Кад се пријатељи окупе, често се догоде добре ствари. Такав је случај када су оснивач Цоппер & Кингс Јое Херон и оснивач, председник и извршни директор Цорки Таилор четврте генерације из Кентуцки Пеерлесс-а сарађивали на два нова, ограничена издања. „Јое ми је одувек био добар пријатељ“, каже Таилор, „и била ми је част радити с њим. Заиста смо узбуђени што кроз ову сарадњу можемо поделити пријатељство између Кентуцки Пеерлесс -а и Цоппер & Кингс -а са другима. ” Партнерство је на тржиште довело америчку ракију дестиловану од бакра у лонцима раженог вискија и ражену виски у америчким алембијским бурадима са абсинтом.
„Постоји одређена поезија у сарадњи која комбинује дестилерију која оживљава 140-годишњу породичну традицију дестилације вискија након одсуства од 98 година, и младалачку дестилерију оријентисану на побуну која поново открива америчку ракију, док се налази дубоко у земљи Бурбон“, каже Херон. „Осећам се као да успостављамо дубоко укорењено наслеђе америчке ракије у Кентакију, а нашим партнерством са Таилорс -ом и породицом Пеерлесс учвршћујемо историју америчке ракије у Кентуцкију која је крајем 1800 -их имала преко 400 дестилерија ракије у држава."
Направљен од мешавине ракија од грожђа, конкретно мешавине Цоппер & Киндс „Аллианце“ од мушката де Алекандрие, Цхенин Бланц и француског Цоломбард грожђа-америчка ракија меша те ракије са другима, а затим одлежава у бурадима у Кентуцки Боурбону пре него што се доврши у Кентуцки Пеерлесс раж виски бурад. Пратећи Цоппер & Кингс праксу, америчка ракија се не филтрира без хлађења нити је фалсификована боисе или карамел бојом.
„Пошто сам добио приступ било ком бурету у свом портфолију“, каже сарадник из Кентуцкија Пеерлесса Цалеб Килбурн из сарадње, „осмислио сам једну од најјединственијих и најукуснијих завршних обрада бачви која је икада направљена: ражњиви виски без премца у бакру & Кингс Абсинтхе барел-аге [баррел}. Желео сам нешто што би пружило савршене контрастне ноте које би омогућиле да се цене и раж и абсинт. Храбар, узбудљив, интригантан и препун шавова са укусом, овај цроссовер је савршен пример онога што неколико занатлија са великим амбицијама може постићи када се окупе. "
