Ако тражите занатску пивару, Мелбоурне није лоше место за почетак. Има их доста, једини проблем је средити доброте од зликоваца. Па, имате среће јер смо то згодно урадили за вас. Постоји нешто узбудљиво и посебно у томе да попијете нешто што је неко с љубављу направио на једном месту. Осим тога, свежији је од свега што можете добити у продавници пића и подржавате локална предузећа истовремено.
Ово су све простори за људе који обожавају пиво, баш као и ви, зато ово читате и не радите онако како бисте требали. Зато, уместо да одете до свог уобичајеног домаћег пића за следећу рунду пића, идите на нешто другачије и направите једног од ових својих нових локалца за укусну капљицу која ће вам заголицати укус.
Ево листе најбољих занатских пивара у Мелбурну.
Можда ће ти се свидети и:
Водич до најбољих дестилерија у Аустралији
Наука проглашава: Занатско пиво здравије од црног вина
21 најбоља занатска пивара у Сиднеју
1. Моон Дог Црафт Бревери
Моон Дог Црафт Бревери са седиштем у Абботсфорду налази се непосредно испред ЦБД -а у Мелбурну и нуди читав низ различитих занатских пива на точење. То је опуштени тропски рај за љубитеље лета, доброг пива и добрих мелодија. 10 точака за бирање, укључујући сезонска пива и појединачне бачве, има за свакога да ужива, чак и вино, јабуковаче и коктели.
Адреса: 17 Дуке Стреет, Абботсфорд ВИЦ 3207
Телефон: +61 3 9428 2307
Радно време: 12:00 до 19:30 целе недеље
2. Цолониал Бревинг Цо
Цолониал Бревинг Цо послужује доста доброг пива за добра времена као поподневно пиће или ноћни провод. Седите за шанком и пробајте неке од њихових укусних смеша. Њихово светло и питко пиво чини их једном од најбољих занатских пивара у Мелбурну. Имају читав низ ИПА -а, јабуковача, промаја, тамно бледа и још много тога, све се послужује у лименкама, наравно. Камиони с храном су уведени тако да можете бирати шта ћете јести док отварате лименку.
Адреса: 89 Бертие Стреет, Порт Мелбоурне ВИЦ 3207
Телефон: +61 3 8644 4044
Радно време: Целе недеље од 11 до 18 часова
3. Темпле Бревинг Цомпани
У срцу источног Брунсвицк -а, локална пивара Темпле Бревинг Цомпани прави нешто посебно. Асортиман укључује бледе але, ИПА, пилснер и амерички стоут. Бар Бревхоусе комбинује сво то љупко пиво са удобном трпезаријом, пивском баштом прилагођеном псу и укусним менијем. Очекујте хамбургере, пржену пилетину и свињски стомак. Можете и да обиђете пивару ради забаве, пре него што ствари постану збркане.
Адреса: 122 Вестон Стреет, Брунсвицк Еаст ВИЦ 3057
Телефон: +61 3 9380 8999
Радно време: 12:00 до 20:00 целе недеље
4. Вестсиде Але Ворк
Локална пивница, Вестсиде Але Воркс нуди пице и чаше од четвртка до недеље. То је место где Мелбоурнитес може да учествује у дегустацији врхунских пива у удобној и опуштеној пивници. Инспирисан пивоварском сценом Западне обале Сједињених Држава, основни асортиман Вестсиде Але Воркс укључује ИПА, Пале Алес, Доубле ИПА и сезонска пива, тако да увек можете пробати нешто ново.
Адреса: Алфред Стреет 36, Соутх Мелбоурне ВИЦ 3205
Телефон: +61 3 9694 2124
Радно време: Чет-Суб 12.00-19.00, Нед-среда ЗАТВОРЕНО
5. Пивара Тхундер Роад
Мајстори пивара у пивари Тхундер Роад Мелбоурне послужују прилично јединствена и сложена пива. Као и Агаве & Иузу Саисон, скухано помоћу посебног квасца Саисон, које је потом преливено сирупом од агаве или кокосовим портером, кухано кориштењем зрна какаовца, есенције кокоса и ванилије за тамни и богати окус. Бар послужује читав низ разноврсних пива која не можете купити нигде другде и лупа се насред пиваре тако да можете пити своје пиво док гледате цео процес кувања.
Адреса: 130 Баркли Стреет, Брунсвицк ВИЦ 3056
Телефон: +61 1800 831 817
Радно време: Пет 16:00-23:00, Суб 12:00-23:00, Нед 12:00-21:00, Пон-ЧЕТ ЗАТВОРЕНО
6. Лукав штитоноша
То је дом чувене пиваре Јамес Скуире Бревхоусе, а пивовара коју Мелбоурне може навести као једну од својих најбољих. У Тхе Црафти Скуире -у уживајте у ручно израђеним пивима попут бледих алеја, пилснера, носача и још много тога. Можете очекивати и одличну храну уз вашу пинту јер је то једна од ретких микропивара која служи пуне оброке у пабу. Можете набавити оригинални асортиман са ограниченим издањем и сезонска пива на додир као што је Јацк оф Спадес, тамни комплексни портир са наговештајима кафе и сладне чоколаде или Тхе Цханцер, златно пиво са аромом тропског воћа и благом горчином. Шта год да покушате, за лаку ноћ ћете имати.
Адреса: 127 Русселл Стреет, Мелбоурне, ВИЦ 3000
Телефон: +61 3 9810 0064
Радно време: Нед-среда 11.00-2.00, чет 11.00-3.00, петком-суботом 11.00-5.00
7. Пиво планинске козе
Рицхмонд'с Моунтаин Гоат Беер нуди ручно израђене ауссие але у једној од најбољих пивара у Мелбурну. Они постоје већ 20 година са много промена у то време и етаблирали су се као лидер у индустрији на сцени занатског пива. У просторији за славину пронаћи ћете ротирајући ток свих омиљених, као и ограничена и експериментална издања и одлежано пиво у бурадима. Сва њихова пива се природно праве, у ствари њихов Индиа Пале Але је прво аустралијско органско пиво са сертификатом и тим се здраво залаже за смањење утицаја пиваре на животну средину.
Адреса: 80 Нортх Стреет, Рицхмонд ВИЦ 3121
Телефон: +61 3 9428 1180
Радно време: Среда од 17 до 22 сата, пет од 17 до 23 сата, нед 12 до 18 сати
8. Хоп Натион Бревинг Цо
Хоп Натион Бревинг Цо са седиштем у Фоотсцраи -у започела је као мала операција која је само расла и расла. У независном је власништву и управљању, а 2016. отворио је и своју кафану и од тада је учврстио своје место на сцени занатског пива. Пивара нуди 15 точака славног пива попут Тхе Каласх, руског империјалног пића, делимично одлежаног у бурадима од бурбона са суптилним укусима храстовог катрана и зачина или Тхе Давн, двоструке Неипе која је магловита, сочна и препуна живописног укуса хмеља. Шта год да одаберете, уживаћете у овој фантастичној пивари у Мелбурну.
Адреса: 6/107-109 Вхитехалл Стреет, Фоотсцраи ВИЦ 3011
Телефон: +61 450 973 644
Радно време: Чет 14.00-17.00, Пет 15.00-18.00, Суб 13.00-17.00, Нед 13.00-17.00
9. Стомпинг Гроунд Бревери & Беер Халл
Љубитељи пива чекају посластицу у пивари и пивници Стомпинг Гроунд. Пивара са седиштем у Цоллингвооду нуди нека пива светске класе, укључујући Бункер Портер, Смасх серију воћно киселих пива, Гиппс Ст пале але, Хоп Стомпер ИПА, Ланеваи Лагер и Литтле Фоот ИПА да набројимо само неке. У сали за пиво можете уживати у топлим заједничким атмосферама и одличном ужину уз пиво. Баррамунди на жару, патка Цонфит, 300 г шкотског филеа плус пице и размена јела само су неке од ствари које можете очекивати на менију. Осим тога, сваке суботе и недеље можете добити бесплатан обилазак пиваре.
Адреса: 100 Гиппс Стреет, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Телефон: +61 3 9415 1944
Радно време: 13:00 до 18:00 целе недеље
10. Таллбои & Моосе
Само 15 минута изван ЦБД -а, Таллбои & Моосе нуде ексклузивна занатска пива и храну са шкотском тематиком у својој пивари у Мелбоурну. Пива се увек окрећу, што одржава ствари свежим и узбудљивим, па можете очекивати укусне јантарне але, ИПА, хрскаве лагере, кисела пива, млечне напитке и још много тога. Поврх тога, налази се свеобухватна листа јабуковача и вина, а понекад имају и неко пиво за госте како би мало уздрмали ствари. Храну у кући обезбеђује Вее Ман'с Китцхен и модерно је решење за шкотску житарицу попут дагњи вила из Брисела, сјајног пржења у Глазгову и још много тога!
Адреса: Раглан 270, Престон ВИЦ 3072
Телефон: +61 3 9484 7803
Радно време: Среда 14:00-19:00, Чет 14:00-19:00, Пет-Нед 12:00-19:00
11. Кување две птице
Угните се у Тво Бирдс Бревинг, јер ћете бити овде неко време. Смештено у старој фабрици лима, гнездо је отворено четири дана у недељи за јавност и нуди свеже пиво на точење, уз коју невероватну храну. Тво Бирдс нуди асортиман од пет пива током целе године, укључујући основне намирнице попут златног пива, бледог пива и још експерименталних пива попут тацо пива, скуваног са кукурузним коријандером и свежом кором лимете за љут и воћни укус. Ако тражите ужину уз своје укусно пиво, можете очекивати ствари попут гребања свињетине, едамама и пржене пилетине.
Адреса: 136 Халл Стреет, Спотсвоод ВИЦ 3015
Телефон: +61 3 9762 0000
Радно време: Чет 16:00 до 19:00, Пет 13:00 до 17:00, Суб 13:00 до 17:00, Нед-среда ЗАТВОРЕНО
12. 2 Бротхерс Бревери
2 Бротхерс су, као што вероватно претпостављате, створила два брата пивара у Моораббину. Браћа Андрев и Давид Онг послужују укусно различита занатска пива. Од америчког ћилибарског пива Гризз до „оригиналног лагер -а са пиринчем“ Кунг Фоо -а, за свакога има по нешто, па идите у пивницу и пробајте. Не само за пиво, већ се и љубитељи хране служе у пивници са укусним менијем пица, вучених свињских клизача, тацоса и даске за пивоваре, да споменемо само неке.
Адреса: Јоинер Стреет 4, Моораббин ВИЦ 3198
Телефон: +61 0451 743 978
Радно време: Среда 16:00-22:30, чет 12:00-22:30, пет 12:00-12:00, суб 12:00-18:00
13. Тхе Црафт анд Цо
Црафт анд Цо је први пут отворио своја преуређена складишна врата 2015. године и од тада одржава славине текућим. То није само пивара, већ и продавница боца, има своју кухињу и одлично је место за функције и догађаје. Искусни пивари овде воле да одржавају ствари свежим мешањем. Послужујући пиво за сваку врсту непца, ИПА, воћно ферментисане киселе киселине и укусне лагере није ни чудо што се сматрају једном од најбољих пивара у Мелбурну.
Адреса: 390 Смитх Стреет, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Телефон: +61 3 9417 4755
Радно време: Среда 11:00 до 17:00, Чет 11:00 до 17:00, Суб 11:00 до 17:00, Нед 11:00 до 17:00, Пон-уто и петак ЗАТВОРЕНО
14. Боатроцкер Баррел Роом
Боатроцкер Баррел Роом оснивачи су прве аустралијске бачве и врата подрума, а почели су од скромних почетака као распродати на стражњој страни аутомобила. Просторија за буре садржи 8 ротирајућих пива Боатроцкер пива, као и жестоких пића. Испробајте нека од најбољих занатских пива у Мелбоурнеу, попут царских стоутова, блиједог пива, пилснера или нове серије дивљих пива.
Адреса: 51 & 34 Мацбетх Стреет, Браесиде ВИЦ 3195
Телефон: +61 406 626 072
Радно време: Пет 15:00-18:00, Суб 12:00-14:00, Нед-ЧЕТ ЗАТВОРЕНО
15. Инкубатор
Ова пивара и кушаоница са седиштем у Цоллингвоод -у нуди награђивано бледо пиво од резервоара до стола. Након што је недавно, 2021.-2022., Пронашао властити дом, опуштено складиште Инкубатора савршено је окружење за ову опуштену микро-пивару. Нуди врхунска занатска пива, укључујући пива попут Сессион -а, индијског бледог алеја који садржи хмељани напитак или цитрусни нови светски ИПА, Скуисх; мешавина свежег воћа, горчине и хмеља.
Адреса: 414 Смитх Стреет, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Радно време: Среда-чет 16:00 до 22:00, пет 15:00 до 22:00, суб 12:00 до 22:00, нед 13:00 до 19:00, пон-уто ЗАТВОРЕНО
16. Бад Схепхерд Бревинг Цо
Бад Схепхерд Бревинг Цо је замисао тима мужа и жене Дерецк и Дити Халес и нуди озбиљна занатска пива. Простор деле две пиваре и још један двојац мужа и жене за покретање, Волф оф тхе Вилловс, оба пива се налазе на славинама и нуде укусне але и сјајан димљени амерички роштиљ.
Адреса: 386 Ресерве Роад, Цхелтенхам ВИЦ 3192
Телефон: +61 3 8555 3175
Радно време: Среда 17:30-21:00, чет 17:00-21:00, пет 12:00-17:00 и 17:00-21:00, суб 12:00-21:00, нед 12:00-19:00, уто 17:00-21:00, пон ЗАТВОРЕНО
17. Породична пивара Даинтон
Отворена од четвртка до недеље сваке недеље, породична пивара Даинтон је породична ствар. Основали су их отац и син, Дан и Кев, који производе изузетно пристојна пива, укључујући основни асортиман ИПА, Пале але, КССА и нацрт, сви добитници награда можемо додати. Више експерименталних пива укључује воћну линију ИПА -а са укусом, дуббела, киселина и лагера, попут Блоод Оранге Нев Енгланд Рие ИПА, хит Вит Ц никада не може бити лоша ствар.
Адреса: 560 Франкстон-Данденонг Роад, Царрум Довнс ВИЦ 3201
Телефон: +61 3 9775 0334
Радно време: ПЕТ-СРА ЗАТВОРЕНО, ЧЕТ 12:00-17:00
18. 3 Гаврани
То је најстарија независна пивара у Мелбурну, а бар, раније познат као Палата задовољства, је попут еклектичне пијанице у задњој улици за коју знају само локалци. 3 славине Равенс садрже мешавину америчких ИПА -а, енглеских класика и укусних старих алеја. Шта год ваши укуси желе, овде ће сигурно бити нешто што ће вам утажити жеђ.
Адреса: 1 Тхеобалд Стреет, Тхорнбури, ВИЦ 3071
Телефон: +61 3 9495 1026
Радно време: Уто-чет 21:00 до 15:00, пет 9:00 до 20:00, суб 13:00 до 18:00, нед-пон ЗАТВОРЕНО
19. Бонехеад Бревинг
Бонехеад Бревинг је још једна операција за два човека са славинама које су отворене од четвртка до недеље. Опуштена атмосфера и индустријски декор савршено су место за окупљање локалног становништва на пићу. Девет точионика нуди основни асортиман Бонехеадс -а плус више попут тамног лагер -а Свеет Пеа или њиховог чувеног Прицклед Пинк -а, пшеничног пива преливеног бодљикавом крушком. Обични камиони са храном такође свраћају како би посетиоце добро нахранили.
Адреса: Парсонс Стреет 86, Кенсингтон ВИЦ 3031
Телефон: +61 490 334 892
Радно време: Чет 16.00-22.00, Пет 16.00-23.00, Суб 12.00-23.00, Нед 13.00-20.00, Пон-среда ЗАТВОРЕНО
20. Млинарска пивара
Још један локал из Цоллингвоода, Тхе Милл Бревери, постављен је у некада старој механичарској радионици. Основни асортиман укључује аустралијске пилуле, златно пиво Јацк Д-лициоус, Тхе Мосаиц Пале Але и Тхе Дарк Лорд ИПА. Осим основног асортимана који стално мењају ствари на славинама, тренутна пива укључују и укусно пшенично пиво у комбинацији са бобичастим воћем званим Бохемиан Распберри.
Адреса: 40 Сацквилле Стреет, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Телефон: +61 417 324 363
Радно време: Среда-чет 16:00 до 22:00, пет 14:00 до 23:00, суб 12:00 до 23:00, нед 12:00 до 20:00
21. Хенри Ст Бревхоусе
Ситна микро-пивара, Хенри Ст Бревхоусе са пуно страсти прави нека од најбољих ејлова и пива. Бар је стално опскрбљен са својих 5 основних пива са бледим пивом, немачким пшеничним пивом, јантарним пивом, тамним ИПА-ом и енглеским летњим стилом ИПА. То ипак није све, ту је и ротирајући избор њихових најновијих креација и експеримената на дохват руке у бару.
Адреса: 5 38 Барретт Стреет, Кенсингтон, ВИЦ 3031
Телефон: +61 490 753 993
Радно време: Пет 16:00-19:30, Суб 14:00-18:00
22. Бурнлеи Бревинг
Храбри и препознатљиви укуси пива Бурнлеи Бревинг-а савршено се слажу са њиховом класичном италијанском кухињом, попут ручно ваљаних тестенина и пица у каменој пећници. Дођите на пилуле или бледо пиво, али останите на слатком пићу од овсене каше. У сарадњи са Тхе Милл Хоусе, овасмеат свеет стоут је кремаста пуна и свиленкасто глатка течност која гарантује да ће вам скинути чарапе.
Адреса: 648 Бридге Роад, Рицхмонд ВИЦ 3121
Телефон: +61 3 9429 3042
Радно време: Среда-пет 14:00 до 20:00, суб-нед 12:00 до 20:00, пон-уто ЗАТВОРЕНО
23. Бес и Син
Фури и Сон воде отац и син и вероватно се питате, зашто бес? Па, рецимо само да отац у операцији ради ствари с темпераментом. Основни асортиман садржи америчко пале але, ИПА и нови светски пилснер. Поврх тога, можете добити сезонске напитке попут благо пеатед шкотског пива и класичног америчког црвеног пива које испоручују ароме цитруса и борове иглице.
Адреса: 46 Цонцорде Дриве, Кеилор Парк ВИЦ 3042
Телефон: +61 3 9331 6818
Радно време: Пон-пет 7:30 до 15:30, суб-нед ЗАТВОРЕНО
24. Јавна пивара
Јавна пивара ради нешто потпуно јединствено у пиварама у Мелбурну. Ово је једино место где можете да направите пиво. Бирајте из низа рецепата, па чак можете креирати и персонализовано име и етикету. У бару се послужује пиво које производи Тхе Публиц Бревери на точење, а Публиц Целларс складишти пиво из пивара широм Викторије, тако да се увек може пробати нешто ново.
Адреса: Лацеи Стреет 13, Цроидон ВИЦ 3136
Телефон: +61 3 9725 5864
Радно време: Среда-нед 12.00-20.00, пон-уто ЗАТВОРЕНО
25. Пивара Урбане алеје
Пивара Урбан Аллеи се бави одрживошћу док се пива пива невероватног укуса. Он дели ресурсе са суседном дестилеријом у суседству ради смањења потрошње енергије и има своју фабрику биоотпада. Четири основна пива укључују препознатљиво пале але, америчко пале але, ИПА и хрскаво пиво. Узмите пинцу и мало и гледајте процес припреме пива док се одвија кроз огромне стаклене прозоре или се љети упутите у пивницу, а затим се упутите до централног двоструког камина како бисте зими остали препечени.
Адреса: Г09/12 Стар Цирцус, Доцкландс ВИЦ 3008
Телефон: +61 3 8080 9800
Радно време: Пон-среда 12.00-22.00, Чет 12.00-11.00, Пет 12.00-12.00, Суб 12.00-12.00, Нед 12.00-23.30
Можда ће ти се свидети и:
21 најбоља занатска пивара у Сиднеју
Постаните сопствена занатска пивара са БревМастером
Сада постоји занатско пиво званично названо Лимени
Које су најбоље занатске пиваре у Мелбоурне ЦБД -у
Постоји много сјајних, укључујући 3 гаврана, Моон Дог ОГ, Црафт & Цо, Милл Бревери, Моунтаин Гоат, Тхундер Роад и Хоп Натион.
Које занатске пиваре у Мелбурну нуде храну?
Многи то раде, ако сте у Мелбурну, погледајте Бурнлеи Бревинг, Бад Схепхерд Бревинг Цо, 2 Бротхерс, Тво Бирдс Бревинг, Таллбои & Моосе, Црафти Скуире, Вестсиде Але или Темпле Бревинг.
Које су неке занатске пиваре прилагођене деци у Мелбурну?
За добар провод са породицом посетите Стомпинг Гроунд или Цолониал Бревинг.
