16 најбољих ребара у Сиднеју - Веб Лифе Мен Лифе

Тражите најбоља ребра у Сиднеју? Дошли сте на право место. Иако су ребра можда јефтин комад меса у поређењу са њиховим упечатљивим рођацима, попут свињског меса и ребарца, правилно скухани, не постоји бољи комад меса; нежан, сочан и невероватно више.

И, последњих година, Сиднеј се појавио као град у коме гости могу пронаћи укусна ребра са роштиља у изобиљу; што значи да љубитељи ребара не морају да траже предалеко да би пронашли савршено споро кувана ребра или сочно прса. Инспирисани великим јужним државама у САД, аустралијски ресторани су усавршили уметност кувања ребара.

Добре вести … више не морате да путујете на други крај света да једете традиционална тексашка, Лоуисианна или Канзас ребра за роштиљ; најбоља ребра на свету могу се пронаћи управо овде било где у граду.

Наша листа од 16 најбољих ребара у Сиднеју помоћи ће вам да окончате глад и машту за укусним ребрима за роштиљ.

Уз многе специјализоване за традиционалне америчке технике роштиља и пушења, аутентичност и тачност старомодних ребара су оно што ова места најбоље раде. Такође смо понудили неколико опција, од скромних до финих вечера, и неке које имају јужноамерички или азијски спин на једном од омиљених јела месождера.

Такође ће вам се допасти:
12 најбољих јапанских ресторана у Сиднеју
16 најбољих ресторана Иум Цха у Сиднеју
16 најбољих ресторана са одресцима у Сиднеју

1. Портено

Што се тиче аутентичне јужноамеричке кухиње, Портено предњачи. Отварајући своја врата 2006. године, тим је упознао Сиднеј са њиховом љубављу према аргентинској храни и вину са својим првим рестораном Бодега. Он је постао икона сиднејске ресторанске сцене, уз неопозиве и френетичне ритмове и заједничка јела. Велики Портено и Гардел'с Бар на улици Цлевеланд Стреет отворен је 2010. године, уводећи Аустралију у Асадо (ватрена јама) и Парилла (роштиљ). 2016. године, Бодега 1904 је отворена у историјским Трамсхедс ин Форест Лодге и Портено пресељен на Холт Ст Сурри Хиллс. Портено спаја нека од најфинијих ребара доступних с традиционалним зачинима и умацима, куханим на традиционалној Парилла или Асадо. Љубазно и страствено особље донело вам је ово јело најбоље је уживати уз укусно црно вино. Оох, тако величанствено; прави кандидат за најбоља ребра у Сиднеју.

Адреса: 50 Холт Стреет, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: +61 2 8399 1440
Трговачко време: Уто-чет и суб 18.00-12.00; Пет 12.00-14.00, 18.00-12.00

2. Роцкпоол бар и роштиљ

Сиднеи Морнинг Хералд Гуиде Гоод Фоод Гуиде Добитник два шешира од 2009-2019, Роцкпоол Бар анд Грилл, стекао је репутацију једног од најбољих ресторана у Аустралији. Смештен у срцу Сиднеја и у сензационалној градској заједничкој згради - небодеру у стилу арт децо -а дизајнираном од Емил Содерстеен -а из 1936. године - Роцкпоол нуди једноставно и некомпликовано искуство ручка. Шеф кухиње Неил Перри служи модеран аустралијски мени, са састојцима који се пажљиво добијају само од најбољих произвођача у индустрији; овде ћете сигурно имати изванредан ребар. Предлажемо вам и да питате особље које би вино било најбоље уз ваш оброк, јер је винска карта једна од најбољих у Аустралији.

Адреса: 66 Хунтер Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: +61 2 8099 7077
Трговачко време: Пон-среда 12.00 до 15.00, 18.00 до 22.00; Четвртак-пет 12:00 до 15:00, 18:00 до 23:00; Суб 17:30-23:00; Нед 18.00-22.00

3. Мејицо

Од тржишта до стола, залог је Мејицо, који обезбеђује испоруку најсвежије и најукусније модерне и иновативне мексичке хране у Сиднеј. Ресторан је можда најбољи начин да доживите мексичка кулинарски надахнута ребра изван Мексика. Уз најсвежије производе, Мејицо нагласак ставља на ватрена јела која садрже регионалне укусе и технике. Ако примамљиви роштиљ није довољан да вас привуче, можда ће ресторански бар који нуди до 250 врста текиле. Немојте рећи да вас нисмо упозорили.

Адреса: 105 Питт Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: +61 2 9230 0119
Трговачко време: Пон-пет 11:30 до 22:30, суб 12:00 до 22:30

4. Ребра и пљескавице

Нудећи топлу, готово домаћу атмосферу у својим ресторанима, ребра и бургери се фокусирају на оно што најбоље раде … ребра и хамбургери. Тим има снажно искуство у касапљењу и фрустриран што види превише зглобова ребра како се неприкладно припремају и послужују овај изузетан комад меса, рођена су Ребра и Бургери. Почело је са једноставним циљем, да понуди квалитетну говедину у стилу бутика, без претераних цена или дугог чекања. Звуци пуцкетања роштиља поздрављају купце док улазе кроз врата. Арома сочних ребара која се споро кувају 8 сати како би се осигурало да се месо пече у сопственим соковима за јачи природни укус сигурно ће вам засути. Ребра и пљескавице користе деценијски тајни породични рецепт који извлачи најбоље из меса, довршавајући га на ватри за најнежнија ребра која сте икада јели.

Адреса: 88 Георге Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон:+61 2 9251 4488
Трговачко време: Нед-Чет 11:00 до 21:30, Пет-Суб 11:00 до 22:00

5. Хуррицане'с Грилл

Од 1994. Хуррицане'с Грилл ложи роштиљ и снабдева Сиднеј и свет неким од најфинијих меса са роштиља познатих човеку. Чувена ребра урагана печена су на отвореној ватри у њиховом сласном потпису. Послужује се са разним странама, попут чипса, печеног кромпира (са или без белог лука), пиринча, кућног меса и чипса. Ово није место за умереност, свесрдно вас охрабрујемо да уђете наташте, биће вам потребно. Ребро, на пример, прави је изазов, да ли прихватате?

Адреса: 130 Росцое Стреет, Бонди Беацх НСВ 2026
Телефон: +61 2 9130 7101
Трговачко време: Пон-Нед 12.00-22.00

6. Ла Боца

Са парилом на дрва у свом срцу, традиционалним стилом кувања Асадо и прослављеним аргентинским укусима, Ла Боца (бивши ресторан Боца, Дарлингхурст) нуди узвишено, живо кулинарско путовање. Шарене вибрације, функи мурали и одлични укуси роштиља на дрва -користећи аустралијску црвену гуму и аргентински угаљ -постављају сцену за јединствено аргентинско искуство у Сиднеју. Ла Боца Бар анд Грилл Сиднеи се налази у хотелу Стамфорд Плаза Сиднеи Аипорт на Масцоту.

Адреса: 241 О’Риордан Стреет, Масцот НСВ 2021-2022
Телефон: +61 2 9317 1680
Трговачко време: Пон-пет 5 ујутру до 10 сати, од 12 до 22 сата; Суб-Нед 5: 00-10: 30х, 12: 00-22: 00

7. Тринити Бар

Од 1882. године, овај додатак Сурри Хиллс био је место сусрета за више генерација Сиднејдера који воле храну. Уз оброке погодне и за краља и за краљицу, Тринити Бар се поноси не само својим јеловником, већ и историјом. Фокусирајући се на традиционалне могућности хране у пабу, лепљива јагњећа ребра морају се пробати за сваког љубитеља роштиља; 500 г чистог неба, преливено медом од сусама од хоисина, љутике, чилија, чорбе и лимуна, послужено уз избор укусних сосова.

Адреса: 505 Цровн Стреет, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: +61 2 9319 6802
Трговачко време: Пон-суб 10.00-12.00, нед 12.00-22.00

8. Говеда и свиње

Димни укус је оно што разликује говеда и свиње од осталих; и ови угоститељи то схватају врло озбиљно. Толико да пушење њиховог меса почиње сваког дана у 5 ујутро. Ниско и споро осигурава да ћете добити нека од најукуснијих ребара познатих у Сиднеиу, баш онако како им се свиђа у Тексасу. Без обзира да ли вас занима сорта говеда или свиње, одличан оброк са роштиља у стилу Тексаса у Великом западном Сиднеју је сигуран.

Адреса: 95 Греат Вестерн Хви, Ему Плаинс НСВ 2750
Телефон: +61 2 4735 1547
Трговачко време: Пет-Нед 12:00 до 21:00

9. Сурли'с

Свако ко је посетио Насхвилле у узбуђеним америчким државама зна да ћете стално бити у близини одличних јела са роштиља. Оно што је Сурли'с учинио вам је донело овај исти пожељан стил кухиње. Пажња према детаљима је толико важна особљу да се све куха од Оле Хицкори, познатог комерцијалног пушача из ложишта који је долетео из Америке. Сурли'с је специјализован за хамбургере и подморнице; али такође служи и обилне тањире говеђег прса, пилећих бутина и свињског меса - све димљено у кући преко дрвета - праћено епским асортиманом локалних бутик пива и широким избором коктела.

Адреса: 182 Цампбелл Стреет, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: +61 2 9331 3705
Трговачко време: Пон-чет 17.00-12.00, петком-суб 12.00-12.00, нед 12.00-22.00

10. Виц'с Меат Маркет

Виц-ова тржница меса почела је као скочни прозор у њиховом Виц-овом објекту за квалитетно месо у Маскоти и брзо је расла. Данас Виц'с Меат Маркет има продавницу на Сиднејској рибљој пијаци, која корисницима нуди јединствену понуду. Смокехоусе Грилл нуди ресторанима месо са месом директно од кувара. Познат по томе што пружа неке од најбољих произвођача меса у Аустралији, од којих су многи национално и међународно признати по квалитету својих производа, посвећености и иновативности. Вицин пушач је направљен по мери у Канзасу, САД и највећи је прилагођени пушач у земљи. Окуси које пушач од 2 тоне производи су нешто ван овог света. Држећи месо до 200 килограма меса и живећи на исхрани Иронбарка, овај пушач значи посао. Као и за већину ствари, потребно је време, али вреди тога.

Адреса: 50-60 Банк Стреет, Пирмонт НСВ 2009
Телефон: +61 2 8570 8570
Трговачко време: Недеља-среда 7:00-14:00, чет 7:00-19:00, пет 7:00-17:00, суб 7:00-17:00

11. Пушионица и бар НОЛА

Богата кулинарска историја Нев Орлеанса чини топионицу кухиња, укључујући француску, шпанску, мексичку, јужноамеричку и северну Африку, да набројимо само неке. Уместо да се само усредсредите на кајунске и креолске, мени са храном у НОЛА Смокехоусе анд Бару има свој савремени преокрет у јелима, зачинима и укусима из ових земаља и кухиња. Са прекрасним погледом на пристаниште Јонес Баи Вхарф, смештено у најновијем округу у Сиднеју, Барангароо, НОЛА заузима савремени приступ класичним укусима. У комбинацији са јужњачким гостопримством, америчким вискијима и вином, ово је ресторан са ребрима у Сиднеју који вреди погледати.

Адреса: 100 Барангароо Авенуе, Барангароо Соутх, НСВ 2000
Телефон:+61 2 9188 3039
Трговачко време: Пон-Чет 11:45-1:00, Пет 11:30-13:00, Суб 16:00-13:00, Нед 11:45-18:00

12. Оксфордска кафана

Драгуљ у круни унутрашњег запада Сиднеја. Приликом посете кафани Окфорд наићи ћете на бесмислен приступ кувању. Са кућним димљеним ребрима са роштиља. Сваког викенда одржава се роштиљ Блацк Бетти, са месом које се пуши до 18 сати ради пружања оптималног укуса. Осим тога, јеловник обилује другим кулинарским изборима на југу САД -а, а неки узвишени коктели су веома цењени. На јеловнику се налазе говеђа прса, свињско месо и укусно говеђе кратко глазирано говеђе ребро послужено са кремастом палентом са странама и сосом од дижона и естрагона.

Адреса: 1 Нев Цантербури Роад, Петерсхам НСВ 2049
Телефон:+61 2 9357 5455
Трговачко време: Пон-чет 12.00-12.00, петком-суб 12.00-3.00, нед 12.00-23.00

13. Г. Вонг

У господину Вонг'с-у, укус у кантонском стилу заузима централно место са свим њиховим оброцима, посебно ребрима. Скухана у традиционалном стилу у Шандонгу - прелив од соје, чилија и љутике - кратка ребра Ангуса су зачинска и ох тако незаборавна. Охрабрујемо вас да дођете код господина Вонг'с -а како бисте искусили кинеско окретање на сласним ребрима. Седећи за 240 гостију на 2 нивоа, господин Вонг и даље одржава интиман осећај, са кутовима за романтичне вечере у двоје, осветљењем расположења и ћудљивим џезом. Нудећи избор до 80 јела, служи свим укусима. Прави кандидат за најбоља ребра у Сиднеиу.

Адреса: 3 Бридге Лане, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: +61 2 9114 7317
Трговачко време: Пон-среда 12.00 до 15.00, 17.30 до 23.00; Четвртак-пет 12:00 до 15:00, 17:30 до 12:00; Суб 10:30 до 15:00, 17:30 до 12:00; Нед 10:30-15:00, 17:30-22:00

14. Меат Дистрицт Цо.

Знате да вас чека задовољавајуће време када посетите Меат Дистрицт Цо. Обезбеђивање Сиднеисидерс -а са неким од најбољих ребара у Сиднеи Цити -ју није лак подухват, и то је нешто што ова установа схвата веома озбиљно. Слоган компаније је „Рибс Бургес Беер“, а овај ресторан са ребрима у луци Дарлинг засигурно испуњава обећање. Сва говедина која се користи локално је, потпуно природна, аустралијска говедина која се храни травом, без хормона, стероида и антибиотика. Не само да има пуно пива на славини и флаша, већ постоји и импресиван коктел мени за покретање.

Адреса: 11 Лиме Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон:+61 2 9299 9762
Трговачко време: Нед-Чет 11:30-22:00, Пет-Суб 11:30-22:30

15. Тхе Меат & Вине Цо.

Послужујући производе светске класе - укључујући и ексклузивну линију говедине Монте - Мени за месо и вино дизајниран је од пашњака до тањира. Говеђа и свињска ребра споро се кувају и завршавају на усијаном врућем роштиљу са потписом, афрички инспирисаним печењем. Тим настоји створити цијењено и динамично искуство обједовања посвећено њиховом афричком наслијеђу. У пару са најјединственим аустралијским винима, од омиљених добитника награда до потцењених и бутик винарија, засигурно ће задивити и најизбирљивије госте.

Адреса: р3/11 Лиме Ст, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: +61 2 9299 9762
Трговачко време: Нед-Чет 11:30-22:00, Пет-Суб 11:30-22:30

16. Манли Грилл

Смештен у самом срцу чувене и живописне обале места Манли, Манли Грилл је локална икона и познат је по томе што служи велики број ребара. Без обзира да ли сте заинтересовани за сорте говедине, свињетине или јагњетине, покрили су вас, донели вам уз укусне стране док уживате у панорамском погледу на прелепу плажу Манли Беацхфронт.

Адреса: Продавница 1, 30-31 Соутх Стине, Манли НСВ 2095
Телефон: +61 2 9977 0997
Трговачко време: Пон-уто 11:30-21:00, среда-чет 11:30-21:30, пет-суб 11:30-22:00, нед 11:30-21:30

Такође ће вам се допасти:
12 најбољих јапанских ресторана у Сиднеју
16 најбољих ресторана Иум Цха у Сиднеју
16 најбољих ресторана са одресцима у Сиднеју

Општа честа питања

Која су ребра најбоље купљена у продавници?

Требали бисте пробати АЛДИ -јева споро кувана димљена свињска ребра са роштиља.

Која су најнежнија говеђа ребра?

Задња ребра су мекша и меснатија од бочних, али морате знати да су и скупља.