Овогодишњи Светски дан вискија стиже 15. маја, али будимо искрени,сваки данје дан вискија за неке од нас. Ипак, можда ћете желети да потражите нешто посебно за ту прилику. Зашто не бисте допустили да то буде један од најстаријих и најугледнијих јапанских произвођача. Са читавим спектром израза под њиховим кишобраном, било би непристојно да не предложимо квалитетну сингле малт или мешавину са потписом од Никке. На крају крајева, ознака вам оставља мноштво опција, од којих смо две укључили на дну овог чланка.
Такође ће вам се допасти:
Чаше за виски и виски - комплетан водич
11 најбољих виски клубова у Аустралији
Комплет вискија од једног слада Блацк Бовморе једном у животу се продаје за 730.000 долара
Чини се да се јапански виски појавио преко ноћи, али истина је да се ова индустрија деценијама ствара, а Никка лежи у срцу самог наслеђа. Прича о бренду води нас до самог оца јапанског вискија, Масатака Такетсуруа, који је путовао у Шкотску 1918. Његов разлог путовања био је очигледан колико и вредан дивљења: научити занат прављења укусног вискија.
Након стажирања у три шкотске дестилерије, Масатака је постао први Јапанац који је савладао уметност прављења вискија. Случајно је срео и љубав свог живота и будућу супругу током истог путовања, па причајте о добро проведеном путовању! Звала се Јессие Роберта (Рита) Цован и вратила се са Масатаком у Јапан 1920. године, гдје је убрзо ставио своје ново знање у употребу. Његове две свеске са детаљима касније ће постати први званични водич у земљи за производњу вискија.
Након што је испунио десетогодишњи уговор са Котобукииом (касније Сунтори), Масатака је покренуо своју прву дестилерију 1934. године. Налазила се у Иоицхију на Хоккаиду, која је нудила ону хладну климу и идеалну влажност коју је искусио у Шкотској. Почео је продајом производа повезаних са јабукама док се припремао за производњу вискија, дизајнирао и потом инсталирао свој први лонац још 1936. Убрзо након тога рођен је Никка виски, који је сада већи и популарнији него икада раније.
Јапански коктели Никка
Од укусних мешавина до награђиваних синглова, Никка има читав низ стилова и цена. Није им страна сарадња, удружили су се са реномираним аустралијским шефом кухиње Сханнон Беннетт како би створили савршен мени за упаривање за овогодишњи Светски дан вискија. На менију ће бити припремљена јела величине залогаја, заједно са три занатска коктела заснована на Никки. И као што видите, заиста не постоји погрешан начин да уживате у овом драму!
Никка је била љубазна да подели неке рецепте за коктеле. Свако од вас ће вас 15. маја испијати са стилом. Погледајте их:
Никка Хигхбалл
- 50 мл Никка Мииагикио/Такетсуру чисти слад
- 100 мл соде
- Помешајте и послужите преко леда у чаши за хигхбалл
Никка Сониц
- 50 мл Никка Мииагикио/Такетсуру чисти слад
- 50 мл соде
- 50 мл тоника
- Помешајте и послужите преко леда у чаши за хигхбалл
Такође ће вам се допасти:
Чаше за виски и виски - комплетан водич
11 најбољих виски клубова у Аустралији
Комплет вискија од једног слада Блацк Бовморе једном у животу се продаје за 730.000 долара
