Поке ресторани појављују се брже од свега и постају прави фаворити на аустралијским менијима. Па о чему се ради и зашто је тако у тренду? Долазећи чак са Хаваја, поке у значењу „исећи на комаде“, обично се састоји од коцкица сирове рибе која се понекад маринира, послужује на слоју пиринча и прелива укусним замкама и љутим умацима који то све повезују. Тако су свестрани и прилагодљиви, плус што је брз, лак и што је најважније од свега, има рајски укус, а и здрав је. Препуно омега 3 масти, поврће са минимално прерађеним угљеним хидратима, нема проблема када посматрате своју тежину.
Звучи добро? Па, погледајте ову листу 7 најбољих места за узимање чаше у Мелбоурну.
1. Поке Ме Соутх Иарра
Поке Ме ин Соутх Иарра привлачи стални ток купаца, па они морају радити нешто исправно. Основне опције су одличне уз резанце собе са зеленим чајем, азијску славу, квиноју од куркуме и друго. Додајте томе протеине из туњевине, пилетине, тасманског лососа, тофуа или поврћа. Допуните са 4-5 прелива и изаберите укусан сос или прелив и спремни сте. Сви производи су локалног порекла и припремају се пред вама.
Адреса: 180 Тоорак Роад, Соутх Иарра ВИЦ 3141
Телефон: +61 458 465 863
Радно време: 11:00 - 20:30 поподне
2. Поке Ман
Да бисте са здјеле избацили чарапе, погледајте Тхе Поке Ман. Комбинујући најсвежији лосос и туњевину са њиховом тајном кућном маринадом, а затим све то бацили уз неке озбиљно укусне комбинације, попут поке ман специал -а са едамамом, морским алгама, умаком од торашија и вонтон чипсом или по избору људи са мешаним пиринчем, слатким терииаки сосом, краставцем , хрскаву љутику и семенке сусама наћи ћете се у небесима.
Адреса: 518 Литтле Боурке Стреет, Мелбоурне, ВИЦ 3000
Телефон: +61 401 380 007
Радно време: 7:00 - 15:00
3. ПокеБаи
ПокеБаи има бескрајно много комбинација које вашу чинију чине заиста вашом. Одаберите подлогу, протеине, сос и до шест прелива или можете испробати једну од унапред дизајнираних посуда за печење, попут Цали Сурфа без глутена са свежим лососом, понзу сојом, краставцем, салатом од алги и киселим ђумбиром или Шкампи најбољи са соус-ом виде козице, васаби крем, едамаме и васаби грашак. Шта год да одаберете, то ће сигурно бити једна од најбољих здјела у Мелбоурнеу.
Адреса: Продавница 7, 800 Цоллинс Стреет, Доцкландс ВИЦ 3008
Телефон: +61 3 9629 9891
Радно време: 11:00 - 16:00
4. Момоиа
Момоиа нуди неке укусне традиционалне јапанске рецепте попут сасхимија и донбурија, као и неке од најбољих здјела у Мелбоурну. У понуди је све од прженог тофуа баченог у балзамични терииаки сос до споро куханог свињског трбуха и уобичајеног лососа на коцке или туњевине. Комбинујте ово са неким јединственим укусима попут чили мајонезе, салате од алги, кимчија, само да наведемо неке, и добићете укусан ручак или вечеру.
Адреса: 187 Тхроугх Роад, Цамбервелл ВИЦ 3124
Телефон: +61 3 8394 3968
Радно време: 11.30 - 15.00 и 17.00 - 20.30
5. Хунтер’с Харвест
Хунтер’с Харвест је здрава брза храна. Спајање низа интегралних намирница за стварање јединствених и занимљивих укуса што се такође преводи у њихову укусну хавајску здјелу. Можда имају само једну понуду, али вреди и укључује ваш избор димљеног лососа, терииаки лососа, зачињену говедину, пилетину са лимуном, кајгану тофу или мисо печурку, а преливено је авокадом, укисељеним ђумбиром, срирацха маиом и сусамом.
Адреса: Продавница 1, 92 Цхарлес Стреет Седдон ВИЦ 3011
Телефон: +61 3 9939 7450
Радно време: 11:00 - 20:00
6. Покед
У Покеду добијате два менија, један са унапред дизајнираним поке чинијама и један за дизајнирање сопствене посуде која се може прилагодити. Само одаберите коју величину, базу, протеине, сос и прелив желите да вам их Покед направи. Ако вам то звучи више него што желите, узмите укусну мешавину коју је створио тим у Покеду, попут Сурфа и травњака са соус виде пилетином, шкампима, зачињеном мајонезом, салсом од ананаса, киселим купусом, вонтон чипсом и другим.
Адреса: Продавница 3, 551 Литтле Лонсдале Стреет, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон: +61 3 9995 0974
Радно време: 11:00 - 21:00
7. Носх
Носх доле на неке здјеле у Носх Мелбоурне. Нудећи неке од најбољих здјела у Мелбоурнеу, Носх је посвећен једноставној, чистој прехрани користећи локалне и сезонске производе како би њихова јела постала још посебнија. Испробајте њихове препознатљиве здјеле за џеп попут забаве са коцкама свјежег лососа у кремастом сосу од сусама, пиринча са куркумом са едамамом, слатким кромпиром и угљенисаним трачицама паприке или сасхими који се воли са свјежом туном, схитакеом, мисо бундевом и угљенисаном брокулом .
Адреса: Галлериа, 352 Литтле Цоллинс Стреет, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон: +61 3 9670 1527
Радно време: 10:30 - 21:00
Општа честа питања
Да ли је посуда за јапање јапанска?
Поке је регионална америчка кухиња са Хаваја, међутим, традиционални зачини од јагања су под јаким утицајем јапанске кухиње.
Шта долази у посуди?
Уобичајени састојци у посуди укључују пиринач, који се користи као основа, сирову суши рибу и азијске преливе попут соја соса и морских алги.
Је ли посуда за боцкање лоша за вас?
Поке здјеле садрже добре масти и пуне су протеина и омега-3.
Такође ће вам се допасти:
13 најбољих америчких ресторана за роштиљ у Мелбурну
Викенд аустралијских топ 50 ресторана за викенд за 2021-2022
20 места за најбољу трпезарију на отвореном у Мелбурну
