Као што и само име говори, Олд Фасхионед је прави класик вискија који никада није изашао из моде. У недавној анкети у првих 50 светских барова, поново је рангиран као коктел број један. То је прилично импресиван подвиг, с обзиром на његову историју дугу око 140 година. Када се правилно изведе, представља савршену духовну либацију, убризгавајући природни карактер вискија са слатком и оштром ивицом. Ово је стваралаштво које вреди славити, а легендарна дестилерија ради управо то … у ствари 10 узастопних дана. Добро дошли на Воодфорд Ресерве Олд Фасхионед Веек (30. октобар - 8. новембар 2021-2022), који долази на мноштво локација широм Аустралије.
Историја старе модерне недеље
Наводно изумио бармен из Кентуцкија 1880. године, Олд Фасхионед је тада популаризовала бурбонска легенда Јамес Е. Пеппер. Током година, био је подложан различитим тумачењима јер је задржао основна начела коктела који преноси дух. Чак и најмања варијација може донети приметне промене у целокупном профилу. Наравно, оно што је на крају најважније је врста вискија који користите као основу.
Бацајући у центар пажње ово омиљено пиће, Олд Фасхионед Веек (ОФВ) почела је 2015. у Паризу у Француској. Убрзо је то постала глобална сензација која се наставила ширити. Сваки догађај приказује бармене из целог света који тумаче коктел помоћу различитих вискија, техника и рецепата. Опет, чак и суптилне варијације могу манифестовати значајне разлике у погледу укуса, боје, текстуре и укупног карактера.
Воодфорд Ресерве Олд Фасхионед Веек
Легенда се наставља Воодфорд Ресерве Олд Фасхионед Веек -ом, који позива бармене да унесу свој заокрет у класични коктел. Можемо смислити неколико бољих дестилерија које би биле домаћини догађаја. Воодфорд Ресерве не само да је помогао пионир уметности модерног бурбона, већ су били међу првим америчким брендовима који су експериментисали са додатним сазревањем бачви. Тренутна помама у вискију можда је добро започела са овом ултра-премиум етикетом и њиховим авантуристичким програмом.
Воодфорд Ресерве Олд Фасхионед Веек трајаће од 30. октобра до 8. новембра 2021.-2022. И трајаће по целом свету. Наравно, то укључује и Аустралију. Дестилерија ће сарађивати са неким од најбољих барова и врхунских малопродаја наше земље како би повећала свест о бренду, сарађујући са локалним барменима. Пијанци ће ускоро открити да бурбон Воодфорд Ресерве представља идеалну базу, без обзира на пермутацију.
Како учинити савршеном Воодфорд Ресерве старомодном
Ако правите старомодно код куће, дозволите нам да вам предложимо да за своју базу користите Воодфорд Ресерве Дистиллер Селецт. Стручно израђен, даје кремасту текстуру и преко 200 појединачних нота укуса и тада га пијуцкатеуредан. Када се користи за Олд Фасхионед, тај бројчаник се још више подиже. Да бисте извршили, потребно вам је следеће (према Воодфорд Ресерве):
- Старомодна чаша за коктел
- 60 мл Воодфорд Ресерве прави бурбонски виски
- 15 мл демерара сирупа
- 3 цртице гренчице Ангостура
- 2 цртице Реганс ’Оранге Биттерс
- 1 коцка шећера
Затим извршите ове кораке:
- Додајте састојке у чашу за мешање;
- Додајте лед у стакло за мешање и стакло за сервирање;
- Мешајте састојке 30-40 секунди;
- Процедите у чашу за сервирање;
- Украсите благо израженом кором поморанџе.
Упијајте и уживајте док уживате у безвременској традицији, попут многих љубитеља вискија пре вас.
Где прославити Олдфорд Фасхион Веек Воодфорд Ресерве у Аустралији
Подразумева се да је угоститељска индустрија у Аустралији патила због пандемије. Воодфорд Ресерве Олд Фасхионед Веек пружа вам савршену прилику да изађете и подржите своје омиљене локалне барове и ресторане. Све време се дружите са најближим пријатељима и пијуцкате једну од најукуснијих креација у историји: моћну Олд Фасхионед.
Ево потпуне листе аустралијских партнера:
Нови Јужни Велс
-
- Доубле Деуце Лоунге, 6 Бридге Ст, Сиднеи НСВ 2000
- Можда Самми, 115 Харрингтон Ст, Тхе Роцкс НСВ 2000
- Можда Франк ЦБД, 417-421 Боурке Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
- Можда Франк Рандвицк, 69 Пероусе Рд, Рандвицк НСВ 2031
- Деад Рингер, 413 Боурке Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
- Вилд Ровер, 75 Цампбелл Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
- Топпи, 60 Мартин Пл, Сиднеи НСВ 2000
- Бар М, 10 Неилд Аве, Русхцуттерс Баи НСВ 2011
- Буллетин Плаце, Левел 1/10-14 Буллетин Пл, Сиднеи НСВ 2000
- Куцање на вратима, подрум/70 Питт Ст, Сиднеи НСВ 2000
- Само запослени, 9а Баррацк Ст, Сиднеи НСВ 2000
- Војвода од Цларенцеа, Ланеваи, 152, 156 Цларенце Ст, Сиднеи НСВ 2000
- Јанглинг Јацк'с, Вицториа Вицториа 175, Поттс Поинт НСВ 2011
- Цхин Цхин, 69 Цоммонвеалтх Ст, Сурри Хиллс НСВ 2010
- Мермерни бар, ниво Б1/488 Георге Ст, Сиднеи НСВ 2000
- Ститцх Бар, 61 Иорк Ст, Сиднеи НСВ 2000
- Тхе Досс Хоусе, 77/79 Георге Ст, Тхе Роцкс НСВ 2000
- НОЛА Смокехоусе & Бар, Левел 1, Оне Интернатионал Товерс Сиднеи 100 Барангароо Аве Цнр Барангароо Аве &, Схипвригхт Валк, Барангароо НСВ 2000
- Вебстер'с, 323 Кинг Ст, Невтовн НСВ 2042
- Фортунате Сон, 105 Енморе Рд, Невтовн НСВ 2042
- Ресторан Саке, Аргиле 12, Тхе Роцкс НСВ 2000
- Моменто Хоспиталити, 13-15 Лекингтон Др, Белла Виста НСВ 2153
- Ассембли Бар, 488 Кент Ст НСВ 2000
Куеенсланд
-
- Соба Боом Боом, 9 Елизабетх Ст, Брисбане Цити КЛД 4000
- Блацкбирд, Риверсиде Центер, 123 Еагле Ст, Брисбане Цити КЛД 4000
- Библос, 39 Херцулес Ст, Хамилтон КЛД 4007
- Осбоурне, 766 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Мр Миста, 757 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Здраво Горгеоус, 32А Цхестер Ст, Невстеад КЛД 4006
- Греасер Бар, 259 Брунсвицк Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Лефти’с Олд Тиме Мусиц Халл, 5 Цактон Ст, Петрие Терраце КЛД 4000
- Хеллбоунд, 697 Брунсвицк Ст, Нев Фарм КЛД 4005
- Смрт и порези, 36 Бурнетт Лн, Брисбане Цити КЛД 4000
- Обућар, Бровнинг 7, Вест Енд КЛД 4101
- Савилле Ров, 667 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Брооклин Стандард, Еагле Лн, Брисбане Цити КЛД 4000
- Сузие Вонгс Гоод Тиме Бар, 678 Анн Ст, Брисбане Цити КЛД 4003
- Финнеи Ислес, 702 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Цлоудланд, 641 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Пресс Цлуб, 641 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
- Гресхам, 308 Куеен Ст, Брисбане Цити, КЛД 4000
- Емпире, 641 Анн Ст, Фортитуде Валлеи КЛД 4006
Вицториа
-
- Цхин Цхин, 125 Флиндерс Лн, Мелбоурне ВИЦ 3000
- Тхе Георге Он Цоллинс, 162-168 Цоллинс Ст, Мелбоурне, ВИЦ 3000
- Емерсон, 141-145 Цоммерциал Рд, Соутх Иарра ВИЦ 3141
- Тхе Воодс, 08 Цхапел Стреет, Виндсор Вицториа 3181
- 18. амандман Бар, Геелонг, 82А Литтле Малоп Стреет, Геелонг, Вицториа 3220
- 18. амандман Бар, Балларат, 14 Цамп Стреет, Балларат Централ 3350
- Манхаттан Бар, Геелонг, 9 Јамес Стреет, Геелонг, Вицториа, 3220
- Хавкер Халл, 98 Цхапел Ст, Виндсор ВИЦ 3181
- Беба, 631-633 Цхурцх Ст, Рицхмонд ВИЦ 3121
- Тхе Царлтон Цлуб, 193 Боурке Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
- Пивски врт Фитзрои, ул. Гертруде 243/245, Фитзрои ВИЦ 3065
- Обичан човек, 39 Дукес Валк, Соутх Вхарф ВИЦ 3006
- Бар Ампере, 16 Русселл Пл, Мелбоурне ВИЦ 3000
- Бар Маргаук, Басемент/111 Лонсдале Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
- Еверлеигх, Ниво 1/150-156 Гертруде Ст, Фитзрои ВИЦ 3065
- Хеартбреакер, 234А Русселл Ст, Мелбоурне ВИЦ 3000
- Фреддие Вимполес, 125 Фитзрои Стреет Ст Килда 3182
- Гарф'с Бар, 261 Хамптон Стреет Хамптон ВИЦ 3188
- Боунти оф тхе Сун, 28 Нелсон Стреет Балацлава 3183
- Сикти Смитх, 60 Смитх Ст, Цоллингвоод ВИЦ 3066
- ТГИ петком, на више локација (НСВ, ВИЦ, ВА, СА)
- Хотел Еспланаде - Тхе Еспи, 11 Тхе Еспланаде, Ст Килда, ВИЦ, 3182
- Гарден Стате Хотел, 101 Флиндерс Лн, Мелбоурне ВИЦ 3000
- Хавкер Бар, 288-290 Хигхетт Роад, Хигхетт ВИЦ 3190
- Он Топ Ормонд, 483 Нортх Роад Ормонд ВИЦ 3204
- Сондер Бар, 438 Центер Роад Бентлеигх ВИЦ 3204
западна Аустралија
-
- Лак на Кингу, 75 Кинг Стреет, Пертх, В.А 6000
- Главни бар, 23 Цале Стреет, Мидланд, В.А, 6056
- Натионал Хотел, 98 Хигх Стреет ФРАМАНТЛЕ
- Оловка, 1 Марцо Поло Дриве МАНДУРАХ
- Војвода од Џорџа, 135 Георге Стреет ЕАСТ ФРЕМАНТЛЕ
- Ноћни клуб Хугос, 14-16 Јужна тераса ФРЕМАНТЛЕ
- Вински бар Херитаге, 131 Ст Герогес Терраце, Пертх
- КТ Роофтоп, 131 Мурраи Стреет, Пертх
- Цровн Цасино Пертх - Чекаоница, Греат Еастерн Хви, Бурсвоод ВА 6100
- Бар за веш Луцки Цханс, 311 Виллиам Ст, Нортхбридге ВА 6003
- ТВР, Цровн Пертх, Греат Еастерн Хигхваи, Бурсвоод
