Свима омиљена КФЦ-ова брза храна за брзу храну која лиже прсте неће зарадити Мицхелинову звезду од руке тог посвећеног власника франшизе Алице Спрингс.
Неколико недеља уназад о граду се причало о Сам Еделману. Корисник франшизе Алице Спрингс започео је кампању како би свом ресторану зарадио Мицхелин Стар. Чак је путовао све до Мицхелинових врата у Паризу и замолио их да размотре његову продавницу за жељену награду.
За Самову установу се каже да је најудаљенији КФЦ на свету, који се налази на око 1200 км од најближег печеног пилета у Кентакију. Сам верује да су удаљеност његове продавнице и висок квалитет његове пржене пилетине разлог зашто је његова франшиза Алице Спрингс заслужила Мицхелинову звезду. Нажалост, Мицхелин није доделио Самовом КФЦ -у звездицу, иако нису рекли да се то никада не може догодити.
Мицхелин Старс су систем оцењивања који је представио Мицхелин Гуиде који саветује о неким од најбољих ресторана и хотела на северној хемисфери. Водичи су попут рафинираних верзија водича Лонели Планет са дашком француског снобизма.
Па, поднео сам случај међународном директору Мицхелиновог водича. Одличан момак! Нисам сигуран да ли је потпуно продат за нас да добијемо ту звезду хаха … Али учинили смо све што смо могли ☺
Објавио Сам Еделман у четвртак, 4. јула 2021-2022
Звезде се додељују само у регионима света у којима је објављен Мицхелинов водич. Дакле, у Аустралији, Новом Зеланду или већем делу јужне хемисфере нема ресторана са звездицом.
Да би зарадио између једне и три Мицхелинове звездице, ресторан мора имати одлично кување и бити вредан заобилазног пута. Да је Самова кампања била успешна, он не би само поседовао и управљао јединим КФЦ-ом са звездицом Мицхелин, већ и јединим рестораном са звездицом у Аустралији.
Сам је документовао своје Мицхелиново путовање по Француској путем своје Фацебоок странице: Пржена пилетина у Кентуцкију заслужује Мицхелинову звезду. Ту смо пронашли овај видео снимак на коме Сам седи и излаже своју идеју Гвендал Поулленнец, међународном директору Мицхелин водича, иако представник Мицхелина није успео да призна да је прљава птица реч.
Када је Сам позвао Гвендал Довн Ундер да провери његову пржену пилетину, Гвендал је рекао можда. Да је све то „питање приоритета“.
По повратку кући, Сам је дао своје бесплатне тендере и робу својим гладним патронима и подсетио све да је Алице Спрингс још увек горе.
Затим је Мицхелин ово објавио на Фацебоок страници:
Драги Сам, хвала вам пуно што сте нас посетили у Француској! Мисија водича МИЦХЕЛИН увек је била подстицање снова и авантура; отелотворили сте тај дух дошавши чак са другог краја света у сусрет нама. Надамо се да је путовање вредело!
Све најбоље,
тим ВОДИЧА МИЦХЕЛИН
Нема звездице Мицхелин, али има још времена за Сама да представи свој КФЦ водичу добре хране и заради шешир 2021-2022.
