Не можете победити најбољи суши у Мелбурну. Искрено, изван Јапана, викторијанска престоница је место за најбољу селекцију, али опет, ми смо мала пристрасност. Храна која је тако једноставна, а ипак задовољавајућа и здрава, многи на суши гледају као на божји дар Запада и не могу бити исправнији. А пошто суши ресторани сада прихватају вегански и вегетаријански мени, нема изговора да неко пропусти ову посластицу.
Ево листе најбољих суши које Мелбоурне може понудити.
Такође ће вам се допасти:
17 кул ресторана у Мелбурну
29 најбољих италијанских ресторана у Мелбурну
19 најбољих продавница сладоледа и сладоледа у Мелбурну
1. Минамисхима
Минамисхима је све што каже да јесте, а можда и више. Када уђете кроз врата, одмах ћете схватити да је ово најбољи суши ресторан у Мелбурну. Зашто? Стил сушија је омакасе- што значи да то препуштате кувару. Минамисхима садржи импресивних 15 врста сушија, уз додатке - разне предјеле и десерте уз оброк. Ово је у суштини јапанска дегустација сушија.
Адреса: 4 Лорд Ст, Рицхмонд ВИЦ 3121
Телефон:(03) 9429 5180
Сати трговања:Уто-суб 18-10 сати
2. ВаКенбо
Вакенбо је мали јапански ресторан који подсећа на Токио. Ресторан запошљава јапанско поврће и зачинско биље узгојено из сопственог врта, а на менију ћете пронаћи више од сушија. Очекујте мисо зеца са мисом и кокосовим млеком са равиолом од сржи, препечену капицу и конзервирани лимун, димљена пачја прса са чоризоом од пачјег врата, пржену хрскаву патку, жару са рибљим крилима са икром и листа се наставља. Али за посебан суши тањир наручите њихов каисеки.
Адреса: Вицториа Вицториа 69, Фитзрои ВИЦ 3065
Телефон:(03) 9041 9495
Сати трговања: Среда-нед 18-10 сати
3. Сузуран
Без сумње, Сузуран је божји дар. Као један од водећих добављача најбољих ресторана за сасхими и суши у Мелбурну, такође продаје јапанске намирнице. Дакле, било да кувате јапанску гозбу или једноставно јело, пронаћи ћете низ јапанских састојака. Сузуран -суши бар користи само најсвежију рибу и састојке врхунског квалитета. Вешти кувари су веома поносни на припрему најбољих сушија и сасхимија за клијентелу. Ту су и бесплатни вегетаријански оброци и тањири.
Адреса: 1025-1027 Бурке Рд, Цамбервелл ВИЦ 3124
Телефон: (03) 9882 2349
Сати трговања: Уто-Сат 10:00 до 18:00, Нед 10:00 до 15:30
4. Господине Риу
У познатом уточишту хране у улици Царлисле Стреет у Балацлави, наћи ћете МР. РИУ. Етос ресторана који окупља људе кроз храну и културу долази кроз њихов мени. За почетак, испробајте зачински тан-тан рамен са кремастом и орашастом чорбом, сусамовим чилијем уз уобичајено меко кувано јаје, лист сенфа и нори. Или за суши, потражите сасхими од кокосовог краља који долази са црвеним нам јимом, јалапеном, листом кафир лимете и коријандером.
Адреса: 294 Царлисле Ст, Балацлава ВИЦ 3183
Телефон: +61 430 790 789
Сати трговања:Пон-Нед 4-6 поподне
5. Хиноки јапанска остава
У срцу Фитзроиа, Мелбоурне, налази се Хиноки; локални јапански драгуљ и суши драгуљ. Ресторан нуди избор аутентичних јапанских састојака, грицкалица, пића и остава. Састојци су чак тражени од кувара и гурманских домаћих кувара. Ово је један од најбољих сасхими и суши ресторана у Мелбоурне'с ЦБД; помислите да паковања Нигир, паковања Хосо Маки, паковања Носе Маки и многи други сушији чекају да буду прождирани.
Адреса: 279 Смитх Ст, Фитзрои ВИЦ 3065
Телефон:(03) 9417 4531
Сати трговања:Уто-Сат од 10 до 18 сати, Нед 11 до 17 сати
6. Токуи суши
Једна од најбоље чуваних тајни у срцу ЦББ Мелбоурна је Токуи Сусхи. Без обзира да ли журите да на брзину залогајите или тражите место унутра да мукотрпно поједете укусан оброк, покриће вас. Очекујте да вам буду послужене врхунске суши ролне, али свакако имајте при руци готовину. Суши ролне су огромне, одличног су укуса и коштају нешто више од 2 долара. Њихови Тамаго, зачињена туна и краставац, авокадо и унаги сусхи ролнице незаборавни су.
Адреса: 260 Лонсдале Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон: (03) 9663 9966
Сати трговања:Пон-пет од 9 до 18: 30х, суб-нед од 9 до 18 сати
7. Јапански ресторан Кензан
Сусхи бар, татами соба и награђен једним шефицом - није ништа боље од Кензана. Ручак и вечера су традиционална ствар у овом ресторану. Од суши и сасхими намирница до сукииакија који се послужује међу јапанском естетиком уз пажљиву услугу. Ресторан има суши бар са 12 седишта, приватну собу, као и главни ресторан. Цхирасхи, сукииаки, унаги, Темпура и сусхи су међу многим ставкама менија овог сталног.
Адреса: Цоллинс Плаце, 45 Цоллинс Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон:(03) 9654 8933
Сати трговања:Пон-среда 18-10 сати, чет-пет 12-25: 15, 18-10, суб 18-10 сати
8. Бинчо шеф
Ствари у Бинцхо Боссу раде се мало другачије. Овај модерни јапански ресторан кува на конро роштиљу и омогућава гостима да пробају и популарна јапанска јела са европском подлогом. Уживајте у пијаним тофу резанцима, сушијима, иакитори, темпури и многим топлим и безалкохолним пићима. Бићете задивљени савршеном мешавином источне и западне кухиње, брзом и пажљивом услугом и опуштеном атмосфером.
Адреса: 383-385 Литтле Боурке Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон:(03) 9670 7945
Сати трговања:Пон-суб 12-2: 30 поподне, 5-9 поподне
9. Кисуме
У Кисуме -у можете искусити три врсте квалитетних ресторана; шалтер за суши, Цхаблис бар и Цхеф'с Табле. Овај ресторан се ослања на уметност јапанске кухиње, а истовремено му даје аустралијске зачине. Откријте позната и непозната јела, ослањајући се на жицу локалних производа са копна и мора. Можете уживати у нигирију од покроваче, говеђем пециву, зачињеној туни, тартару од говедине, сашимију од морских крапова, све у елегантном простору за седење са нетакнутом атмосфером.
Адреса: 175 Флиндерс Лн, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон: (03) 9671 4888
Сати трговања:Чет-Суб 12-2: 30 поподне, 5-10 поподне
10. Ресторан Тсукији
Тсукији је и даље једно од најбољих места у Мелбурну за уживање у јапанским плодовима мора и сушију. Наручите сасхими од лососа, пржени лосос и капице у Тсукијију када сте тамо. Овај ресторан је познат по спретним куварима, финој услузи и пријатељском амбијенту. Приликом наручивања узмите у обзир Бенто Бок: сашими, пилећи теријаки, говеђи теријаки или суши бенто. А кад завршите, преждерајте се на десерт Моцхи- то је пиринчана кугла од црвеног пасуља. Искуство које се не може пропустити.
Адреса: 237 Хигх Ст, Прахран ВИЦ 3181
Телефон:(03) 9510 2318
Сати трговања:Пон-уто 11:30 до 16:00, 18-19 часова, Четвртак нед 11:30 до 16:00, 18:00 до 21:00
11. Јапански ресторан Комеиуи
Желите елегантан простор за отмени традиционални јапански мени са а ла царте? Онда је Комеиуи твоје место. Многи људи резервишу место у овом ресторану да наруче своју суши омаказу од седам јела. А ла царте јеловник укључује суши и сасхими, као и већа јела, попут хитсумабусхија, здјеле са пиринчем са јегуље на жару која се послужује са чорбом од зеленог чаја. Комеиуи Схокадо Бенто Бок круна је славе, садржи сасхими, темпура зачињену туну, нори црунцх, мисо-маринирани црни бакалар, пиринач и мисо супу.
Адреса: 181 Феррарс Ст, Соутх Мелбоурне ВИЦ 3205
Телефон: (03) 9645 5420
Сати трговања: Уто-Чет 17:30-22:00, Пет-Нед 11:30-15:00, 17:30-22:00
12. Схира Нуи
Схира Нуи је јапански ресторан са отвореном кухињом која прави суши, деликатесе од сасхимија и резанце. Аутентичан укус сушија који има вредност за брзи ручак или вечеру за посебне прилике. Седите у суши бар и гледајте куваре у акцији, стварајући омиљене сасхими специјалитете од укусне салате, мисо и супер свежи сасхими од морске рибе, туњевине и лососа - ове опције менија су најукусније.
Адреса: 247 Спрингвале Рд, Глен Ваверлеи ВИЦ 3150
Телефон: (03) 9886 7755
Сати трговања: Уто-Чет 12-2, поподне-12-12, 18-20
13. Салон Ваби Саби
Кутије за сасхими и бенто у хладном амбијенту са традиционалним дрвеним декором и зеленим поставкама на отвореном. Салон Ваби Саби је пескатаријански и вегетаријански ресторан. Савет: наручите вегански рамен или даши рамен са козицама, скуван са главама козица, са 20 тајних биљака и зачина. Удариће на место. Или испробајте топли саке из проширеног менија пића и тањир теисхокуа, неку врсту јапанског менија.
Адреса: 94 Смитх Ст, Цоллингвоод ВИЦ 3066
Телефон:(03) 9417 6119
Сати трговања:Пон-чет 12-9: 30х, петком-суб 12-10х
14. Ресторан и бар Саке
Ресторан и бар Саке спаја традиционалну јапанску кухињу са новим укусима. Овај награђивани ресторан нуди изванредно искуство вечере на избору класичних јела по мери направљених од врхунских производа. Јеловник свежих плодова мора суши мајстори исецкају и исецкају на деликатне сасхими, вешти суши, замршене предјеле и главна јела. Дакле, без обзира на морску храну коју тражите, не можете погрешити са Сакеом.
Адреса: 100 Ст Килда Рд, Мелбоурне ВИЦ 3004
Телефон: (03) 8687 0775
15. Нобу
Изненађујуће, Нобу је суши ресторан у Мелбурну који је део царства јапанске кулинарске изврсности. Ово место ћете пронаћи у свим крајевима света. Предвидите перуанске укусе који се мешају са старосне јапанске кухиње. Резултат? Авангардна храна. Тирадито је једно од препознатљивих јела, перуанско јело од мариниране рибе исечене на танки папир. Специјалитет су њихове суши шоље пуне слатких козица, икре, кавијара, уни и свеже нарибаног васабија.
Адреса: Цровн Ривервалк, Цровн Мелбоурне, 8 Вхитеман Ст, Соутхбанк ВИЦ 3006
Телефон:(03) 9292 5777
16. Гаијин Јапанесе Фусион
Гаијин Јапанесе Фусион нуди освежавајућу савремену јапанску кухињу са софистицираним заокретом традиционалног јапанског сушија. У Гаијину уживајте у мису, супи, зачињеном сушију од лососа и сасхимију или зароните у тасманске, Спидер вс Драгон и печене динамите пецива. А ако сте за лагано јело, има Цхееси Гиозу, Гаијин посебну салату од лососа, Тартар од лососа, хрскаву раку од меких љуски. Овај ресторан је одличан пример фузије и изванредан десерт.
Адреса: 135 Цоммерциал Рд, Соутх Иарра ВИЦ 3141
Телефон:(03) 9804 8873
Сати трговања:Пон-суб 17:30-22:00
17. Сакура Каитен Сусхи
Када сте у Сакура Каитен Сусхи -у, нећете добити ништа мање од најбољих класика: мешани тањири за суши и сасхими долазе са лососом, туном и морским јеком; и снаппер са роштиља са босиљком нигиријем. Мени за суши састоји се од незапамћених 15 паковања у којима се налазе сви ваши омиљени плодови мора. Њихов сасхими мени је такође врхунски. Али нигири суши је нешто друго; долази са жутим репом на жару са мисо сосом и пахуљицом са васабијем.
Адреса: 282 Лонсдале Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
Телефон: (03) 9077 1167
Сати трговања: Пон 5-9: 30 пм, уто-среда 11: 30-9: 30 пм, чет-пет 23: 30-10 пм, суб 12-9 пм, нед 12-19х
Такође ће вам се допасти:
17 кул ресторана у Мелбурну
29 најбољих италијанских ресторана у Мелбурну
19 најбољих продавница сладоледа и сладоледа у Мелбурну
Општа честа питања
Где је најбоље место за суши у Мелбоурне ЦБД -у?
Минамисхима је најбоље место за суши у ЦБД -у Мелбурна. Остала суши места су ВаКенбо и Мр. Риу.
Који је најбољи суши воз у Мелбоурне ЦБД -у?
Сакура Каитен Сусхи најбољи је ресторан за суши возове у ЦБД -у у Мелбурну.
Где могу да нађем добре суши у Мелбурну?
Већина најбољих суши ресторана налази се у ЦБД -у Мелбурна, дуж улица Флиндерс Ст и Лонсдале Ст.
