Кажу да је све веће на сцени занатског пива у Тексасу и Хоустону није изузетак. Заиста, никада није било лакше изаћи у свемирски град него што је то сада случај, захваљујући импресивној разноликости укусне пене. Наравно, ентузијасти у посети имају само толико времена и капацитета желуца, па је важно разликовати најбоље од осталих. Већ знате где идемо са овим-у 8 најбољих занатских пивара у Хјустону у Тексасу. Сваки од њих пружа доследност и квалитет у једнакој мери. Обично то значи да идете у корак са најновијим пиварским техникама и иновацијама, а да се притом држите састојака и формула које су сваки производ учиниле тако изузетним. И док би се сам попис могао промијенити у наредним годинама, једно остаје извјесно: ово је сјајно вријеме за љубитеље пива у Хоустону и свијету.
Можда ће ти се свидети и:
Врхунски водич за врсте и стилове пива
20 најбољих аустралијских занатских пивара
21 најбоља занатска пивара у Сиднеју
1. Пивоварска компанија Саинт Арнолд
Најдужа занатска пивара у Хоустону такође је најбоља. Од 1994. године пиварска компанија Саинт Арнолд влада над конкуренцијом, без обзира на то колико нових играча уђе у игру. Након пресељења у већи објекат пре неколико година, компанија се на прави начин проширила на почетну величину. Сада је представљен читав спектар укуса и стилова, од Фруитед Берлинер Веиссе до америчке ИПА па све између. У међувремену, серија Божански резерват остаје део локалне легенде.
Адреса: 2000 Лионс Аве, Хоустон, ТКС 77020, Сједињене Америчке Државе
Телефон: +1 713-686-9494
Сати трговања: Нед-Чет 11:00-21:00, Пет-Сат 11:00-22:00
2. Пивовара Лоне Пинт
Прилично је да држава Лоне Стар Стате има своју Лоне Пинт Бревери, која је за само шест година скочила испред чопора. Пивара коју води тим искусних стручњака, између осталог, показује мајсторско држање у избору хмеља. Оживљавање бројних укусних пива оживљавају незаборавна имена попут Гентлеман’с Релисх Бровн Але, 667 Неигхбор оф тхе Беаст ИПА и Торнадо Схарк Америцан Але. Колико год та пива била укусна, понос и весеље Лоне Пинта остају жута ружа ИПА, цитрусно омамљивање које попут саме пиваре инспирише из самог стања у којем је направљено. Потражите га на додир у најближем пабу.
Адреса: 507 Цоммерце Стреет, Магнолиа, ТКС 77355
Телефон: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Сати трговања: Нед-Чет 12.00-19.00, Пет-Суб 12.00мм-22.00
3. Карбацх Бревинг Цо.
Названа по граду у Немачкој (где је пиво начин живота), Карбацх Бревинг Цо. се не петља око израде свог изузетног производа. Као резултат тога, популарна макро-пивара доживела је метеорски раст од покретања 2011. године, а доживела је велику експанзију 2015. Прочитати Карбацхов портфолио је открити низ сезонских пића, заједно са стручњацима који током целе године преузимају двоструку ИПА, плавуша пиво, пшенично пиво и још много тога.
Адреса: 2032 Карбацх Стреет. Хјустон, Тексас 77092
Телефон: +1 713-680-2739
Сати трговања: Пон-суб 11:00 до 21:00, нед 11:00 до 18:00
4. Соутхерн Стар Бревинг
Прва занатска пивара у Тексасу која може да прави сопствено пиво, Соутхерн Стар Бревинг од 2007. напредује у беспрекорном приступу. У срцу су пет петогодишњих ослонаца, укључујући Бомбсхелл Блонде ИПА, Буриед Хатцхет Стоут и Пине Појас Пале Але. Томе се придружује и једноставан избор сезонских пива и издања у ограниченом издању. Портфељ пиваре заокружују два адреналинска пива: Блацк Црацк и Цоффее Стоут.
Адреса: 3525 Н. Фразиер Ст., Цонрое, Текас 77303
Телефон: 936.441.БРЕВ (2739)
Сати трговања: Среда 17:00-20:30, чет-пет 16:00-22:00, суб 12:00-12:00, нед 12:00-18:00
5. Буффало Баиоу Бревинг Цо.
За оне који воле сапуну експерименталне сорте, не гледају даље од Буффало Баиоу Бревинг Цо. Избегавајући једноставност у корист креативности и иновативности, пивара је скочила до успеха на позадини својих серија Херитаге и Сецессионист. Први ставља радикални заокрет на класичне методе, док други крши сва правила на сваком кораку. Без обзира које пиво пробали, очекујте сјајне и дивље непредвидљиве укусе од сваког гутљаја.
Адреса: 2101 Суммер Стреет, Хоустон, ТКС 77007
Телефон: 713-750-9795; 713-714-3335
Сати трговања: Пон-Нед 11 до 12 сати
6. Осма чудесна пивара
Астродоме у Хјустону често називају „осмим светским чудом“, а Осма чудесна пивара своје занате налази у складишту налик куполи, па отуда и име. Тежећи квалитету (и постижући га), пивара нуди три пића током целе године: крем але, тексашки ИПА и хефевеизен. У међувремену, сезонски асортиман осмог чудеса, избор нацрта и Хип-Хоп серија иду и унутар кутије и вани, послужујући традиционалну храну заједно са радикалним пивима попут Цанди Аппле Колсцх и Вијетнамски портер за кафу. Као да све то није довољно, компанија такође води локалну дестилерију вотке и џина.
Адреса: 2202 Даллас Стреет Хоустон, ТКС 77003
Телефон: 713.581.БЕЕР; 1 713-229-0868
Сати трговања: Пон-суб 12.00-22.00, Нед 12.00-20.00
7. Цицлер’с Бревинг
Оно што је почело као троје пријатеља са заједничком страшћу за одличном храном и одличним пивом постало је Цицлер'с Бревинг, односно једна од најбољих занатских пивара у Хоустону. Смештена у историјском Монтгомерију (унутар Националне шуме Сам Хоустон), пивара има свој логотип бицикла на разним освежавајућим пићима. Поред хваљених ослонаца попут Бреакаваи ИПА и Риед Хард Рие Пале Але, Цицлер’с нуди избор ограничених издања, за које пивара експериментише са састојцима и методама старења.
Адреса: 17105 Осборн Рд, Монтгомери, ТКС 77356
Телефон: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. Но Лабел
Године 2009. породица Роио је скочила главом у пиварску игру и као резултат тога појавила се Но Лабел. Ево нас скоро пуну деценију касније и Роиос га и даље убијају. На челу разноврсне линије пиваре су Ридгебацк Амбер Але и Ел Хефе Веизен, од којих последњи спаја хрскаву цитрусну арому са релативно јаким АБВ -ом. Иум.
Адреса: 5351 1ст Ст Кати, ТКС 77493
Телефон: +1 281-693-7545
Сати трговања: Пон-пет 15:00 до 22:00, суб-нед 12:00 до 22:00
Можда ће ти се свидети и:
Врхунски водич за врсте и стилове пива
20 најбољих аустралијских занатских пивара
21 најбоља занатска пивара у Сиднеју
