Гужве у подножју су нестале, Мелбоурне је у блокади, а тим Мен Лифе Веб Јоурнал-а превише пије: Ова недеља се осећала као повратак 2021-2022, али остајемо позитивни. Како се приближавамо крају финансијске године, на помолу је мноштво нових производа и мноштво слатког прибора за прикупљање. Ево неколико недељних инспоа за вас, са фаворитима особља Мен Лифе Веб Јоурнал -а за овај последњи део у мају.
Дерби плутајућег саунског језера
Ницк Халл - Дигитални уредник
Ове недеље сам имао срећу да се упустим у дубине потпуне непознанице. Придруживши се швајцарским часовничарима Раду, отпутовао сам у Тасманију на представљање нове капетанске кухарице високе технологије, правог авантуристичког сата. Сат је сам по себи изванредан и потпуно заслужује сопствено писање (будите у току), па се уместо тога фокусирам на једну од многих активности у којима смо имали среће да уживамо.
На обалама језера Дерби наћи ћете структуру, нордијске природе и заиста одузима дах: Дерби плутајућа сауна. Укључујући мешавину хладних и топлих терапија међу природом, сауна на дрва достиже температуре и до 70 степени Целзијуса. Кад се ознојите, изађите напоље и зароните у језеро које се скоро смрзава. Као неискусном посетиоцу сауне, идеја о певању и смрзавању није ме баш привукла, али након што сам уживао у лепоти околних шума и осећао се боље него што сам се осећао годинама, разумем зашто су те луде пераје тако у то. Ако икада будете у прилици да посетите језеро Дерби, не могу вам довољно препоручити плутајућу сауну.
Боллингер Р.Д. 2007 Релеасе
Сцотт Пурцелл - суоснивач
Имали смо срећу да ове недеље испробамо Боллингер Р.Д. 2007. који сеже до корена прве бербе 1952. године. Са невероватно смелим и живахним укусом, овај легендарни цувее је омаж свом пореклу. На бочици ћете приметити да су се вратили на оригиналну етикету, са истим материјалом и словима као и 1952. године, као и помињањем датума распуштања.
Оно што овај шампањац чини јединственим је то што има веома дуг период сазревања. Више је четири пута дуже него што захтева регион који са собом носи низ укуса. Боллингер Р.Д. такође је пуштен само неколико месеци након што је распуштен. Нисте сигурни шта је распуштање? Ни ја тада. Сврха уклањања грешке је уклањање талога седимента који се накупио у грлу боце као резултат процеса сазревања. У суштини то је велико финале након што се сва чаролија развила у боци.
На носу ћете пронаћи сложене ноте и ароме меда и бриоша, као и воћност шљива и сухих кајсија. Дегустирајући шампањац, изузетно је свеж и чист са много више за истраживање кроз непце. Наћи ћете ноте беле шљиве, ораха и аниса.
Док Боллингер препоручује упаривање Боллингер Р.Д. 2007 цувее са шафраном, имали смо срећу да га испробамо уз мало јастога и свежег тартуфа на Мими'с Дининг у Цоогееју. Немате сваки дан такву декаденцију па смо уживали док смо могли, верни духу слављења мадам Боллингер.
У Аустралији је доступно само око 450 боца, а како Аустрије пију више шампањца 2021-2022 него било које друге године у забележеној историји, најбоље је да покупите једну од ових изванредних боца. Издање које је успело да остане верно историји Куће и визији мадам Боллингер.
Колекција Мастерстроке Таилорс Винес
Франк Артхур - суоснивач
Колекција Мастерстроке најновије је издање Таилорс Винеса које слави јужноаустралијско наслеђе и разнолики тероар из три његова винородна региона. На дегустационом догађају који је прославио излазак ове недеље, могао сам да испробам сва три израза колекције Мастерстроке и могу да потврдим да је разноликост асортимана заиста блистала.
Према Митцхелл Таилор, трећој генерацији винара, „Сматрамо да је винарство прави уметнички облик - одлуке нашег виноградарског и винарског тима су попут потеза уметникове четке по платну. Наша намера са Мастерстрокеом је да заузмемо регион у његовом правом облику ”. Истина, ово се одражава у три нова вина компаније Таилорс-Мастерстроке Цоонаварра Цабернет Саувигнон 2021-2022, Мастерстроке МцЛарен Вале Схираз 2021-2022 и Мастерстроке Цларе Валлеи Цабернет Схираз 2016.
Представљајући регион Цоонаварра, воће коришћено у Мастерстроке Цабернет Саувигнон 2021-2022, доживело је зимске кише и хладне ноћи за оптимално сазревање. Ово је било праћено продуженим контактом са кожом ради појачања структуре вина и шестомесечним завршетком бачве од француског храста.
Мастерстроке Схираз 2021-2022, узгајан је усред тешке бербе за регион МцЛарен Вале, јер су екстремни временски услови довели до нижих приноса. Ипак, упркос изазовним условима, Таилорс је успео да добије плод интензивних карактеристика.
Коначно, мој фаворит из колекције, Мастерстроке Цабернет Схираз из Цларе Валлеи -а 2016. За разлику од других израза из ове колекције, плодови за овај Схираз потичу са имања Цларе Валлеи породице Таилор. Регионални услови узгоја 2016. године сматрају се једним од најбољих берби у последње време, а Таилорс Винес су максимално искористили висококвалитетно воће до четири недеље контакта са кожом, финозрнатим америчким храстом и ферментацијом на отвореном бурету у високом нивоу сложености и дубини укуса.
ледоломац 100% Мерино АВ21 колекција
Денисе Барнес - Нативе Цонтент Манагер
Постоји разлог зашто је Мерино вуна толико тражена. То је нешто попут једнорог тканине; Мекан је на додир и одржава вас хладним када је топло, и топлим када је хладно. Такође је супер удобан и захваљујући својим терморегулацијским својствима савршен је за наношење слојева. Зато сам велики љубитељ најновије 100% Мерино колекције ледоломаца. Слично, и ја сам велики обожаватељ бренда.
Са филозофијом стварања здравије и одрживије будућности, бренд производи само висококвалитетну одећу која је изграђена да траје. Такође су потпуно транспарентни у свакој фази кроз коју одевни предмет прође од узгајивача, до ланца снабдевања до фабрика, тако да можете бити сигурни да је оно што носите етичко и одрживо.
100% Мерино колекција садржи све, од основних слојева, одјеће за ван и авантуре до животних комада, попут фланелских кошуља, панталона у стилу цхино, па чак и мантила. Ово би заиста могло бити камен темељац читаве ваше зимске гардеробе за деценије које долазе.
