Нудећи читав спектар укуса, облика, стилова и техника, искуство колачарске радње у Мелбоурну оставља драгоцено мало за пожелети. Од Рицхмонда до Соутх Иарре до Мелбоурне ЦБД -а, продавнице колача, пекаре и сластичарнице стално су опскрбљене и препуне добрих ствари. А под „добрим стварима“ не мислимо само на колаче, већ и на свеже печени хлеб, декадентно пециво, чоколаде и укусну топлу кафу и чај.
Наравно, нисте дошли овамо тражећи кроасане или колаче; дошли сте овде тражећи најбоље колаче у Мелбурну. Верујте нам када кажемо да вас покривамо. Представљамо најбоље продавнице торти у Мелбурну, заједно са неким од њихових највећих хитова.
Такође ће вам се допасти:
17 најбољих високих чајева у Мелбурну
17 ресторана за најбољи суши у Мелбурну
У Мелбоурнеу се отвара први аустралијски безалкохолни бар
1. Цреморне Стреет Бакерс
Ево продавнице колача у Мелбурну толико поуздане да мноштво других пекара и кафића складишти њихов производ. Као таква, постоји велика шанса да сте пробали нешто од ових класичних произвођача колача, а да то нисте ни знали. Најбоље је да навратите у продавницу Цремоне само да бисте били сигурни. Очекујте да ћете пронаћи све што бисте могли да тражите, а затим и нешто.
Познат по: колачи, торте, колачићи, мерингуе и све остало чега се сетите
Адреса: 135 Цреморне Ст, Цреморне ВИЦ 3121
Радно време: Пон-пет од 8 до 16 часова
Телефон: (03) 9428 8341
2. Ушећерена пекара
У пекари Цандиед пронаћи ћете тренутне и попустљиве класике, од којих неки искривљују границу између колача и пите. То је свакако случај са Ред Велвет Пие Цхеесецаке Пие, која садржи здробљену корицу Орео колачића и гомиле глазура од крем сира. Технике на страну, називамо га колачем и једним од најбољих колача у Мелбурну!
Познат по: Црвена баршунаста пита од сира, колач од поморанџе и бадема без брашна, пита од банофиеа, пита од пекана
Адреса: 81А Худсонс Рд, Спотсвоод ВИЦ 3015
Радно време: Уто-Суб 7: 00-4: 00, Нед 7:30 ам-4пм
Телефон: 0497 103 428
3. Беатрик
Један од најбољих произвођача колача у Мелбурну носи име Наталие Паул и води ову популарну пекару у углу, где се избори мењају сваки дан. Победите гомилу и можда ћете успети да добијете делић Паулове легендарне чоколадне торте са павлаком, за коју многи кажу да је најбоља чоколадна торта у целом Мелбурну. Без обзира шта овде наручите, то ће бити намерно основно и крајње фантастично.
Познат по: чоколадни колач са павлаком, колач од црвеног баршуна, колач од пистаћа и лимуна, Бакевелл тарт, смеђи путер банана ламингтонс
Адреса: 688 Куеенсберри Ст, Нортх Мелбоурне ВИЦ 3051
Радно време: Уто-Суб 9:00 до 14:00
Телефон: 0403 698 836
4. Мисс Трикие пије чај
Чај Мисс Трикие Дринкс Теа креирала је визионарка Алице Беннетт. Концепт који је првобитно био дистрибуиран као блог, био је то начин да својој породици и пријатељима покаже своје викенд печење. Претворило се у то да су породица и пријатељи слинили над њеним креацијама и звали је у смешне сате ноћу како би задовољили своју жудњу. Очигледно је почела да пакује колаче у колаче и да их носи људима који су за њима жудели. За почетак Мисс Трикие пије чај, јер морате људима дати оно што желе, а то се чини као колач.
5. Слатки колачи
Смештена у Ричмонду, ова пекара и посластичарница специјализована је за свадбене торте по мери и друге велике колаче. Све је 100% веганско и 100% укусно, отуда и мноштво похвалних критика. Ако нема венчања или рођендана, и даље можете посетити продавницу по сирове кришке колача, заједно са другим одабраним делицијама.
Познат по: вегански колачи по мери, сирови колачи, колачићи, колачићи
Налази се у: Пословни парк Пацифица
Адреса: 8 Пацифиц Пл, Килситх ВИЦ 3137
Радно време: Пон-пет од 9 до 17 сати, суб-нед од 9 до 14 сати
Телефон: 0434 872 867
6. Сластичарница Агатхе
Још увек жудите за француским искуством? Затим идите до ове хваљене сластичарне на пијаци у јужном Мелбурну или до њене сестринске локације у Роиал Арцаде -у. Да, наћи ћете неке јединствене и укусне колаче у Мелбурну, али ћете пронаћи и најбоље градске (вероватно континенталне) кроасане.
Познат по: редовни кроасани, кроасани са посебним издањем
Налази се у: Роиал Арцаде
Адреса: Продавница 49А Роиал Арцаде, 3000 ЦБД, 335 Боурке Ст, Мелбоурне ВИЦ 3004, Аустралија
Радно време: Уто-пет од 8 до 15 часова
Телефон: 0403 222 573
Налази се у: Тржиште Јужни Мелбурн
Адреса: 322 Цовентри Ст, Соутх Мелбоурне ВИЦ 3205
Радно време: Среда и суб-нед 8:00 до 14:00, пет 8:00 до 17:00
Телефон: 0403 222 573
7. Мисс Ладибирд Цакес - малопродаја
Ако прилика тражи колаче, најбоље је да позовете ову продавницу колача у Мелбурну. Не само да они чине све-и мислимо све-од нуле користећи локалне састојке, али се мора веровати у сваку прилагођену креацију. Велики колачи су назив игре и већина наручивања се врши путем интернета или телефоном, али постоји и малопродајна продавница у стилу кафића у којој можете узети укусан комад и шољу топле кафе.
Познат по: Прилагођени колачи, ледени колачи са кремом од маслаца, колачићи, колачи „голи“ са цветним аранжманима
Адреса: Јединица 1/262 Глен Еира Рд, Елстернвицк ВИЦ 3185
Радно време: Чет-Суб 8:30 до 13:00
Телефон: (03) 9578 8485
8. Ле Петит Гатеау
Извађена из француске традиције, ова модерна сластичарна је вероватно најбоља продавница колача у ЦБД -у у Мелбурну. Техника влада у овим крајевима са очаравајућим сликама и декадентним укусима који то показују. Бирајте међу разним изузетним колачима и не заборавите да направите фотографију за Инстаграм пре него што зароните.
Познат по: Мадаме Греен Теа Цаке, шумски колач, лешник милле феуилле
Адреса: 458 Литтле Цоллинс Ст, Мелбоурне, ВИЦ 3000
Радно време: Пон-пет од 8 до 15 часова
Телефон: (03) 9944 8893
9. Бибелот
Љубав је на први поглед када уђете у ову посластичарницу у Јужном Мелбурну, где раскошни десерти сијају попут уметничких дела из њихових стаклених витрина. Прободите кроз богато мраз да бисте пронашли богатство слатких слојева, укуса и текстура, од којих ће врста запалити сваки последњи пупољак укуса. Иако у Бибелоту не можете учинити ништа лоше, претходни гости ће вам се заклети да сте једноставно мора испробајте торту од лешника Пралине Црунцх. Ово је такође једна од најбољих продавница рођенданских торти у Мелбурну за отмене људе.
Познат по: Пралине Црунцх Торта од лешника, петит гатеаук у разним укусима
Адреса: 285-287 Цовентри Ст, Соутх Мелбоурне ВИЦ 3205
Радно време: Пет 11:00 до 17:00, Суб-Нед 10:00 до 17:00
Телефон: (03) 9690 2688
10. Пекара Мистер Нице Гуи’с Пекара
Неки љубитељи десерта могли би видети изразе попут „вегански“ или „алергијски наклоњени“ и отрчати у брда, али би пропустили једну од најбољих продавница колача у Мелбурну. Од својих рођенданских колача до декадентних лепиња са циметом или било чега између, Мистер Нице Гуис испоручује текстуре и укусе тако задовољавајуће да ће јаја и млечни производи почети да изгледају потпуно сувишно.
Познат по: вегански (и алергични) десерти, укључујући колаче, крофне, прилагођене колаче и лепиње са циметом
Адреса: 151 Унион Рд, Асцот Вале ВИЦ 3032
Радно време: Пон-пет од 9 до 16:30, суб-нед од 8 до 16 сати
Телефон: 0404 191 130
11. ЛукБите
Постижући савршену равнотежу између француске технике и азијског утицаја, ЛукБите испоручује укусе и текстуре које Мелбоурнитес неће наћи нигде другде. Ако желите пун колач, погледајте Ендлесс Лове, који пакује личи ганаш, крему од руже, личи и малине између два диска печене безе. Затим имамо чувену торту Лолли Баг, матцха цхеесецаке у стилу опере који укључује све врсте дивљих састојака. Разигране могућности су бескрајне колико се чини.
Познат по: Лолли Баг Цаке, Кума тарт, разне креативне представе о традиционалним француским десертима
Адреса: 38 Тоорак Рд, Соутх Иарра ВИЦ 3141
Радно време: Пон-Нед 10:00 до 18:00
Телефон: (03) 9867 5888
12. Бурцх & Пурцхесе Свеет Студио
Институција за десерте у Мелбурну, ако је икада постојала, Бурцх & Пурцхасе производи чоколаде по мери, џемове у малим серијама, рођенданске колаче, колаче, колаче и све остало што би могло задовољити ваш слатки зуб. Њихови колачи са огледалом застакљени су од локалних легенди, а посебно од експлозивне чоколадне торте од малине са малинама, у више слојева него у роману Јамеса Јоицеа.
Познат по: колачићи са огледалима, колачи, чоколаде, колачићи
Адреса: 647 Цхапел Ст, Соутх Иарра ВИЦ 3141
Радно време: Уто-Суб 8:00 до 16:30
Телефон: (03) 9827 7060
13. Прооф Бакехоусе
Доказ је у пудингу, како то воле да кажу у овој вољеној пекари у Мелбурну. Како се испоставило, доказ је, између осталог, и у торти, колачићима, колачима, колачима, тартима и питама. Иновације и креативност велики су део процеса, што доводи до задовољства публике која одушевљава усне, попут колача од белог слеза и торте од ганацхе-а од бадема. Мрежни портал чини наручивање сваке торте лаганим, па је искористите пре следеће рођенданске забаве.
Познат по: колач од белог слеза, торта од ганацхе бадема, тортица Нутелла од црвеног баршуна, колач Тим Там
Адреса: 531 Ницхолсон Ст, Царлтон Нортх ВИЦ 3054
Радно време: Пон и нед 10:30-12:30, уто-пет 8-16, суб 10:30-13:00
14. млински камен
Ова пекара са седиштем у Малверну, која производи све у кући, и даље је најпознатија по својим пецивима инспирисаним Француском и колачима по посебној наруџби. Кад смо већ код колача посебне наруџбе, погледајте моћни Ламингтон, који надопуњује слојеве колача од ванилије, чоколадног крема и џема од јагода с талијанском мерингом, отопљеном чоколадом, свјежим воћем, јестивим цвијећем, исјецканим кокосом и златним листићима. Иум.
Познат по: Пецива у европском стилу, колачи по посебној наруџби
Адреса: 10 Цларемонт Аве, Малверн, ВИЦ 3144
Радно време: Од понедељка до петка од 7 до 15 часова, суб-нед од 8 до 15 часова
Телефон: (03) 7038 0645
15. Суцре ду јоур
Суцре ду јоур је скромна пекара, кафић и посластичарница која се налази у ужурбаном предграђу Цамбервелл Мелбоурне. Рођени из снова и нада младог пара који покушава да то оствари, и Еиген Тинг и Јосепхин Тан радили су у значајним установама у распону од ресторана са звездицом Мицхелин до луксузних хотела као што су Јоел Робуцхон, Диннер би Хестон Блументхал, Раффлес Хотел и Схангри-Ла Хотел само да наведемо неке.
Пар се специјализовао за фино и деликатно пециво, само погледајте њихову веб страницу и довољно је да се развеселите. Сложени детаљи налазе се свуда, јер имају за циљ да врате шик осећај који доживљавате док ходате париским улицама.
Адреса: Продавница 10/436 Бурке Рд, Цамбервелл ВИЦ 3124
Радно време: Уто-Суб 8:00 до 17:00, Нед 10:00 до 17:00
Телефон: 0403 448 906
16. Монарцх Цакес
Монарцх Цакес знају нешто о прављењу најбољих колача у Мелбоурну. На крају крајева, они су у послу са пекарством више од 80 година. У ствари, многи рецепти потичу из оригиналне продавнице у Пољској, одакле су донети у Аустралију, и од тада се овде користе. У прошлости се колач правио од свежих, сирових састојака као што су путер, брашно, јаја и шећер. Данас су многи жртвовали тај старомодни укус како би се пекли брже и јефтиније. Монарцх Цакес никада не би ни сањао да учини тако нешто! Истакнути су Цхоцолате Кооглхоупф и 100-годишњи печени колач од сира.
Адреса: 103 Ацланд Ст, Ст Килда ВИЦ 3182
Радно време: Пон-пет 8:00 до 18:30, суб-нед 8:30 до 18:30
Телефон: (03) 9534 2972
Такође ће вам се допасти:
17 најбољих високих чајева у Мелбурну
17 ресторана за најбољи суши у Мелбурну
У Мелбоурнеу се отвара први аустралијски безалкохолни бар
Општа честа питања
Које су најбоље продавнице торти у Мелбурну?
Неке од најбољих продавница колача и посластичарница у Мелбурну су Беатрик, Ле Петит Гатеау, Агатхе Сластичарна, Мистер Нице Гуис, Бибелот, Мисс Ладибирд Цакес, ЛукБите, Прооф Бакехоусе и други.
Где можете купити рођенданску торту у Мелбурну?
У Мелбурну су нека од најбољих места за рођенданску торту Бибелот, Бурцх & Пурцхесе Свеет Студио, Прооф Бакехоусе, Мистер Нице Гуис, Тидбит Цакес и Стицки Фингерс.
Где можете купити свадбену торту у Мелбурну?
Нека од најбољих места за куповину свадбене торте у Мелбурну су Тидбит Цакес, Стицки Фингерс, Милл анд Пекери и Мисс Ладибирд Цакес.
