Сужавање најбољих винских барова у Сиднеју није лак подухват. Од модерног винског бара на сиднејским Сурри Хиллсу до амбијенталних винских барова на води, овај град их има све. Ова жаришта спајају куриране винске карте, свеже производе и софистициран дизајн. Оно што је најважније, сви они нуде најглађе, најузбудљивије капи из Аустралије и света.
Сиднеј угошћује мистериозне подземне подруме савршене за примамљиви први састанак. Ипак ћете пронаћи и лепша складишта идеална за групне догађаје. Претражите 18 најбољих винских барова у Сиднеју да пронађете онај за ваш следећи догађај или куцање вина.
Такође ће вам се допасти:
Ово је 50 најбољих локација за вино у Аустралији
Овај Схираз од 20 долара управо је проглашен за најбоље црвено вино Баросса
15 најбољих винских барова у Мелбурну
1. Драга Саинте Елоисе
Овај необичан вински ресторан у Сиднеју добио је име по референци Георгеа Орвелла у Довн анд Оут у Паризу у Лондону Светој Елоизи, где се моли за довољно франака да купи хлеб и боцу вина. Драга Саинте Елоисе свакако испоручује ову робу, и то најбољу. Винска карта има више од 400 сорти, али интуитиван, описни изглед чини ову навигацију много лакшом него што звучи. Понуда хране се мења сваких неколико дана на основу годишњих доба и доступних производа. Са само 40 места, ово је идеалан вински бар за састанке или малу групу за бујно вино после посла.
Адреса: 5/29 Орвелл Стреет, Поттс Поинт НСВ 2011
Телефон: (02) 9326 9745
Радно време: Пон-чет 17.00-12.00, петком-суб 12.00-12.00, нед 12.00-22.00
2. Винска соба хотела Долпхин
Можда сте добро упознати са бистроом и двориштем Долпхина у приземљу. Али ако нисте посетили винску собу Долпхине Хотел, озбиљно сте пропустили. Овај вински бар у Сурри Хиллс Сиднеи има опсежну листу која разликује јарко, светло и електрично црвено од баршунастог, љупког и примамљивог. Другим речима, имају вина која одговарају сваком укусу и свакој прилици. Такође имају укусан низ сухомеснатих производа и сирева који се могу упарити са њиховим винима.
Адреса: 412 Цровн Стреет, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: (02) 9331 4800
Радно време: Понедељак 11:30 до 23:45
3. 10ВиллиамСт
Уз винску карту која се мења из месеца у месец, можете бити сигурни да ћете у улици Виллиам Виллиам 10 пити најбоље капи у сезони. Од јапанских дигестија до блиставих црвених из долине Лоаре, 10 Виллиам Ст ће вас упознати са вашим новим омиљеним пићем за које нисте ни знали да га волите. Они представљају врхунско вино из свих крајева света и доносе га у ваш угао у једном од најбољих винских барова у Сиднеи ЦБД -у.
Адреса: 10 Виллиам Стреет, Паддингтон НСВ 2021-2022
Телефон: (02) 9360 3310
Радно време: Среда-четвртак 17.00-12.00, петком-суботом 12.00-12.00
4. Љубав, Тилли Девине
Љубави, Тилли Девине се поноси тиме што је вински бар у Сурри Хиллс Сиднеи пун карактера. То је место где уживате у вину, уживате у аромама и поделите искуство са старим пријатељем или будућим љубавником. Имају листу од око 300 различитих вина из целог света. Свако од ових вина одаје почаст земљишту на којем је узгајано грожђе и воћним или биљним аромама које одишу - а не садржају алкохола. Климањем главе бившој власници бордела у Источном Сиднеју и жени шефице, Тилли Девине, мислимо да је то установа за коју би била част да ју је инспирисала.
Адреса: 91 Цровн Лн, Дарлингхурст НСВ 2010
Телефон: (02) 9326 9297
Радно време: Пон-суб 17.00-12.00
5. Вино и тестенине Рагаззи
Рагаззи Вине анд Паста је италијански брат, Лове, Тилли Девине (Ауссие) и Деар Саинт Елоисе (Френцх). Нуди винску карту од 300 боца са италијанским капима и аустралијским винима која користе италијанско грожђе. Фокус је минимална интервенција, дневна мењања вина која уносе дашак неочекиваног узбуђења у савремени италијански амбијент. Не зове се Рагаззи Вине, па узмите мало тестенине док сте тамо, а ако не можете да се одлучите, пустите шефа да уместо вас одлучи за скромних 65 УСД.
Адреса: 1 Ангел Пл, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: (02) 8964 3062
Радно време: Пон-пет 11:30 до 12:00, суб 12:00 до 12:00, нед 12-18 часова
6. Поли
Лакша сестра винског бара у сиднејском ресторану Естер, који је променио игру ресторана у Сиднеју. Поли се налази у хотелу Парамоунт Хоусе и служи вински мени са фокусом на органска, био-динамичка и природна вина. Винска карта могла је бити необична када се отворила, али данас је то дом за неке од најтраженијих и ретких боца великих у природном вину. Ако се осећате помало буцкасто, постоји мали избор хране која ће засигурно доћи на своје место, помислите Који маринирани бифтек, 800 г рибљи одрезак и цела иверица.
Адреса: 74-76 Цоммонвеалтх Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: (02) 8860 0808
Радно време: Уто-пет 17-11, суб 12-4 и 17-11
7. Де Вине
Ресторан са храном и вином Де Вине нуди кулинарско искуство инспирисано Италијом употпуњено еволуирајућом листом од 400 евроцентричних вина. Са префињеним менијем, Де Вине је лако један од најупечатљивијих и најбољих винских барова у ЦБД -у у Сиднеиу. Дођите на вино, останите на храни и запамтите искуство.
Адреса: 32 Маркет Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: (02) 9262 6906
Радно време: Уторак-пет 12-11х, суб 17-23хпм
8. Вино бар и продавница
Група Портено позната је по својим оштрим чулима у њушкању најиновативнијих јела и испијању нај опојнијих вина. Да не спомињемо њихову способност да успоставе винске барове са више амбијента од електронске музике. Вино Бар анд Схоп у Сурри Хиллсу савршен је наставак правила. Беспрекорно су извели уличицу пригушеног осветљења испуњену еволуцијским јеловником и занимљивим низом међународних и малих, локалних вина.
Адреса: Холт 4/50, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: (02) 9212 7766
Радно време: Уто-пет 4: 30-11х, суб 16:30-12-12х
9. НОМАД
Не кликните на везу до веб странице Номад ако сте на празан стомак. Тим кувара овде укључује пекара са пуним радним временом који свакодневно припрема свеж хлеб, стручњака за кобасице и домаће произвођаче сира. Наравно, ту је и тим сомелијера који доносе атмосферу подрумских врата из целе земље у вински бар у Сурри Хиллс Сиднеи. Винска карта има удаљеност од 4000 км од целе земље. Омогућују вам да чујете приче винара док кушате танине, а све то из складишта с почетка века које може да прими до 150 гостију.
Адреса: 16 Фостер Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
Телефон: (02) 9280 3395
Радно време: Пон-чет 18:00 до 21:30, петком-суб 12:00 до 17:00 и 17:00 до 22:00, нед 12-18 до 30:30
10. Црна боца
Дарлингхурстов суседски вински бар Блацк Боттле служи медитеранске тањире, каменице, занатске коктеле и наравно велики избор врхунског вина. У једном од најбољих винских барова у Сиднеи ЦБД -у дочекаће вас одлична услуга, обиље зеленила и осветљење расположења и приступачне капљице из целог света.
Адреса: Продавница 2/118-116 Дарлингхурст Рд, Дарлингхурст НСВ 2010
Телефон: (02) 7901 4114
Радно време: Среда-Суб 17.00-12.00, Нед 16.00-22.00
11. Ресторан + бар Бентлеи
Да ли сте икада жудели за вечери слатке чаше црвене боје поред ватре, праћене одабраним, гурманским избором меса, сирева и прилога, вашим омиљеним друштвом и прилагођеном услугом? То је било трик питање, наравно. Замислите то са врхунским производима које су одабрали врхунски кувари и сомелијери у Сиднеиу у индустријски елегантном окружењу и вероватно још увек нећете достићи декаденцију ресторана и бара Бентлеи. Посетите овај вински ресторан у Сиднеју да бисте оживели машту (и више).
Адреса: 27 О’Цоннелл Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: (02) 8214 0505
Радно време: Среда-четвртак и суб 18:00-22:00, Пет 12-12-18-10:00
12. Монополе
Монополе има винску карту са преко 500 ретких и бутик вина. Долазак овде је еквивалент хватању по јединственим винским регионима Европе ради узорковања и упоређивања посебних укуса сваке климе и тла; само без превеликих трошкова летова на дуге релације. Овај познати вински бар у Сурри Хиллс Сиднеи, награђен је „Винском листом године“ од стране СМХ Гоод Фоод Гуиде 2021-2022, а два шешира 2021-2022 и 2021-2022. Допуните софистицирана пића са подједнако импресивном листом занатских сирева и пријатним, углађеним дизајном.
Адреса: 16-20 Цуртин Пл, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: (02) 8080 9144
Радно време: Уто и суб 17-11х, среда-пет 12х-23х
13. Вини Дивини
Један од најновијих чланова на сцени винског бара у Сиднеју, Вини Дивини је медитеранско место у сиднејском ЦБД -у и нуди једну од географски најразличитијих винских листа у граду. Овде можете изабрати из импресивног зида за вино са више од 1000 боца из 10 различитих земаља (укључујући Грчку, Јерменију, Грузију и Турску), које је уредио Рапхаел Муллиган, бивши шеф соммелиера Роцкпоол Дининг Гроуп. Ако сте гладни, Вини Дивини нуди и медитеранска јела у стилу мезе, тако да за свакога има по нешто.
Адреса: 60 Царрингтон Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: 0477033811
Радно време: Од понедељка до петка: од 12 до касно
14. Библиотека вина
Као што назив означава, Винска библиотека је место на које идете када желите да научите, доживите и експериментишете - наравно о вину. Сложени процес виноградарства није само најављен као важна наука у виноградима далеко од града. Овај вински брлог цени лепоту савршено изведене капљице и воли да дели своје знање и страст са свима који уђу на њихова врата. Посетите један од најбољих винских барова у ЦБД -у у Сиднеиу смештеном на врху Окфорд Стреет -а да бисте искусили ручно одабрано вино и неке дивне дељене тањире.
Адреса: 18 Окфорд Ст, Вооллахра НСВ 2025
Телефон: (02) 9368 7484
Трговачко време: Уто-Чет 17-11: 45пм, Пет-суб 14-11: 45пм
15. Где је Ник
Мање претенциозан и природно функи вински ресторан у Сиднеиу је Маррицквилле'с Вхере'с Ницк. На винској карти налазе се најбоље капљице из Аделаиде, Новог Зеланда, Француске и Чилеа (и многих других места између) у распону од укуса од зачинске наранџе до свежих трешања. Оснивач Јулиан Абоузеид пет је година радио као купац вина за Оак Баррел прије него што је удружио снаге са својим братом Доминицом како би отворио овај невјероватно популаран вински бар. Где је у свему овоме трећи брат Ницк? Посетите нас и можда ћете сазнати.
Адреса: 236 Маррицквилле Рд, Маррицквилле НСВ 2204
Телефон: 0481 759 182
Трговачко време: Уторак-среда од 16 до 22 сата, четвртак од 16 до 23 сата, пет од 16 до 23 сата, субота од 12 до 23 сата, недеља од 12 до 22 сата
16. Фик Вине Бар + Рестаурант
Савршен противотров за дугу недељу дана су вино и грицкалице у ресторану Фик Вине Бар +, где не постоји лош избор. Као један од најбољих винских барова у сиднејском ЦБД -у, Фик нуди преко 250 боца малих ручно израђених, често необичних и обично природних вина из целог света. Њихов награђивани соммелиер, Стуарт Кнок, повешће вас на путовање кроз виноградарско небо сваки пут када посетите овај фини ресторан у Сиднеју.
Адреса: 111 Елизабетх Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: (02) 9232 2767
Радно време: Уторак од 8:00 до 17:00, Среда-Пет од 8:00 до 21:00
17. Баретто
Баретто на италијанском значи „мали бар“, а овај вински бар у Сиднеиу веран је свом имену. Место се налази на северним плажама у Сиднеју, тачно на води на плажи Фресхватер. Послужујући италијанску барску храну коју припрема један од најбољих кувара у Сиднеју, Митцх Орр, јеловник је обиман, али изузетно привлачан. Целокупна италијанска винска листа је изван опсега и фокус је на сардинској регији. Ако вино није ваша ствар, коктел мени је опсежан, а ту је и избор шприцова, локалних и сардинских пива.
Адреса: Мооре Рд, Фресхватер НСВ 2096
Телефон: (02) 9938 3331
Радно време: Пет-Нед 5-7 поподне
18. Пепео Св. Подрум
Комбинујући гостољубивост у Меривалеу, тапас инспирисан Европом и мајсторски уређену винску карту, Асх Ст. Целлар је лако један од најбољих винских барова у ЦБД-у у Сиднеиу. Меривалеов награђивани сомелијер, Францк Мореау, лично је припремио мени вина, који садржи све, од Малагоуссије од Грчке до Сираха из долине Северне Роне у Француској. Иако већина елемената потиче из Шпаније, Италије и Француске, многи аустралијски специјалитети такође чине рез. Вино варира у цени што га чини идеалним местом за било који буџет или прилику.
Налази се у: Иви Пресинцт
Адреса: 1 Асх Стреет, Сиднеи НСВ 2000
Телефон: (02) 9114 7302
Радно време: Пон-пет 7:30 до 12:00
Општа честа питања
Где је најбољи вински бар у Сиднеју ЦБД?
Постоји неколико добрих винских барова у близини Сиднеи ЦБД -а, Фик Вине Бар + Рестаурант, Лове, Тилли Девине и Вино Бар анд Схоп три сјајна за испробати. За више информација погледајте нашу листу о 18 најбољих винских барова у Сиднеиу.
Који је најбољи вински бар у Сиднеју за храну?
10 Виллиам Ст у Паддингтону је одличан вински бар у Сиднеју, а такође га је и часопис Делициоус претходно наградио за најбољи ресторан у Аустралији. У Сиднеју има још сјајних винских барова који служе храну, пробајте Регаззи тестенине и Вино и поли.
Где могу да пијем природно вино у Сиднеју?
Регаззи тестенине и вино, Лове, Тилли Девине, Поли, 10ВиллиамСт и Тхе Долпхин Вине Роом одлични су вински барови у Сиднеју који служе природно вино.
