Ту је пиво које лежерно пијете, а ту је и пиво које морате пробати пре него што умрете, што захтева већу пажњу. Одликована обилном количином укуса и карактера, ова пива најбољег укуса неће само заситити ваше непце, већ ће вам у том процесу проширити видике. Долазе нам у различитим стиловима и из целог света. Да, на листи ћете пронаћи избор белгијских алеја, али ћете пронаћи и двоструке ИПА -е, царске носаче итд.
Пре него што почнемо, једно мање одрицање од одговорности: нека од пива која морате пробати пре него што умрете најбоље се описују као стечени укус. Ако вам циљ буде да пронађете свако пиво на листи, припремите се да повремено покажете мало стрпљења. Ово звучи посебно истинито ако сте последњу деценију гутали иста три домаћа пилића, који би могли изненада да имају укус по укусу воде када се изложите микробреном пићу са 11,4% АБВ.
То не значи да је следећа листа пива са најбољим укусом испуњена искључиво експерименталним напитцима, већ да има потпуну лествицу у погледу укуса и текстуре. Разноликост зачина живота, како кажу, и зато ваш живот није потпун док не пробате сваки од њих. Без даљњег одлагања, ево пива која морате пробати пре него што умрете.
1. Александар Роденбах
Пивару Роденбацх (или Броувериј Роденбацх, ако желите) основала су четири брата још 1821. године, па се може рећи да зна нешто о пиву. Један од те браће био је Александар, а пивара је прославила свој 200. рођендан поновним издавањем овог киселог омамљивања. Спајајући одлежани Роденбацх са 1/3 млађег пива и мацерираним вишњама, служи сјајну комбинацију киселог пива и црвеног воћа, заједно са завршетком налик на вино. Ово је пиво најбољег укуса.
Стил: Кисело - Фландерс Ред/Бруин
А Б В: 6.0%
Лоцатион: Роеселаре, Белгија
2. Смола са шест тачака
Можда звучи као фенси бонгватер и долази у лименци, али Сикпоинт Ресин је ипак пиво које морате пробати пре него што умрете. Пореклом из Брооклин'с Сикпоинт Бревери-а, овај прави отварач за очи доноси експлозију хмеља и тоне ботаничке дубине. Иако се лабаво описује као двострука ИПА, игра по сопственом скупу правила и тиме пркоси строгој категоризацији.
Стил: ИИПА
А Б В: 9.1%
Лоцатион: Брооклин, Нев Иорк, УСА
3. Зли близанац Молотовљев коктел
Истина свог имена, Зли близанац Молотовљев коктел не пролази поред језика толико колико експлодира по вашим укусима. Улазећи снажно са 13,0% АБВ -а, у сваки гутљај пакује више хмеља него што сте вероватно спремни. Ово је дефинитивно пиво које морате пробати пре него што умрете, а које би могло да промени ваш укус док га не попијете.
Стил: ИИПА
А Б В: 13.0%
Лоцатион: Куеенс, Њујорк, САД
4. Алманах Гранд Цру
Као што вам сваки прави пивопије може рећи, не долазе сви најбољи але у белгијском стилу из Белгије. Пример: Алманах Гранд Цру. Скувано у Калифорнији, ово заиста јединствено пиво са најбољим укусом меша мешавину киселог пива у фландријском црвеном стилу са грожђем Зинфандел, малинама на планини Санта Цруз и целом зрну ваниле. Ако нисте заинтригирани, једноставно сте досадни.
Стил: Кисело - Фландерс Ред/Бруин
А Б В: 10.5%
Лоцатион: Сан Францисцо, Цалифорниа, УСА
5. Црни Токио Хоризон
Представљајући посебну сарадњу између три признате пиваре (Ногне, Миккеллер и БревДог), Блацк Токио Хоризон испоручује вискозну текстуру и огромних 17,2% АБВ -а. Ако успете да пронађете боцу овог напитка врхунског укуса, припремите се за то да се открије у декадентним слојевима чоколаде, кафе и печеног слада.
Стил: Стоут - Империал
А Б В: 17.2%
Лоцатион: Абердеенсхире, Шкотска
6. За Øл опасно близу глупости
Данска пивара То Øл ставила је опасно близу глупој количини хмеља Цитра и Центенниал у ово изузетно популарно пиво. Резултат је опасно близу глупе количине укуса, заједно са савршеном равнотежом осветљености и сувоће. Пивара је опасно близу глупој количини кајсија такође пиво које морате пробати пре него што умрете.
Стил: ИИПА
А Б В: 9.3%
Лоцатион: Копенхаген, Данска
7. Миккеллер Блацк Холе
Награђујући и интензиван у једнакој мери, Миккеллер Блацк Холе је све што нијансирани стоут треба да буде и више. Намерно гурнуто до крајњих граница, ово пиво најбољег укуса спретно балансира горчину и слаткоћу. Не постоје два иста гутљаја!
Стил: Стоут - Империал
А Б В: 13.1%
Лоцатион: Копенхаген, Данска
8. Мали прасак галактопус
Ево пива које морате пробати пре него што умрете, само да бисте својим пријатељима рекли да сте попили нешто што се зове Литтле Банг Галацтопус. То што је такође прилично укусно даје вам још више разлога да окусите. Попут моћног прождирача галактопуса читавих соларних система-ово пиво у стилу јечма освојиће ваше укусе.
Стил: БарлеиВине/ВхеатВине/РиеВине
А Б В: 10.1%
Лоцатион: Фуллартон, Аустралија
9. Каију! Крусх
Из аустралијског Каијуа! Пиво долази из овог чистог и освежавајућег америчког бледог алеја. Отворите конзерву да бисте открили богатство укуса тропског воћа. Здробите пиво, а затим смрвите конзерву пре него што отворите другу. Шта? Мислили сте да ћете се зауставити само на једном? То једноставно није аустралијски начин.
Стил: Амерички Пале Але
А Б В: 4.7%
Лоцатион: Данденонг, Виц, Аустралија
10. Миккеллер СпонтанБлуеберри
У случају да то још није очигледно, дански Миккеллер пушта доста пива које морате пробати пре него што умрете. Међу њима је и ова белгијска воћна ламбица, која у своје тело од боровнице уноси довољно киселости и трпкости.
Стил: Ламбиц - Фруитед
А Б В: 7.7%
Лоцатион: Копенхаген, Данска
11. Холгате Бревхоусе Беелзебуб’с Јевелс
Одлежано у бурадима и троструко ферментисано, ово јечмено вино из аустралијске Холгате Бревхоусе-а долази испуњено одважним карактером. Одмарајући се у француском храсту, има оскудне количине ароме црног пинота које вребају изван укуса хмеља. Додајте 12,5% АБВ-а и добићете пиво најбољег укуса које ће се задржати на непцу и уму.
Стил: БарлеиВине/ВхеатВине/РиеВине
А Б В: 12.5%
Лоцатион: Вооденд, ВИЦ, Аустралија
12. Зли близанац још више Исусе
Ако волите своја густа и црна пива, свидеће вам се ово царско пиће из Евил Твин -а. Из његовог вискозног тела избијају ноте тамног воћа, чоколаде, кафе и шећера. Узмите боцу пре него што је нестане, под претпоставком да већ није нестала.
Стил: Стоут - Империал
А Б В: 12.0%
Лоцатион: Куеенс, Њујорк, САД
13. Зли близанац Јин + Зли близанац Јанг
За модеран поглед на традиционалну црну и препланулу боју, покупите боцу Евил Твин Иин -а и боцу Евил Твин Ианг -а и сипајте у складу с тим. Можда се више никада нећете вратити на Гинис и Бас.
Зли близанац Иин
Стил: Стоут - Империал
А Б В: 10.0%
Лоцатион: Куеенс, Њујорк, САД
Зли близанац Јанг
Стил: ИИПА
А Б В: 10.0%
Лоцатион: Куеенс, Њујорк, САД
14. Линдеманс Криек
За неко од воћних ламбиц пива са најбољим укусом на свету, требало би да одете директно до извора. Под тим мислимо на Белгију, наравно, где Линдеманс пивара управља својим занатом. Овај ламбик је лаган и освежавајући са 3,5% АБВ -а и искричавом аромом трешње.
Стил: Ламбиц - Фруитед
А Б В: 3.5%
Лоцатион: Ст Пиетерс Лееув-Влезенбеек, Белгија
15. Миккеллер Орегон Фруит Сериес: Цроокед Моон Хази ИИПА са малином
“ИИПА са откаченим заокретом” је како Миккеллер описује Цроокед Моон Хази ИИПА са малином, која је израђена у сарадњи са Орегон Фруит и Цроокед Моон Таттоо. Очекујте слојеве горког окуса воћа и хмеља, цитрусне плодове и средње сух финиш. Немојте умрети а да не покушате.
Стил: ИИПА
А Б В: 8.3%
Лоцатион: Копенхаген, Данска
16. Роденбацх Гранд Цру
Ова кисела мешавина састоји се од два дела одлежаног пива, једног дела младог пива и потпуно сложеног. Доминантни део пива сазревао је две године у храстовим бачвама „пивске катедрале“ Роеселаре, што је резултирало приметним акцентима дрвета и естра. Томе се придружује воћна есенција и глатка завршна обрада.
Стил: Кисело - Фландерс Ред/Бруин
А Б В: 6.0%
Лоцатион: Роеселаре, Белгија
17. Голд Вилдфловер
Један аустралијски пивар нагиње шешир провинцијском алесу у белгијској Валонији са овим сипачем средње јачине. Као резултат лукавог процеса ферментације и сазревања, Вилдфловер Голд балансира ноте бибера, хмеља, коштуничавог воћа и цитруса у свом "сувом" костију. Донесите је својој следећој Барбики и очекујте сјајне критике.
Стил: Кисело/дивље пиво
А Б В: 5.0%
Лоцатион: Маррицквилле, Аустралија
18. Пирате Лифе ИИПА
Овај двоструки ИПА из Пирате Лифе Бревинг -а иде у прилог сладу, хмељу и ферментацији, па сходно томе оставља велики утисак. Тежећи пуном спектру укуса, он у горњим дозама даје горчину и слаткоћу, заједно са нотама бора и цитруса. Да ли је то пиво које морате пробати пре него што умрете? Кладите се да јесте.
Стил: ИИПА
А Б В: 8.8%
Лоцатион: Аделаиде, Аустралија
19. Миккеллер Беер Геек Доручак
Рекли смо то и рећи ћемо поново: Миккеллер објављује нека од најбољих пива која ћете икада пробати. То укључује Беер Геек Бреакфаст, овсену кашу са састојцима на бази зоби и дашком кафе. Ако сте тип који уз доручак ужива у пиву, ово ће вам сигурно бити довољно.
Стил: Стоут - овсена каша
А Б В: 7.5%
Лоцатион: Копенхаген, Данска
20. Де Молен Распутин Боурбон БА
Класичан и релативно лаког тела (у поређењу са већом ценом), Распутин Боурбон БА ипак има пристојну брзину од 11,4% АБВ. Његово кремасто тело врти се нотама чоколаде, шећера, слада, карамеле, ваниле и да, бурбона.
Стил: Стоут - овсена каша
А Б В: 11.4%
Лоцатион: Бодегравен, Холандија
21. Де Ранке Цувее
Постижући бриљантну равнотежу између киселости и горчине, ово белгијско пиво постоји у својој класи. Иако овде има довољно ламбика да се квалификује као ламбиц пиво, Де Ранке се уместо тога одлучио да га означи као традиционално и добро заокружено кисело пиво. А какво је то кисело пиво, замућене текстуре и освежавајућег укуса.
Стил: Кисело/дивље пиво
А Б В: 7.0%
Лоцатион: Доттигниес, Белгија
22. 3 Фонтеинен Оуде Гуеузе
Геузе је врста нефилтрираног и непастеризованог пива која меша 1, 2 и 3-годишње ламбик и седи у боци најмање годину дана пре него што се појави на полицама. Због додатне „препоручености“, настало пиво задржава шумећи сјај попут шампањца. Ако вам све ово звучи одмах поред уличице, онда је 3 Фонтеинен’с Оуде Геузе несумњиво пиво које морате пробати пре него што умрете.
Стил: Ламбиц - Гуеузе
А Б В: 6.0%
Лоцатион: Лот, Беерсел, Белгија
23. Бруери Греи Мондаи
Са својим густим текстурама и богатим укусима, врхунски пилићи увек стварају незаборавно искуство пића. Ако се слажете, ставите Сиви понедељак на своју листу канта што је пре могуће. Да би овом изузетно јаком пиву (као у 19,2% АБВ) дало много више карактера, Тхе Бруери је током одлежавања у свако буре додавао лешнике. Наравно, пиво има онолико калорија као и лагани ручак, али ко до сада броји калорије?
Стил: Стоут - са аромом царства
А Б В: 19.2%
Лоцатион: Плацентиа, Калифорнија, САД
24. Боатроцкер Рамјет Вхиски Баррел Агед Империал Стоут
Име прилично говори све: Боатроцкер Рамјет Вхиски Баррел Агед Империал Стоут. Овај аустралијски бобњак, који једном годишње производи аустралијски Боатроцкер, одлежава у бурадима вискија Старвард са вискијем пре него што слети у боцу. Све то представља једно од најбољих пива које можете пробати, са нотама чоколаде, кафе и слатког слада.
Стил: Стоут - Империал
А Б В: 10.2%
Лоцатион: Браесиде, Мелбоурне, ВИЦ, Аустралиа
25. руска река Плиније Старији
Када је римски учењак и природњак по имену Плиније Старији помогао у стварању ботаничког имена за хмељ, заувек је ушао у анале митологије пива. Њему је у част што је Руссиан Ривер израдио ову безобразно хмељасту ИИПА -у, која се производила са 40% више слада и двоструко већим бројем хмеља који се користи у традиционалној ИПА марки. Плиније Старији би био поносан!
Стил: ИИПА
А Б В: 8.0%
Лоцатион: Санта Роса, Калифорнија, САД
26. Дивља кљова
За оне који воле своје ИИПА -е снажне и препуне окуса, Ферал Бревинг Цо. има нешто само за вас. Скуван помоћу „метричке усране тоне хмеља“, Туск не повлачи ни један једини ударац, отуда изузетна горчина и 11,8% АБВ. Овај се издаје у врло малим серијама и само два пута годишње, па означите своје календаре јер не траје.
Стил: ИИПА
А Б В: 11.8%
Лоцатион: Баскервилле, Аустралија
27. Каију! Вхере Стридес Тхе Бехемотх
Добро скухани тамни ИПА-и једно су од најбољих пива које можете пронаћи, а ово из Каијуа! свакако није изузетак. Уравнотежавајући масну и експлозивну срећу са кремастим сладним карактером и наговештајима рума, остављајући за собом тону дуготрајног укуса.
Стил: ИПА - црна/смеђа/каскадна тамна
А Б В: 10.5%
Лоцатион: Данденонг, Виц, Аустралија
28. Царица Холгате
Доступан у изузетно ограниченој количини, Емпресс испоручује све што можете затражити у класичном носачу. То укључује масно црну боју, препланулу пену, топао осећај у устима и сензуалне ноте горчине и слаткоће. Закључивање договора је завршетак сличан Кахлуи. Иум.
Стил: Портер - Империал
А Б В: 10.0%
Лоцатион: Вооденд, ВИЦ, Аустралија
29. Омниполло Селассие
10 специјалних сладова усклађује се са кремастим и укусним ефектом у свакој привлачној бочици Селассие. Прелазећи границу између једноставности и сложености, овај укус са укусом садржи истакнуте ноте етиопске кафе и зрна ваниле. То може бити због чињенице да се заправо куха с етиопском кафом и зрном ванилије. Само мисао.
Стил: Стоут - са аромом царства
А Б В: 11.0%
Лоцатион: Стокхолм, Шведска
30. Трипел Кармелиет
Наводно засновано на рецепту из 1679. године, Трипел Кармелиет пуца на све замисливе цилиндре. Ферментисана пшеница, зоб и јечам стварају профил који је једнаких делова лаган и кремаст, са нотама банане, ваниле, зачина и лимуна. Ово је најбољи белгијски сиппер на свету и стога пиво које морате пробати пре него што умрете.
Стил: Трипел
А Б В: 8.4%
Лоцатион: Буггенхоут, Белгија
31. Паувел Квак
Названо по пивару и проналазачу из 18. века Паувел Квак, ово тамно белгијско пиво одише апсолутном изузетношћу. Док му традиционални састојци, попут пшеничног, хмељног и јечменог слада, дају класичну подлогу, употреба белих шећерних ручица те слаткоће подиже неколико зареза.
Стил: Белгиан Але - Стронг Дарк
А Б В: 8.4%
Лоцатион: Буггенхоут, Белгија
32. Цхимаи Блеуе Гранде Ресерве
Не мора свако пиво најбољег укуса бити нешто за шта никада нисте чули. Уђите у Цхимаи Блеуе Гранде Ресерве, укусно белгијско пиво светски познатог. Непастеризован и препоручен у боци, одликује га ружичаста арома и снажан, али пријатан укус. Најбољи део? Нећете морати да тражите високо и ниско само да бисте то пронашли.
Стил: Белгиан Але - Стронг Дарк
А Б В: 9.0%
Лоцатион: Баилеук, Белгија
33. Риверсиде 777
Један гутљај Риверсиде 777 и знаћете зашто овај стил пива често називају „царским ИПА -ом“. Заиста, његова врхунска питкост и свеж укус достојни су краљевске породице. Четири сорте хмеља ушле су у прављење овог врхунског пива које спаја зреле ноте цитруса са гомилама бора.
Стил: ИИПА
А Б В: 9.2%
Лоцатион: Парраматта, НСВ, Аустралија
34. Тхорогоод’с Билли Бс
Надалеко хваљен и више се не производи, Тхорогоод -ов Билли Бс је ствар од које се праве јабуковачки снови. Између свог сладног укуса, слатког тангита и чврстог АБВ -а, овај чувени „јабучни стоут“ вредан је труда који ће вам бити потребан да га пронађете. Срећно.
Стил: Ароматизовано - Воће
А Б В: 12.0%
Лоцатион: Бурра, Аустралија
Можда ће ти се свидети и:
Врхунски водич за врсте и стилове пива
16 најбољих аустралијских пивских блогова
Нека вам ових 7 најбољих апликација за пиво буду водич
