Сви ми имамо тог пријатеља који воли да нам каже да је нови виски који пије најбоље што ћете наћи било где, само да га дочека жестоки жестоки дух гнусног укуса који сагорева на путу исто колико и на пут горе. Међутим, ако сте пријатељи са Јимом Мурраием, можете себи приуштити да се мало више ослоните на његов савет. Писац је постао синоним за најбољи виски на свету, стављајући своје име на годишњи преглед најбољих издања године и упркос несигурности 2021-2022, поново се вратио на то.
Библија вискија Јим Мурраи-а 2021-2022
Објављена раније овог месеца, Библија вискија Јим Мурраи-а 2021-2022 даје преглед најбољег вискија на свету, истражујући различите регије, територије и стилове. Нова књига, која садржи белешке о дегустацији за око 4.500 драма, водич је за откривање праве природе вискија и учење заната. Вероватно најпознатији светски писац вискија, Мурраиева листа најбољих вискија на свету можда неће бити по свачијем укусу, али постизање високих оцена у његовој књизи је рецепт за успех у духовној арени.
„Једино што је дегустација 1.250 вискија годишње за ову књигу појачала у мом уму је да људи морају заиста уживати у вискију било које врсте, а затим морају напустити прошлост и научити пливати“, рекао је Мурраи. Имајући то на уму, Мурраи је открио да је тема овогодишњег издања „нова издања, нове дестилерије и пуштање прошлости у прошлост“.
За ово издање за 2021.-2022., Мурраи је узео у обзир најбоље вискије из целог света, од шкотских сингле малтс-а до аустралијског; од канадског до аустријског. Вискији из преко 30 различитих земаља су укључени и оцењени у заштитном знаку Мурраи стилу. Дакле, ко је направио листу најбољих вискија за 2021-2022?
Најбољи виски 2021-2022
За издање Вхискеи Библе 2021-2022, Мурраи-јеви избори воде читаоце на пут око света. Уместо да виде стандардна имена на врху листе, неке непознанице су постигле добре резултате, укључујући неколико изненађујућих победника. Ако желите да повећате своје знање у игри вискија, ово је алат за то.
Ево листе најбољих вискија Јим Мурраи-а за 2021-2022.
1. Раж Алберта Премиум Цаск Стренгтх
Мурраи -ов најбољи избор за ову годину била је Алберта Премиум Цаск Стренгтх Рие компаније Алберта Дистиллер. Канадско премијум издање нуди другачији приступ традиционалном вискију, који потиче из изразито мање престижне позадине. Док већина најбољих вискија на свету воли да истиче своје историјске акредитиве, Алберта Дистиллерс је створила чудну репутацију.
Бренд већ годинама продаје свој ражени виски произвођачима јужно од границе, укључујући награђиване Мастерсон'с и ВхистлеПиг. Ови произвођачи су га потом флаширали под својим етикетама, остављајући Алберту са малим признањем. То је велики разлог зашто се етикета код куће сматрала јефтином, често се користила као ароматични виски или се залијевала како би се створила пристојна мешавина.
Крајем 2021.-2022., Међутим, компанија је лансирала јачину буре и раж јачине буре које ће наставити да редефинишу шта је све то Алберта Дестилери. „Сочност уљима, савршено избалансирана улмо и манука медом, осигурава најжвачнији канадски залогај који је могуће икада, а ипак се константно слини, од прве наносекунде. Заиста виски светске класе из вероватно најцењеније дестилерије на свету. Како нешто може бити тако огромно, а подједнако деликатно? " Мурраи је написао у свом издању Вхискеи Библе 2021-2022 пре него што му је дао огромних 97,5 од 100. Што се тиче званичних награда, именовање за најбољи виски 2021-2022 од стране цењеног професионалца Јим Мурраи-а требало би много да допринесе цементирању ту нову репутацију.
Величина бочице: Флаша од 750 мл
Алкохол/Вол: 65.1%
Произведено у: Алберта, Канада
Од стране: Алберта Дистиллерс Лимитед
2. Стагг Јр Барел Прооф (64,2%)
Очигледно је да је ове године Мурраи био снажан играч. Заузевши друго место на списковачевој листи најбољих вискија 2021-2022, био је доказ о бурету компаније Стагг Јр. тест.
Издање Баррел Прооф има 129.7 доказа, што га чини неспутаним, нефилтрираним напором који нуди америчким љубитељима дрва одлежаног укуса златног доба. Ово издање има ароме чоколаде, смеђег шећера и каранфилића на носу, док непце нуди ноте живахног раженог зачина, трешања, дрвеног дима и ванилије. Снажно приказивање није било довољно да се ове године прогласи најбољим светским вискијем, али се приближило.
Величина бочице: Флаша од 750 мл
Алкохол/Вол: 64.2%
Произведено у: Кентуцки, САД
Од стране: Стагг Јр
3. Паул Јохн Митхуна
Треће место на листи најбољих вискија Јим Мурраи-а 2021-2022 био је неочекивани победник. Паул Јохн Митхуна из дестилерије Паул Јохн из Гое освојио је бронзу, што је први пут да је јужноазијски виски освојио једну од жељених позиција. Према Мурраи-ју, „сензационална комплексност чоколаде и зачина“, рођена у Индији, постигла је велики успех, доделивши јој солидних 97 марака од 100.
„Индија није генерално позната по својим вискијима, па смо невероватно поносни и искрени, преко месеца са овим признањем“, рекао је Марк Бровн, председник компаније Сазерац и извршни директор. „Запањујуће је то што су наши вискији проглашени другим и трећим најбољим вискијем на свету, посебно након три прошлогодишња водећа места у Библији вискија. То је заиста доказ вештине и посвећености не само наших мајстора дестилатора Харлен Вхеатлеи у дестилерији Буффало Траце и Мицхаела Д’соузе у дестилерији Паул Јохн, већ и свих чланова нашег тима у Сазерцу. Нисмо могли бити срећнији и мотивисани да наставимо нашу потрагу за стварањем најбољег вискија на свету. "
За љубитеље вискија који не могу тачно поставити име, немојте се обесхрабрити; Митхуна је још месец дана удаљена од објављивања. Други израз у низу вискија Паул Јохн'с Зодиац, овај виски је погодио Марраиа. „Ако Митхуна значи„ крајњи “, онда је то савршено име. Или можда Митхуна значи „савршена“, онда је то прилично близу ", написао је он. „То су најрјеђе ствари. И, ако ништа друго, најављује дестилерију Паул Јохн на светској сцени заиста великих дестилерија. Ово је виски који треба да поједете док вас прождире. "
Величина бочице: Флаша од 750 мл
Произведено у: Гоа, Индија
Од стране: Паул Јохн
Сингле Цаск оф тхе Иеар: Глен Грант 1956. Мр Георге Центенари Едитион Гордон & МацПхаил
Са боцом већом од 7000 АУД, очекивали бисте да 62 -годишњи Глен Грант буде нешто посебно. Дело индие пунионице Гордон & МцПхаил, овај сингл је назван Мр Георге Центенари Едитион у част Георгеа Уркухарта, творца познатог асортимана Цонноиссеурс Цхоице компаније Гордон & МацПхаил. Изненађујуће, ово издање је испуњено задњом задњицом од шерета 13. децембра 1956. и флаширано у јуну 2021-2022, више од шест деценија касније.
Што се тиче луксуза, тешко је не узети са згодним стакленим декантером и дрвеном витрином, али упозорите, било је пуштено само 235 боца. Мурраи је приметио да је појединачна бурад један од најбољих вискија на свету захваљујући богатим аромама воћних колача на носу. У комбинацији са укусима сладића и тоффее -а на непцу, 62 -годишњи Глен Грант једно је од најупечатљивијих издања које је Мурраи видео.
Величина бочице: Боца од 700 мл
Алкохол/Вол: 51.7%
Произведено у: Спеисиде, Шкотска
Од стране: Глен Грант
Специјализоване категорије
Осим што је именовала најбољи виски на свету, Библија вискија Јим Мурраи-а 2021-2022 такође је навела неке специјализованије победнике. Узимајући у обзир регион, Мурраи је открио своје најбоље изборе за Сцотцх, Сцотцх Блендс, Сингле Малт Сцотцх, Ирски, Амерички, Канадски, Европски, Јапански и Светски виски. Ево цијеле листе најбољих свјетских вискија по категоријама, сматра цијењени писац Јим Мурраи.
Шкотски виски
Шкотски виски године:
Глен Грант 15 година стара серија снаге 1. издање
Шкотски сингле слад године (више бачви):
Глен Грант 15 година стара серија снаге 1. издање
Шкотски сингл године (једно пуњење):
Глен Грант 1956. Мр Георге Центенари Едитион Гордон & МацПхаил
Шкотска мешавина године:
Баллантине 30 -годишњак
Шкотско зрно године:
Цамбус 1979. Савршена пета
Шкотски засићени слад године:
Цомпасс Бок Тхе Спице Трее
Сингле Малт Сцотцх
Шкотска нема старосну изјаву:
Глен Грант Ротхес Цхроницлес Цаск Хавен
Шкотски 10 година и мање у више посуда:
Октоморе Едитион 10.3 6 -годишњи Ислаи Барлеи (победник категорије)
Шкотски 10 година и мање у једној посуди:
Аннандале Винтаге Ман О’Вордс 2015
Сцотцх 11-15 година више посуда:
Глен Грант, 15 -годишња серија, прво издање (победник категорије)
Шкотско једнократно боце за 11-15 година:
Цаол Ила 15 Иеар Олд Олд Гордон & МацПхаил Цонноиссеурс Цхоице
Сцотцх 16-21 Иеарс Мултипле Цаск:
Кноцкандо 21 Иеар Олд Мастер Ресерве
Шкотски сингл боч за 16-21 годину:
Лонгморн 1998. 21 -годишња прва издања (победник категорије)
Сцотцх 22-27 година више посуда:
Стари Пултенеи стар 25 година
Шкотски сингл боч за 22-27 година:
Гленлоссие 22 -годишњи Голден Глен (победник категорије)
Сцотцх 28-34 Иеарс Мултипле Цаск:
Гленфиддицх 30 -годишњак (победник категорије)
Шкотско једнократно боце 28-34 године:
Аберлоур 1989. Савршена пета
Сцотцх 35-40 година више посуда:
Порт Еллен 40 година стар 9 Рогуе Цаскс
Шкотска појединачна боца 35-40 година:
Лоцхсиде 1981 Агенција за виски (победник категорије)
Шкотски 41 година и више Више посуда:
Томатин 1977. Складиште 6 Колекција
Сцотцх 41 година и више појединачна боца:
Глен Грант 1956. г. Георге Центенари Едитион Гордон & МацПхаил (победник категорије)
Блендед Сцотцх
Блендед Сцотцх Но Аге Статемент (стандард):
Бели коњ
Блендед Сцотцх Но Аге Статемент (Премиум):
Јохнние Валкер Блуе Лабел Гхост & Раре Гленури Роиал
Мешани виски 5-12 година:
Јохнние Валкер Блацк Лабел 12 Иеар Олд
Мешани виски 13-18 година:
Баллантинеов 17 -годишњак
Мешани виски 19-25 година:
Девар -ов потпис 25 -годишњак
Мешани виски 26-39 година:
Баллантинеов 30 -годишњак (укупни победник)
Мешани виски 40 година и више:
Вхите & Мацкаи 50 година стар
Ирски виски
Ирски виски године:
Мидлетон Барри Цроцкетт Легаци
Ирски лонац и даље виски године:
Мидлетон Барри Цроцкетт Легаци
Ирски сингл године:
Бусхмиллс Порт Цаск Ресерве
Ирска мешавина године:
Бусхмиллс Блацк Бусх
Ирска боца године:
Редбреаст Дреам Цаск 28 Иеар Олд
Амерички виски
Бурбон године:
Стагг Јр Барел Прооф (64,2%)
Други најбољи бурбон године:
Виллиам Ларуе Веллер 2021-2022 Издање
Боурбон Но Аге Статемент (више буради):
Стагг Јр Барел Прооф (64,2%)
Боурбон Но Аге Статемент (Сингле Баррел):
Елмер Т. Лее 100 Иеар Трибуте Кентуцки Страигхт Боурбон Виски
Боурбон 9 година и млађи:
Биб & Туцкер Мала серија бурбона стара 6 година
Боурбон 10-12 година:
Мицхтерова сингл бачва, 10 година стар Кентуцки Страигхт Боурбон
Боурбон 13-15 година:
Кноб Цреек 15 Иеар Олд
Боурбон 16 година и више:
Мицхтеров 20 година стар Кентуцки Страигхт Боурбон
Раж године:
Тхомас Х. Ханди Сазерац 2021-2022 Релеасе
Друго најфиније раж године:
Дивљи угаони камен
Изјава о ражи без узраста:
Тхомас Х. Ханди Сазерац 2021-2022 Релеасе
Раж до 10 година:
Дивљи угаони камен
Раж 11-15 година:
Породични резерват Ван Винкле стар 13 година
Раж преко 15 година:
Сазерац 18 година стар
Ражна појединачна бурад:
Мицхтерова десетогодишња ражна раж са једном бурадом у Кентакију
Више буради америчког микро вискија године:
Гаррисон Бротхерс Балморхеа Текас Страигхт Боурбон виски 2021-2022 Издање
За једно буре америчког микро вискија године:
Воодинвилле Страигхт Боурбон виски Привате Селецт
Амерички мешани виски године:
Мицхтер'с Целебратион Соур Масх Вхиски Релеасе Но. 3
Канадски виски
Канадски виски године
Алберта Премиум Цаск Стренгтх Рие
Други најбољи канадски виски године
Цанадиан Цлуб Цхроницлес 42 Иеар Олд
Европски виски
Европски виски године (више посуда):
Пуни Аура италијански сингл слад
Европски виски године (једно пуњење):
Браецкман белгијски једнозрнати виски са једним зрном, једно цев, стар 12 година
Аустријски виски године:
Ј.Х. Оригинални ражени виски 6 Јахре Гелагерт
Белгијски виски године:
Браецкман белгијски једнозрнати виски са једним зрном, једно цев, стар 12 година
Дански виски године:
Цопенхаген Сингле Малт Вхискеи Фирст Едитион
Енглески виски године:
Енглески 11 -годишњи сингле малт виски
Немачки виски године:
Изузетна збирка Херциниан Вилловбурн стара 5 година
Шведски виски године:
Мацкмира Свенск Сингле Цаск Вхискеи Ресерве Тхе Дуде оф Фуцкинг Еверитхинг
Швајцарски виски године:
Лангатун 10 Иеар Олд Сецонд Едитион Сингле Малт
Велшки виски године:
Пендерин Рхианнон
Јапански виски
Јапански виски године:
Никка Вхискеи Сингле Малт Иоицхи Ракија Ракија Дрво
Јапанско појединачно зрно године:
Макото једнозрнати виски стар 23 године
Јапански сингл слад године:
Никка Вхискеи Сингле Малт Иоицхи Ракија Ракија Дрво
Јапанско појединачно буре године:
Матсуи Сингле Цаск Мизунара Цаск Сингле Малт
Ворлд Вхискеис
Азијски виски године:
Паул Јохн Митхуна
Виски године на јужној хемисфери:
Дестилерија Адамс Тасманиан Сингле Малт Вхиски Цаск Снага
Аустралијски виски године:
Дестиларна Адамс Тасманиан Сингле Малт Вхиски Цаск Снага
Општа честа питања
Ко је Јим Мурраи?
Јим Мурраи је легенда светског вискија. Више од 25 година од када је постао први светски писац вискија са пуним радним временом, његове препоруке остају релевантне као и увек. Ово издање његове Библије вискија за 2021-2022 обележава 18. годину годишњег објављивања.
Који је најбољи виски на свету за 2021-2022?
Иако постоје различита мишљења о виски сцени, Библија вискија 2021-2022 именује канадски бренд Алберта Премиум Цаск Стренгтх Рие као најбољи на свету. Светске награде за виски именовале су Ицхиро'с Малт & Граин јапански мешани виски ограничено издање 2021-2022 и Девар'с Доубле Доубле 32 Иеарс Олд који су оцењени као најбоље ограничено издање на свету.
Ко поседује Буффало Траце?
Дестилерија Буффало Траце је дестилерија у Франкфорту, Кентуцки, која је у власништву компаније Сазерац. Историјски је познато под више имена, укључујући дестилерију Георге Т. Стагг и дестилерију Олд Фире Цоппер (О.Ф.Ц.).
