Вегетаријански ресторани у Сиднеју појавили су се у последњој деценији и са добрим разлогом. Све више људи сваког дана одлучује се за вегетаријанство, па је добра вијест да разноликост мјеста која нуде оброке на биљној бази и без меса постаје све бројнија. Чак и ако нисте хардцоре вегетаријанац, неки од ових ресторана нуде тако укусну и примамљиву храну, натераће вас да се вратите по још. Сузили смо неке од најбољих вегетаријанских ресторана које Сиднеи нуди, па наставите да се крећете.
Ево листе 10 најбољих вегетаријанских ресторана у Сиднеју.
1. Алиби Бар & Китцхен
Алибијева кухиња изграђена је филозофијом хране о чистој исхрани без угрожавања укуса и дечак то чини. Све је на биљној бази и веганско и укључује укусе попут кимчи кнедли са пеном од ђумбира и каше од црвеног купуса, бифтека са кремом од ораха, цхимицхуррија и пармезана од индијског ораха. За десерт не можете погрешити са чоколадном пите од бундеве са кором чоколаде, кремом од кокоса и кардамома. Ако тражите најбоље вегетаријанске ресторане које Сиднеи нуди, не можете проћи поред Алиби Бар & Китцхен.
Познат по: ким чи кнедле, три њока од бундеве
Адреса: 6 Цовпер Вхарф Роадваи, Вооллоомоолоо НСВ 2011
Телефон: +61 02 9331 9088
Сати трговања: Пон-Нед 1-9 поподне
2. Бодхи
Један од најбољих вегетаријанских ресторана у Сиднеју је дугогодишњи и локално поштован Бодхи. Хваљени и награђивани ресторан нуди неке од најукуснијих ражњића у граду са специјалитетима Иум Цха и пан-азијском кухињом. Кифлице и кнедле на пари често су прави добитници у ресторанима попут кнедле од шаргарепе, броколија и ђумбира или димљене соје и цвекле.
Познат по: вештачка пекиншка патка, кнедле
Адреса: 2/4 Цоллеге Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: +61 02 9360 2523
Сати трговања: Среда-нед 23-37 5-10пм уто 17-22х
3. Два поглавља
Тво Цхапс служи једну од најбољих вегетаријанских јела у Сиднеиу и кафић је „од нуле“ који сав свој хлеб и пецива прави ручно. Током дана можете очекивати ужитке као што су популарни слаткиши од киселог тијеста са шљивама и кремом од пармезана, панко са мрвицама од гљива Панко и чиније за смоотхие од банана. Две вечери недељно служе вечеру са могућностима од укусних јела од тестенине, салата и других.
Познат по: гужве од киселог тијеста, брашна
Адреса: 122 Цхапел Стреет, Маррицквилле НСВ 2204
Телефон: +61 02 9572 8858
Сати трговања: Пон-Чет 19.30-15.00 Пет-Суб 19.30-18.00 18.00-22.00 Нед 8-3.00
4. Жута
Један од најбољих вегетаријанских ресторана у Сиднеју је популарни бистро, Иеллов, смештен у култној згради жуте куће у Поттс Поинту. Жута узима скромно поврће и претвара га у оброк пун укуса и текстуре. Јела попут пасуља, капара и препечених равиола од бундеве, ротквице од лубенице са лешником и лимуном или карамелизоване крушке са овсеним мусом и мрвљеним орахом, враћају се по још.
Познат по: темпура Јерузалемска артичока, хлеб од сладића
Адреса: МацЛеаи Стреет 57, Поттс Поинт НСВ 2011
Телефон: +61 02 9332 2344
Сати трговања: Среда-пет 17-11 сати суб-нед 12-2.30, 17-11 сати
5. Лопов
Тхиевери нуди неке од најбољих вегетаријанских јела у Сиднеиу у оквиру свог модерног блискоисточног менија. Ресторан на два нивоа нуди гомилу атмосфере, савршене за ноћне вечере са пријатељима и вољеним особама. На њиховом јеловнику ћете пронаћи укусне ужитке, попут Тумериц Багхрир -а (штрудлице) са меласом од грожђа, сладоледа од меда и слатког празилука, црвеног купуса са семенкама бундеве, лешника и сирћета из шардонеа и роштиља са броколином, сагорелим медом и за'атар, само да наведемо неке.
Познат по: кнедле од баба ганоусх, Апхродите халлоуми
Адреса: 91 Глебе Поинт Роад, Глебе НСВ 2037
Телефон: +61 02 8283 1329
Сати трговања: Среда-четвртак 5-9,30 сати петком-суб 12-9,30 сати нед 12-20 сати
6. Портал
Гантријева локација у Давес поинт -у довољна је сама да ово постане ваше следеће искуство у ресторану. Поглед на иконичну луку и Оперну кућу у Сиднеју трешња је на врху заједно са беспрекорним вегетаријанским менијем. На њиховом дегустационом менију налази се укусна зимска салата од поврћа са угљенисаним порилуком и кремом од вакамеа, сосом од чорона Пирјано сочиво са тестенинама и пеном од пармезана, а на крају и чоколада са дулце де лецхе, хељда и какао зрнца.
Познат по: мени за дегустацију, поглед на луку
Адреса: 11 Хицксон Роад, Давес Поинт НСВ 2000
Телефон: +61 02 8298 9910
Сати трговања: Чет 17.00-22.00 Пет-Нед 23.30-17.00 17.30-22.00
7. Иулли'с
Један од најбољих вегетаријанских ресторана у Сиднеју налази се у Иулли'с Бару на Сурри Хиллсу. Нуди велики избор претежно азијских јела са мексичким и мароканским инспирисаним јелима, попут хрскавог карфиола васаби са клицама и клицама луцерке, пржених тиквица у фило пециву са сосом од том иум-а и парадајз салсом, или маслацем од сланих печурака са прженим празилуком и умућеном цвеклом са домаћом храном. направио хлеб од лаваша.
Познат по: темпура броколи, цветови тиквица са кремом од тартуфа од цвекле
Адреса: 417 Цровн Стреет, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: +61 02 9319 6609
Сати трговања: Уторак-Нед 12-9,30 поподне Пон-17-30
8. Схенкин кухиња
Схенкин Китцхен у Енмореу је породично предузеће пуно старих породичних рецепата. Јеловник је препун вегетаријанских опција, попут патлиџана терииаки и буковача са роштиља, али прави победник је препознатљиво јело, Схаксхука, популарно омиљено и пуно укуса са поврћем, зачинима и споро кувано добрих седам сати пре него што се прелије. са пошираним јајима и послужено уз питу. У Сиднеју нећете пронаћи вегетаријански ресторан са више срца и љубави уложених у свако јело.
Познат по: схаксхука, фалафел од авокада
Адреса: 129 Енморе Рд, Енморе НСВ 2042
Телефон: +61 02 8959 8266
Сати трговања: Пон-нед 7-3пм
9. Бад Хомбрес
Бад Хомбрес је веган и нуди неку од најбољих намирница за вегане и вегетаријанце када једете у Сиднеју. Угљенисани кукуруз са цхипотле мајонезом, перуанске печурке од буковаче са јалапеном и патлиџан „цроцанте“ са кремом од индијских ораха само су нека од укусних мексичких јела инспирисаних Мексиком.
Познат по: Бад Хомбрес карфиол, таксови од патлиџана
Адреса: 40 Ресервоир Стреет, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: +61 0405 274 515
Сати трговања: Уторак- нед 17:00- 21:00
10. Бадде Манорс
Овај угодан кутак улице Глебе Поинт Роад нуди фантастичан низ вегетаријанске хране у Сиднеју. Овде ћете пронаћи пажљиво израђена вегетаријанска јела инспирисана укусима из Азије, Блиског истока, Медитерана и Латинске Америке. Бадде Манорс нуди све, од Халоуми облога, вегетаријанских куицхова, пецива од слатког кромпира до слатких попут веганских колачића, рицотта цхеесецакеа и штрудле од вишања.
Познат по: рицотта цхеесецаке, фалафел
Адреса: 37 Глебе Поинт Роад, Глебе НСВ 2037
Телефон: +61 02 9660 3797
Сати трговања: Пон-Нед 19.30-6.30 поподне
Општа честа питања
Који је најбољи вегетаријански ресторан у Сиднеју?
Према Гоогле рецензијама, најбољи вегетаријански ресторан у Сиднеју је Лентил ас Анитхинг, у Њутауну.
Које је најбоље подручје за вегетаријанску храну у Сиднеју?
Ако тражите вегетаријанску храну у Сиднеју, најбоље је да се упутите на трендовски Унутрашњи запад. Предграђа попут Глебеа и Невтовна пуна су одличних и често јефтиних вегетаријанских ресторана.
Који је најбољи вегански ресторан у Сиднеју?
Најбоље оцењени вегански ресторан у Сиднеју је Бад Хомбрес. Мексикански надахнути ресторан бави се израдом традиционалне кухиње без икаквих животињских производа.
