21 Најбољи бурбонски виски - Веб Лифе Мен Лифе

Истраживање широког света бурбон вискија-да не помињемо испробавање најбољих бурбона-један је од најнаграђиванијих хобија за одрасле мушкарце. Заиста, шта је боље од хобија који комбинује узбуђење лова са низом укуса и топлим додиром опијености? Ништа, то је оно (у реду, скоро ништа). А ако се не слажете, вероватно још нисте пробали најбоље бурбонке на свету. Или сте можда пробали неке од њих, али не ону која ће вам променити живот.

Да бисмо повећали изгледе у вашу корист, наводимо најбоље светске бурбоне. Али прво, шта је бурбонски виски? А каква је историја бурбонског вискија? Такође, шта чини добар бурбон виски? Дајемо све од себе да одговоримо на та питања пре него што заронимо у најбољи бурбон у Кентакију и врхунске светске брендове бурбона.

У наставку смо навели најбоље бурбонске вискије без одређеног редоследа.

Овај чланак је део наше серије Бревс & Боттлес.

Можда ће ти се свидети и:
Водич до најбољих дестилерија у Аустралији
Погледајте како се прави виски
Дух месеца марта ’18 - Георге Т. Стагг Јр. Баррел Прооф Боурбон

Шта је бурбонски виски?

Виски је жестоко алкохолно пиће дестиловано из каше од ферментисаних зрна, а бурбон је облик вискија. Да би се посебно квалификовао као бурбон, виски мора да садржи кашу (тј. Мешавину основних зрна која се користе за прављење алкохола) од најмање 51% кукуруза. Осим кукуруза, рачун за кашу обично ће се састојати од житарица као што је сладни јечам, раж или пшеница. Када се бурбон прави од пшенице уместо ражи, то је „пшенични“ бурбон. Сав бурбон мора одлежати у новим, угљенисаним храстовим бурадима, а сав „раван“ бурбон мора да седи у тим бурадима најмање две године.

Историја бурбонског вискија

Бурбонски виски је врста америчког вискија, чије порекло датира из 1820 -их, а доследна употреба почиње у Кентакију 1870 -их. Назив потиче од француске бурбонске династије, међутим тачна инспирација за име бурбонског вискија није позната; могући кандидати су округ Боурбон, Кентуцки и Боурбон Ст, Нев Орлеанс, оба такође названа по француској краљевској кући Боурбон.

Иако се бурбон сада производи било где у свету, он је снажно повезан са америчким југом - посебно Кентакијем.

Шта чини добар бурбонски виски?

Иако све, од састојака, опреме, климе, метода дестилације и других, може одиграти улогу при разликовању једног бурбона од другог, већина добрих бурбона резултат је правилног старења. Конкретно, најквалитетнији бурбон са највишим полицама обично је стар не мање од 7 година, а не више од 12. Наравно, постоји много изузетака од правила (укључујући неке ставке на нашој листи најбољих бурбона), али уопштено говорећи, старење од 7-12 година омогућава дестилату да усише савршену количину ароме и текстуре из храста, без прибегавања претјераном увиђању. С друге стране, бурбон задржава прелепу боју тамног или златног јантара, док спретно балансира укус, глаткоћу и текстуру које бисте очекивали од врхунског бурбон вискија.

Међутим, нису све најбоље бурбоне аутоматски „глатке“ саме по себи, барем не у традиционалном смислу. Заиста, неке од најистакнутијих марки вискија (на примјер Вилд Туркеи) обиљежавају своју територију снажном аромом, обиљем зачина и високим (или релативно високим) доказом. Као резултат тога, на сваком гутљају ће бити присутно мало топлоте, коју можете осетити у грудима. Ипак, дух се и даље квалификује за листу онога што је добар бурбон, понекад чак и врхунски бурбон. Кад се виски загреје, недостаје му сложеност и задржава танку текстуру, вероватно је то бурбон лошег квалитета. То се најчешће дешава када дестилат не одлежава довољно дуго или када стручњак не надгледа цео процес.

21 најбољих бурбона (без посебног реда)

1. Георге Т. Стагг

Назван по раном пиониру индустрије, Георге Т. Стагг је врхунски бурбон који би сви ентузијасти требали тежити да пробају. Као део античке колекције Буффало Траце, овај див отпоран на бачве излази само једном годишње и у претходно ограниченој количини. Свака серија одлежава најмање 15 година, што резултира робусним, пуним телом које прелива густу, топлу арому. Због прегршт фактора, међутим, укус овог награђиваног духа може се значајно разликовати из године у годину, што значи да ће одређене бербе бити боље од других. Наравно, без обзира на годину, Георге Т. Стагг ће бити један од најупечатљивијих бурбонских вискија из Кентуцкија који ће вам икада прећи преко усана. Брзи савет: размислите о додавању неколико капи воде у драм, док овај дефинитивно пакује мало топлоте.

Произвођач: Компанија Сазерац
Порекло: Округ Гаррард, Кентаки, САД

2. Виллиам Ларуе Веллер

Док још скакућемо по Буффало Траце Антикуе Цоллецтион, дозволите нам да вам представимо Виллиам Ларуе Веллер. Произведен у Кентакију и уживајући широм света, то је пшенични бурбон који је добио име по другој легенди у индустрији и има моћ да вам промени живот на први гутљај. Унутар глатког, топлог тела златно браон боје, врти се спектар укуса. Ово је лако један од најбољих бурбона на свету, са наградама и признањем да то докаже. Све што вам преостаје је да забијете боцу, нешто што је много лакше рећи него учинити.

Произвођач: Компанија Сазерац
Порекло: Кентуцки, САД

3. Породични резерват Паппи Ван Винкле 20 година

Говорећи о ниској понуди и великој потражњи, 20 година Паппи Ван Винкле -а је ексклузивно колико бурбон може да добије. Под претпоставком да сте међу ретким и срећним мушкарцима који заиста могу да гутљају, очекујте слатко и кожнато омамљивање које се спушта супер глатко и дуго остаје на непцу. Заиста, ово је врста пуног вискија коју можете осетити у прстима, што га чини истинским претендентом на то да се најбољи бурбон попије уредно. У међувремену, обезбеђивање боце (или било које боце Ван Винкле бурбона) обично је тежак и скуп задатак. И даље кажемо да вреди, као и легија стручњака и ентузијаста. Неки чак тврде да ово није само најбољи хигх-енд бурбон у Кентуцкију, већ и најбољи бурбон на свијету. Ставите га на своју листу кантица за бурбон.

Произвођач: Компанија Сазерац
Порекло: Франкфорт, Кентуцки

4. В.Л. Веллер 12 година

Не желите да потрошите месечну кирију на Паппи Ван Винкле? Затим узмите боцу В.Л. Веллер 12 година уместо тога, који се састоји од Паппи -а који није био довољно сјајан да направи рез. Иако можда није озбиљан конкурент за титулу „најбољег бурбона у Кентуцкију“, он је и даље један од најбољих бурбона за пиће, и то пуно мање. Олд Веллер Антикуе 107 је такође легенда. Вероватно најбољи бурбон за старомодан начин.

Произвођач: Компанија Сазерац
Порекло: Франкфорт, Кентуцки

5. Макер'с Марк Цаск Стренгтх

Иако је обичан бурбон мале серије из Макер'с Марка свакако сам по себи довољно укусан и, један од најбољих бурбона за новац, ова варијанта јачине бурета покреће тај бројчаник за укус до краја. Наравно, фактор топлоте ће се такође повећати, што ће се догодити када етикета не сруши доказ додавањем воде. Међутим, издржавајући додатну топлоту, добијате директан приступ слаткој мешавини храста, карамеле, ваниле и зачина.

Произвођач: Беам Сунтори
Порекло: Кентуцки, Сједињене Америчке Државе

6. Русселл'с Ресерве 10 година

Међу бурбонима средњег ранга, Русселл'с Ресерве 10 Иеар Олд је апсолутно ремек-дело. Долази нам од Јимми -а и Еддие Русселл -а, који представљају две генерације врхунских дестилатора у Вилд Туркеи -у. Флаширан на 90 доказа, најављени дух балансира слаткоћу, храст и зачине до бриљантног ефекта, па пуца на сваки замисливи цилиндар. Хајде да на брзину изговоримо Русселл'с Ресерве Сингле Баррел, још један заиста фантастичан бурбон. Кошта мало више од Дивље Турке - познате као једна од најбољих јефтиних бурбона - али Русселл'с Ресерве доноси обиље удара (и већи доказ) за тај додатни долар. Вероватно најбољи бурбон за своју цену.

Произвођач: ? Дивља компанија за дивље турске
Порекло: Кентуцки, Сједињене Америчке Државе

7. Кноб Цреек Сингле Баррел Ресерве

Што се тиче најбољих светских бурбона, ми преферирамо оне који испоручују велике, смеле укусе, па отуда и учесталост већих доказа. Кноб Цреек Сингле Баррел Ресерве није изузетак од правила. Одлежао девет година и одабран из најбољих буради, овај дух тамног ћилибара оставља тренутни и запањујући утисак, пакирајући снажне количине ваниле, ораха и храста, изненађујуће је гладак бурбон упркос кућишту отпорном на 120 точака.

Произвођач: Беам Сунтори
Порекло: Цлермонт, Кентуцки

8. Ноин млин

Из дестилерије Виллетт долази овај мали серијски бурбон изузетног квалитета. Упркос томе што је флаширан на 114 доказа, Ноах'с Милл ипак задржава изузетну глаткоћу, бујну текстуру и заиста избалансиран укус. На непцу ћете пронаћи ноте ораха, суве шљиве и зачина, док завршетак оставља пријатан траг спаљене карамеле. Купите целу боцу и пустите да ова расте на вама. Прави бурбон са врхунске полице.

Произвођач: Кентуцки Боурбон Дистиллерс
Порекло: Кентуцки, САД

9. Паркер Херитаге Обећање наде

Слично античкој колекцији Буффало Траце, дестилерија Хеавен Хилл једном годишње издаје своје ограничено издање бурбона, у част мајстора дестилерије Паркер Беам. Названа Паркер Херитаге колекција, свака боца се сматра једним од најбољих бурбона које можете пробати. У међувремену, 7. издање, познато и као Обећање наде, има посебно поштовање. Нажалост, његово објављивање 2013. године било је пропраћено објавом да је Паркер Беаму дијагностикована АЛС. Сходно томе, део прихода је отишао у фонд Обећање наде, који помаже у борби против болести. Одличан циљ и истински кандидат за најбољи бурбон виски.

Произвођач: Дестилерија Хеавен Хилл
Порекло: Кентуцки, САД

10. Блантонова појединачна бачва

Блантон'с је препознатљив на видику по округлој боци са мједеним коњем и џокеју за чеп. Унутар те сјајне бочице налази се дух значајне глаткоће и беспрекорног укуса. Као и код свих бурбона са једним буретом, и ова може варирати од једне до друге боце, али врхунски ниво равнотеже и сложености дефинитивно остаје. Осим што је био прави класик, ово је био и први бурбон са једном бачвом који је доживео велико издање, када је дебитовао почетком 1980 -их. Ако већ нисте, додајте је на своју листу бурбона да испробате.

Произвођач: Дестилерија Буффало Траце
Порекло: Франкфорт, Кентуцки

11. Блацк Мапле Хилл 16 година Мала серија

При врху листе љубитеља вискија је Блацк Мапле Хилл 16 Иеар, израз обавијен мистеријом. Према легенди, ознака је у почетку била начин да најславнији дестилери у Кентуцкију понуде издања ограниченог издања из одабраних буради. У сваком случају, овај мали бурбон остаје оно од чега се прави виски сан. У случају да заиста можете зарадити драм (или боцу), очекујте слој по слој дубоког, незаборавног укуса од сваког гутљаја.

Произвођач: Дестилерије Хеавен Хилл
Порекло: Кентуцки, САД

12. Јефферсонов океан: Одлежао на мору

Назовите Јефферсон'с Оцеан триком ако морате, али с обзиром на хрпу похвала иза одређених серија, ово је један трик који се изгледа исплатио. Долази нам од праве етикете са мноштвом нокаута испод појаса, укључујући Јефферсон'с Ресерве и Пресидентиал Селецт. За серију Оцеан, Јефферсон одлежава одабрани број буради на мору, тврдећи да повећана покретљивост гаји више укуса вискија. Пронађите боцу и процените сами.

Произвођач: Брендови замка
Порекло: Лоуисвилле, Кентуцки

13. Четири руже појединачно буре

Најважније пиће, Фоур Росес Сингле Баррел запошљава велики број ражи у каши, што доводи до уравнотежене размене између пикантности и слаткоће. Такође су присутне ноте воћа и цимета, све то испоручено у кремастом, пуном телу. Ако откријете магију Четири руже, свакако пронађите нека од њихових издања у ограниченом издању, која су одлежала и због тога постала још укуснија. Да ли то значи да су посебна издања обично боља од Сингле Баррел? Вероватно. Али ради једноставности, ипак смо ставили Сингле Баррел на листу. Осим тога, освојио је више награда него што можете рачунати.

Произвођач: Компанија пиваре Кирин
Порекло: Лавренцебург, Кентуцки

14. Пуковник Е.Х. Таилор, Јр. Сингле Баррел

Дестилерија Буффало Траце дефинитивно узима прошлост к срцу при објављивању својих најбољих бурбона, а већина је добила име по историјским титанима у индустрији. То нас доводи до ове изјаве о једној бачви, која је добила име (и дизајн боце) од пуковника Едмунда Хаинеса Таилора млађег, апсолутне иконе чије су иновативне методе имале непосредан и дуготрајан утицај на развој бурбона у целини. Одлежавајући искључиво у чувеном складишту Ц (које је сам пуковник изградио и користио крајем 1800 -их), непце духа спретно балансира храст, дуван, слаткоћу и зачине, представљајући све оно што би велики бурбон требао бити и више.

Произвођач: Дестилерија Буффало Траце
Порекло: Кентуцки, САД

15. 1792 Потпуни доказ

Упућени у бурбонски виски одавно су признали да Фулл Прооф има изразито богат укус. Добитник последње две награде Ворлд Вхискеис, 1792 Фулл Прооф нуди изузетне боје, богате ароме и смео укус, а све то по приступачној цени. У сваком гутљају овог 125 -постотног омамљивача присутне су доминантне ноте карамеле, ванилије, зачина, које се могу похвалити невјероватно дубоким и димљеним окусом. Закључивање договора је леп, дуг завршетак. 2021.-2022. Освојио је двоструко злато на Светском такмичењу духова у Сан Франциску.

Произвођач: Сазерац Цомпани Инц. (дестилерија Бартон 1792)
Порекло: Кентуцки, САД

16. Боокер'с

Названа по свом творцу, Боокер Ноеу (унук Јим Беам -а), Боокер’с је била прва маинстреам етикета која је понудила пићима укус чистог, несеченог бурбона. Конкретно, бренд је одбио да залије свој виски када је лансиран 1988. године, након чега је настала лудница отпорна на буре која је данас популарнија него што је икада била. Чак и са мноштвом етикета које следе, оригинатор се и даље држи глатким, слатким и зачињеним телом.

Произвођач: Беам Сунтори
Порекло: Кентуцки, САД

17. Забрањени стил Олд Форестера 1920

Као најдуговечнији произвођач бурбона на тржишту, Олд Форестер има огроман резервоар заната и традиције из којих се може извући. То нас доводи до славне серије Вхискеи Ров, која се може разликовати од изјаве до изјаве у погледу квалитета или сложености. Глава и рамена која стоје изнад вршњака су у стилу Олд Форестер 1920 Прохибитион Стиле. Наноси тамни карамел, грахам крекер, бибер у зрну, храст и зачине у густо, сложено тело, а завршава нотама светле јабуке и димљеног слеза. Немојте да вас одврати 57,5% АБВ, јер овај дух даје превише сјајних укуса да би се игнорисао, што га чини једним од бурбона са најбољим укусом на свету.

Произвођач: Бровн-Форман
Порекло: Кентуцки, САД

18. Јим Беам Сигнатуре Црафт 12 година

За већину ентузијаста, стандардни бели бурбон Јим Беам -а је свеприсутан колико и незапамћен. Несумњиво је Јим Беам један од најбољих светских брендова бурбона; и као таква, етикета повремено објављује нешто заиста посебно, попут ове 12 -годишње изјаве Сигнатуре Црафт. Од сваког гутљаја очекујте кремасту равнотежу слаткоће и зачина, уз суптилне налете дима. Непотребно је рећи да је овај врхунски бурбон солидан подсетник да један од најпознатијих бурбона, Јим Беам, и даље може да баци најбоље од њих.

Произвођач: Предузеће за дестилацију греда
Порекло: Кентуцки, САД

19. Орао ретко 10 година

Иако је Еагле Раре присутан од 1970 -их, овај бренд вискија од бурбона није заузео свет до раних 2000 -их. Тада су се страствени пијанци окренули овом десетогодишњем бурбону, који даје тамну боју, слатку текстуру и врхунски укус по цени средње класе. Стога не чуди што пораст популарности Еагле Раре -а директно корелира са текућом лудницом за бурбонима. Ретко се постиже тако висок квалитет по тако ниским ценама. Један од најбољих бурбона за пробати.

Произвођач: Дестилерија Буффало Траце
Порекло: Франкфорт, Кентуцки

20. Ангел’с Енви Порт Финисхед

Заокружујући нашу листу бурбона, Ангел'с Енви Порт Финисхед. Донедавно је Ангел'с Енви њихов дестилат набавила од другог произвођача, али то никада није спречило водећу изјаву бренда да одјекне с апсолутном разликом. Као резултат завршетка у бачвама са портским вином, овај бурбон средњег до пуног тела даје кремасте таласе воћа и шећера, наглашен благим зачинима. Овај невероватно леп бурбон иде у најмању руку супер глатко откривајући нове укусе при сваком гутљају.

Произвођач: Лоуисвилле Дистиллинг Цо ЛЛЦ
Порекло: Лоуисвилле, Кентуцки

21. Воодфорд Ресерве Доубле Оакед Боурбон

Од њиховог настанка средином 1990-их, Воодфорд Ресерве је одиграо кључну улогу у развоју и популарности модерног бурбона. Узевши знаке својих шкотских вршњака, они су међу првима експериментисали са додатним сазревањем бурета. Уместо да прикрије квалитете свог водећег бурбона, бренд увек има за циљ неговање правог потенцијала вискија. Нигде то није евидентније него са изјавом Доубле Оакед, ремек -делом богате текстуре и разноврсног укуса. Замислите слатке ноте карамеле, чоколаде и банане које уступају место храсту уз суптилне песке кафе. У међувремену, ваш следећи гутљај могао би донети потпуно нови скуп укуса … и то је поента.

Произвођач: Бровн-Форман
Порекло: Лоуисвилле, Кентуцки

Овај чланак је део наше серије Бревс & Боттлес.

Можда ће ти се свидети и:
Водич до најбољих дестилерија у Аустралији
Погледајте како се прави виски
Дух месеца марта ’18 - Георге Т. Стагг Јр. Баррел Прооф Боурбон

Општа честа питања

Који је најпродаванији бурбон?

Јим Беам 'Вхите Лабел' је најпродаванији бурбон на свету.

Који су најбољи брендови бурбона?

Неки од најбољих брендова бурбона су Јим Беам, Фоур Росес, Кноб Цреек, Макер'с Марк и још много тога!

Који је најскупљи бурбон на свету?

Мицхтер'с Соур Масх Вхиски Целебратион је најскупљи бурбон на свету, кошта преко 5.150 долара по боци.