Кафа отпорна на метке - ако нисте пробали, кладим се да сте чули за њу. Као и многе ствари у свету исхране, и то је врло брзо постало популарно. Буллетпроофс (БП) су богати, кремасти напитак од кафе испуњен здравим мастима. Даве Аспреи је основао и жигио ову мешавину (мада се верује да се путер у кафи користио још у 6. веку) за коју се сматра да је одлична за мршављење, испрекидани пост, постизање и одржавање кетозе и друго.
Шта је непробојна кафа?
У основи БП кафа је црна кафа са путером (органским и травом храњена где је то могуће) и МЦТ уљем које је високо концентрисан извор триглицерида средњег ланца (МЦТ). МЦТ уље је вештачки произведено процесом који се назива фракционисање и укључује екстракцију и изолацију МЦТ -а - углавном из кокосовог уља. БП можете учинити на два начина - са „фракционисаним“ типом - који се продаје као МЦТ уље које нема мирис или укус или користите право кокосово уље (што раде многи кафићи). Ако користите обично кокосово уље, то и даље помаже, али имајте на уму да ће оставити и посебан укус, па ако лично нисте љубитељ кокосовог уља, набавите МЦТ доброг квалитета (користим МЦТ уље Труе Протеин - можете добити 10% попуста коришћењем кода БРООКЕ при одјави). Што се тиче маслаца - најбољи је органски, неслан маслац са травом. Можда ћете тврдити да је стандардни стандардни стони путер и даље путер, зар не? И да, и даље ће успјети, али за оптималне здравствене бенефиције идите на добре ствари као што је горе споменуто.
Шта је Хипе окружујућа непробојна кафа?
Има тога пуно и са добрим разлогом. Кафа отпорна на метке може бити одличан додатак вашем здравом начину живота, али као и са свим другим стварима у исхрани - врло је индивидуална и зависи од низа фактора. Похваљује оне на дијети са високим удјелом масти, ниским уносом угљикохидрата или кето дијетама због високог удјела масти, али не морате се придржавати ових дијета да би вам непробојне оружје постале основна храна.
МЦТ уље се врло брзо претвара у енергију, па је мање вероватно да ће се складиштити као телесна маст. Каже се да крвни притисак подстиче менталне и физичке перформансе, подржава сагоревање масти и помаже вам да уђете у кетозу и останете у њој (ако вам је то циљ). МЦТ се лако апсорбују и претварају у јетри у кетоне који помажу мозгу и телу да обезбеде менталне и физичке перформансе. Кетони такође омогућавају телу да производи енергију из масти, а не из шећера и угљених хидрата. Друге предности укључују побољшани метаболизам, регулисан апетит, минимизирање жудње, подршку губитку тежине, стабилизовано здравље црева, повећано расположење и снагу.
Међутим, брзо и необично варење МЦТ уља такође значи да ваше тело не може да поднесе превише одједном. Вишак МЦТ уља изазива изненадне пробавне тегобе - није ништа опасно, али може бити непријатно, па ако раније нисте укључили МЦТ уље у своју исхрану, почните с малим (1 жличица, а затим порадите).
Да ли бисте требали пробати непробојну кафу?
Многи људи пију БП кафу уместо доручка. Ако обављате испрекидани пост - неки ће изабрати кафу и тврдити да су постили, а заправо нису. Чим ваше тело потроши нешто што мора да ради на метаболизму (у суштини ништа осим воде), више нисте у стању гладовања. Ако добијате 200-300 калорија из кафе, то се не разликује од добијања калорија из смоотхија. Енергија је енергија. Ако одлучите да пијете обичну црну кафу и тврдите да сте постили, подржаћу ово још мало. БП може бити одлична замена за оне који не једу касније током дана или су ујутро у покрету како би им помогли при везивању.
Морате имати на уму да је ова кофеинска мешавина богата енергијом - у зависности од количине путера и уља које користите. Маст даје 9 калорија за сваки грам масти, па ако додате у кафу по 1 кашику сваке кафе, то би могло бити око 250 калорија, па бих препоручио да не имате више од једног БП дневно. Такође морате водити рачуна о уносу масти током дана.
Ако је ваша нормална кафа дугачка црна, прелазак на БП ће бити прилично лак. Ако сте љубитељ млечне кафе, можда ћете морати да дате пар БП -а да вас заиста освоји. Нема потребе за променом, али ако нисте покушали - зашто не?
Како направити кафу отпорну на метке
Кафа отпорна на метке је једноставна за припрему, али ћете на Интернету видети низ различитих количина. Ово се у суштини своди на лични укус и преференције у исхрани (лично користим 1 кашику МЦТ -а и 1/2 кашике путера).
Мораћете:
- Шут кафе
- 1 кашика - 1 кашика МЦТ уља
- 1 кашика - 1 кашика органског путера са травом
- Термомикс, ручни или апарат за кафу са пеном за млеко
Онда…
- Сипајте кафу као и обично
- Додајте жељену количину маслаца и МЦТ уља у кафу
- Мешајте 20-30 секунди док не постане глатко и кремасто
- Допуните топлу воду до жељеног нивоа
Горе наведено је за употребу пене за млеко на апарату за кафу. Ако користите термомикс - скувајте црну кафу, додајте МЦТ уље и путер, па промешајте. Немојте користити нутрибуллет или било који пластични блендер - ово се неће добро завршити (говорећи из искуства).
Кафа отпорна на метке може бити одлична у подржавању здраве исхране, али водите рачуна о укупном уносу масти, нивоима активности и индивидуалним циљевима.
Брооке Турнер је нутриционисткиња, научница за вежбе, лични тренер, писац, водитељка и мајка двоје деце са више од десет година искуства у индустрији здравља и фитнеса. Брооке је оснивач Баланце Фитнесс анд Нутритион () и творац њеног онлине и лицем у лице шестонедељног СТРИВЕ програма - комплетног водича ЛИФЕСТИЛЕ и е -водича за срећну и здраву трудноћу. Она верује у тежњу за уравнотеженим приступом здрављу и фитнесу и има за циљ да инспирише и оснажи друге да увиде да здрав активан живот не мора бити препрека, већ навика. Можете је пратити на Инстаграму @баланцефитнессанднутритион или на Фацебооку.
