хоурс: Пон-среда и нед 7-10 и 17:30-22:00, четвртак 7-10 ујутру и 12-15 сати и 17:30-22:00, петком-суботом 7-10 ујутру и 12 до 15 сати и 17:30-23:00
Телефон: 1800 700 700

5. Ресторан Тетсуиа'с

Више од једног од најбољих јапанских ресторана које Сиднеј може сакупити, Тетсуиа'с је један од најбољих аустралијских ресторана. Узимајући кулинарске назнаке из Јапана и Француске, ова хваљена дестинација за фино ручавање не оставља никакав укус или визуелне детаље без надзора. Да ли ће вас искуство коштати? Наравно. Али у складу с тим ћете са сваког залогаја пожњети вредност.

Адреса: 529 Кент Ст, Сиднеи НСВ 2000
Радно време: Чет 17:30-21:00, Пет 12-12: 30-18: 00, Суб 12:00-12:30 и 18:30-21:00, Нед 12-12: 30:00
Телефон: 02 9267 2900

6. Сасхими Схинсенгуми

Ако мислите да сте прави познавалац јапанске кухиње, онда ниједна реч не инспирише сећања на чисто испуњење више од ове: Омакасе. Јапанска фраза значи да све остављате у рукама кухара, а у Сасхими Схинсенгуми вам чак ни не дају избор. Будући да је за вас одлучено да сте најтежи део посла, преостаје вам само да седнете, опустите се и гледате шефа кухиње Схињи Матсуи на посао са дуваљком. То под претпоставком да наравно можете резервисати резервацију. Ушушкан у Цров'с Нест, ово је лако један од најбољих јапанских ресторана у Сиднеиу.

Адреса: Цларке 5/7-11, Цровс Нест НСВ 2065
Радно време: Среда-Нед 11:30 до 19:00
Телефон: 0402 359 697

7. Цхо Цхо Сан

Уђите у беспрекоран, минималистички декор Цхо Цхо Сан -а и наручите мекане печене лепиње пре него што сте чак и затражили воду. Затим наставите да парада Изакаиа маршира тако што ћете набавити разна јела и поделити их са пријатељима. Упарите то са саке -летом или занатским коктелом и на путу сте до једног од најбољих ресторана који сте икада имали. Назвати ову легендарну дестинацију Поттс Поинт једним од најбољих јапанских ресторана у Сиднеиу осећа се практично сувишно.

Адреса: МацЛеаи Ст 73, Поттс Поинт НСВ 2011
Радно време: Пон-пет од 17 до 22 сата, суб-нед од 12 до 22 сата
Телефон: (02) 9331 6601

8. Цхацо Бар

Иакитори је јапански стил кувања који укључује печење меса на жару на ватри од дрвеног угља, а Цхацо бар претвара Иакитори у уметничку форму. Поред њиховог укусног асортимана меса са ражњића (помислите на све, од јагњећих рамена до пилећих гуштера), ово малено место у Дарлингхурсту нуди неке од најукуснијих рамена изван Јапана. Све то придружује богат избор пива, сокова и вина. Набавите јело на једном од најхладнијих и најфинијих места у близини ЦБД -а.

Адреса: 186-188 Вицториа Ст, Поттс Поинт НСВ 2010
Радно време: Уто-Сат 5: 30-22 поподне
Телефон: (02) 8593 4567

9. Токо Сиднеи

Омиљени из Сурри Хиллс -а, Токо је познат по својим узорним плодовима мора и одресцима и стога је освојио срца Аустралаца свуда. Риба је изузетно свежа, месо капље са укусом, а винска карта је опсежна. Наручите насумично или испробајте неки од дегустационих менија шефа кухиње и очекујте да следе неки од најбољих Јапанаца у Сиднеју. И не заборавите на десерт-посебно треба умрети за иузу цхеесецаке.

Адреса: 490 Цровн Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
Радно време: Уто-среда 5: 30-11х, чет 12-3 и 5: 30-11х, пет 12-33х и 5: 30-12х, суб 17:30-12х
Телефон: (02) 9357 6100

10. Азума

Један од најбољих и најаутентичнијих јапанских ресторана у Сиднеју, Азума га одржава лепо основним од 90 -их. Овде ћете пронаћи врхунска јела која су вас натерала да се заљубите у јапанску кухињу. Порције сушија и сасхимија су великодушне, задовољавајуће и оку пријатне. Вагиу трипс ће вас натерати да слините само размишљајући о томе. Људи хрле и на ручкове у бенто бок и то с разлогом. Без обзира шта наручите, очекујте да ће бити заситно и заиста укусно.

Налази се у: Цхифлеи
Адреса: 2 Цхифлеи Скуаре, Сиднеи НСВ 2000
Радно време: Пон-пет од 12 до 14 и 18 до 19 часова, пет од 12 до 14 часова и од 6-9 до 30 часова, субота од 17:30 до 21:00
Телефон: (02) 9222 9960

11. Ресторан Саке

Ако је ваша креативност, онда је ваше место ресторан Саке ат тхе Роцкс. Од запањујуће сложеног краља јалапена са иузу сојом до вагиу прса до темпуре козица са козицама, све је ту и све је укусно. Доведите гомилу пријатеља јер ћете желети да испробате све до последње ставке на менију овог јапанског ресторана у Сиднеју.

Адреса: 12 Аргиле Ст, Тхе Роцкс НСВ 2000
Радно време: Уторак од 18:00 до 19:00, среда-четвртак од 12:00 до 18:00, петком од 12:00 до 17:00 и 17:30 до 22:00, суб 12:00 до 17:00 и 17:30 до 23:00, нед 12-37 до 17:00
Телефон: (02) 9259 5656

12. Дон Дон

Једноставан, доследан и са укусом, Дон Дон одржава порције великим, а цене ниским. Смештено на улици Окфорд Стреет у Дарлингхурсту, ово ужурбано место већ годинама угађа непцима и пуни стомаке. Омиљен међу онима у уредима Мен Лифе Веб Јоурнал -а, можда ћете видети како неко од нас подиже столицу, па не заборавите да кажете „дан“.

Адреса: 80 Окфорд Ст, Дарлингхурст НСВ 2010
Радно време: Пон-суб 11:30-22:00, Нед 11:30-21:30
Телефон: (02) 9331 3544

Општа честа питања

Где могу да пронађем приступачну јапанску храну у Сиднеју?

Дон Дон у Сиднеју нуди приступачну, традиционалну јапанску храну.

Који су најбољи јапански ресторани за фино ручавање у Сиднеју?

Токо, Азума и Вагаиа су неки од најбољих за јапанску фину кухињу у Сиднеју.

Где могу да пронађем саке у Сиднеју?

Саке и друга пића можете попити у Изакаиа Фујииама, Лантерн би Вагаиа и Цхо Цхо Сан у Сиднеју.

Такође ће вам се допасти:
17 најбољих суши ресторана у Сиднеју
20 најбољих барова на крову у Сиднеју
29 најбољих хамбургера у Сиднеју: масни водич